本技術(shù)涉及牛肉加工，具體為一種牛肉加工消毒殺菌裝置。

背景技術(shù)：

1、著食品行業(yè)快速發(fā)展，食品安全要求的提高，食品生產(chǎn)型企業(yè)需要對原輔料進(jìn)行產(chǎn)前殺菌處理越來越成為一道重要工序，其殺菌目的就是減少原輔料中存在的有害菌，從而使食品質(zhì)量得以保證。

2、根據(jù)公示的一種牛肉加工高溫殺菌裝置（公開號：cn218831908u），上述申請中，通過設(shè)置在殺菌箱中的螺紋桿以及承接架中的底架、固定環(huán)、承接網(wǎng)以及突出桿等之間的配合，可以在需要擺放原料前直接將承接架整體伸出，進(jìn)而方便將牛肉原料等快速放置到伸出的承接架上，避免人工探入到殺菌腔中對承接架，能提高整體工作效率。

3、該裝置通過將承接架伸出殺菌箱，方便將牛肉放置到承接架上，但是牛肉在殺菌的過程中需要均勻攤開，不能出現(xiàn)堆積，而該裝置只能通過手動將牛肉均勻擺放在四組承接架上，非常的麻煩，影響生產(chǎn)效率。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種牛肉加工消毒殺菌裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種牛肉加工消毒殺菌裝置，包括殺菌箱，所述殺菌箱的頂部鉸接有箱蓋，所述殺菌箱的底部固定安裝有氣缸，所述氣缸的活塞端貫穿殺菌箱固定安裝有中軸，且所述氣缸活塞端與殺菌箱的貫穿處滑動連接，所述中軸的外壁固定安裝有四組置物篩板，所述中軸上設(shè)置有方便鋪設(shè)牛肉的上料機構(gòu)，通過設(shè)置上料機構(gòu)可以自動將牛肉均勻的攤在置物篩板上，所述上料機構(gòu)包括：

3、套環(huán)，所述套環(huán)轉(zhuǎn)動連接在中軸的外壁，所述殺菌箱的內(nèi)壁開設(shè)有螺旋槽，所述套環(huán)的外壁固定安裝有滑桿，所述滑桿遠(yuǎn)離套環(huán)的一端貼合在螺旋槽的內(nèi)壁，通過設(shè)置套環(huán)可以帶動l桿繞中軸做圓周運動，通過設(shè)置螺旋槽配合滑桿可以帶動套環(huán)轉(zhuǎn)動；

4、l桿，所述l桿固定安裝在套環(huán)的外壁，通過設(shè)置l桿可以帶動料斗繞中軸做圓周運動；

5、料斗，所述料斗固定安裝在l桿的外壁。通過設(shè)置料斗可以將牛肉均勻的排向置物篩板。

6、優(yōu)選的，所述料斗的設(shè)置有四組，四組所述料斗分別位于四組置物篩板的上方，且四組所述料斗與四組置物篩板呈交錯設(shè)置。

7、優(yōu)選的，所述l桿上設(shè)置有方便收料的收料機構(gòu)，所述收料機構(gòu)包括螺紋桿，所述螺紋桿的一端轉(zhuǎn)動連接在l桿的內(nèi)壁，所述螺紋桿的另一端貫穿l桿固定安裝有把手，且所述螺紋桿與l桿的貫穿處轉(zhuǎn)動連接。

8、優(yōu)選的，所述l桿的內(nèi)壁滑動連接有四組滑塊，所述滑塊的內(nèi)壁與螺紋桿的外壁螺紋連接。

9、優(yōu)選的，所述滑塊的側(cè)壁固定安裝有橫桿，所述橫桿的外壁固定安裝有刮板，所述刮板位于置物篩板的上方，通過設(shè)置刮板可以將置物篩板上的牛肉堆積在一起，方便工作人員收取牛肉。

10、優(yōu)選的，所述刮板的側(cè)壁固定安裝有側(cè)板。

11、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型提供了一種牛肉加工消毒殺菌裝置，具備以下有益效果：

12、1、該牛肉加工消毒殺菌裝置，通過氣缸帶動中軸與置物篩板向下移動進(jìn)入殺菌箱的內(nèi)部，與此同時配合螺旋槽、滑桿、套環(huán)、l桿，可以帶動四組料斗繞中軸做圓周運動，從而可以使料斗內(nèi)部的牛肉均勻的排在置物篩板上，使牛肉在置物篩板上攤開，無需手動擺放牛肉，在置物篩板進(jìn)入殺菌箱的內(nèi)部即可使牛肉均勻的在置物篩板上攤開，使用起來更加方便，大大提高工作效率。

13、2、該牛肉加工消毒殺菌裝置，當(dāng)牛肉殺菌完成之后，通過把手轉(zhuǎn)動螺紋桿，同時配合滑塊與橫桿，帶動刮板與側(cè)板貼合在置物篩板的上表面，在置物篩板向上移出殺菌箱的同時，配合螺旋槽、滑桿、套環(huán)、l桿、滑塊、橫桿、刮板、側(cè)板，可以將置物篩板上的牛肉堆積在一起，方便工作人員將置物篩板上牛肉取下，使用起來更加方便。

技術(shù)特征：

1.一種牛肉加工消毒殺菌裝置，包括殺菌箱（1），其特征在于：所述殺菌箱（1）的頂部鉸接有箱蓋（2），所述殺菌箱（1）的底部固定安裝有氣缸（3），所述氣缸（3）的活塞端貫穿殺菌箱（1）固定安裝有中軸（4），且所述氣缸（3）活塞端與殺菌箱（1）的貫穿處滑動連接，所述中軸（4）的外壁固定安裝有四組置物篩板（5），所述中軸（4）上設(shè)置有方便鋪設(shè)牛肉的上料機構(gòu)（6），所述上料機構(gòu)（6）包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工消毒殺菌裝置，其特征在于：所述料斗（63）的設(shè)置有四組，四組所述料斗（63）分別位于四組置物篩板（5）的上方，且四組所述料斗（63）與四組置物篩板（5）呈交錯設(shè)置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛肉加工消毒殺菌裝置，其特征在于：所述l桿（62）上設(shè)置有方便收料的收料機構(gòu)（7），所述收料機構(gòu)（7）包括螺紋桿（71），所述螺紋桿（71）的一端轉(zhuǎn)動連接在l桿（62）的內(nèi)壁，所述螺紋桿（71）的另一端貫穿l桿（62）固定安裝有把手（72），且所述螺紋桿（71）與l桿（62）的貫穿處轉(zhuǎn)動連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種牛肉加工消毒殺菌裝置，其特征在于：所述l桿（62）的內(nèi)壁滑動連接有四組滑塊（73），所述滑塊（73）的內(nèi)壁與螺紋桿（71）的外壁螺紋連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種牛肉加工消毒殺菌裝置，其特征在于：所述滑塊（73）的側(cè)壁固定安裝有橫桿（74），所述橫桿（74）的外壁固定安裝有刮板（75），所述刮板（75）位于置物篩板（5）的上方。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種牛肉加工消毒殺菌裝置，其特征在于：所述刮板（75）的側(cè)壁固定安裝有側(cè)板（76）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及牛肉加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種牛肉加工消毒殺菌裝置，該牛肉加工消毒殺菌裝置，包括殺菌箱，所述殺菌箱的頂部鉸接有箱蓋，所述殺菌箱的底部固定安裝有氣缸，所述氣缸的活塞端貫穿殺菌箱固定安裝有中軸，且所述氣缸活塞端與殺菌箱的貫穿處滑動連接，該牛肉加工消毒殺菌裝置，通過氣缸帶動中軸與置物篩板向下移動進(jìn)入殺菌箱的內(nèi)部，與此同時配合螺旋槽、滑桿、套環(huán)、L桿，可以帶動四組料斗繞中軸做圓周運動，從而可以使料斗內(nèi)部的牛肉均勻的排在置物篩板上，使牛肉在置物篩板上攤開，無需手動擺放牛肉，在置物篩板進(jìn)入殺菌箱的內(nèi)部即可使牛肉均勻的在置物篩板上攤開，使用起來更加方便，大大提高工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：石永強,馬宗建,石永祥
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陽信宸亞清真畜產(chǎn)品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240515
技術(shù)公布日：2024/12/26