本技術(shù)涉及烘焙箱，具體為一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱。

背景技術(shù)：

1、面包又稱麺包，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、發(fā)酵、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品，面包在生產(chǎn)的過程中，會(huì)使用到發(fā)酵烘焙箱，現(xiàn)有的發(fā)酵烘焙箱在使用時(shí)還存在一定缺陷。

2、現(xiàn)有技術(shù)中發(fā)酵烘焙箱可以對(duì)面包原料進(jìn)行發(fā)酵，再對(duì)發(fā)酵的面包進(jìn)行烘烤，發(fā)酵烘焙箱對(duì)面包烘烤結(jié)束后，此時(shí)發(fā)酵腔內(nèi)部的溫度較高，人員將手伸到發(fā)酵腔內(nèi)部拿取托盤時(shí)，容易被燙傷，造成取料不便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，以解決上述背景技術(shù)提出的目前市場(chǎng)上發(fā)酵烘焙箱的烘焙腔內(nèi)部的面包不易取出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，包括：箱體、控制面板、門體、發(fā)酵腔和烘焙腔，所述箱體的前部分別安裝有控制面板與門體，所述箱體的內(nèi)部分別開設(shè)有發(fā)酵腔與烘焙腔。

3、優(yōu)選的，所述烘焙腔的內(nèi)壁焊接有u形塊，兩個(gè)所述u形塊之間共同活動(dòng)連接有托盤放置板，所述烘焙腔的內(nèi)壁焊接有連接塊，所述連接塊的內(nèi)部連接有耐熱彈簧。

4、優(yōu)選的，所述耐熱彈簧的一端連接有卡塊，所述連接塊的內(nèi)部活動(dòng)連接有滑桿，所述滑桿的端部連接有耐熱塊，所述滑桿與托盤放置板之間焊接有連接桿。

5、優(yōu)選的，所述卡塊與滑桿之間構(gòu)成卡合結(jié)構(gòu)，所述托盤放置板與u形塊之間構(gòu)成滑動(dòng)結(jié)構(gòu)。

6、優(yōu)選的，所述門體的表面安裝有第一固定塊，所述第一固定塊的內(nèi)部連接有連接軸。

7、優(yōu)選的，所述連接軸的外側(cè)活動(dòng)連接有限位桿，所述限位桿的內(nèi)部貫穿連接有旋鈕。

8、優(yōu)選的，所述門體靠近限位桿的一側(cè)安裝有第二固定塊。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：該用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，耐熱塊移動(dòng)時(shí)，可以帶動(dòng)滑桿進(jìn)行移動(dòng)，滑桿移動(dòng)時(shí)，可以對(duì)卡塊的傾斜面擠壓，卡塊受到擠壓時(shí)，可以使耐熱彈簧收縮，當(dāng)耐熱彈簧收縮到指定程度時(shí)，卡塊可以從滑桿內(nèi)部滑出，旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其端部可以螺紋貫穿限位桿，并與第二固定塊進(jìn)行螺紋對(duì)接，此時(shí)可以對(duì)兩組門體進(jìn)行限位，使得兒童不易將門體打開，通過對(duì)門體限位的方式，可以防止門體被誤打開，提高發(fā)酵烘焙箱使用的安全性。

10、1.發(fā)酵烘焙箱可以對(duì)面包進(jìn)行發(fā)酵及烘烤，烘烤后的面包可以直接進(jìn)行食用，由于烘焙腔內(nèi)部的溫度較高，人員不易取料，耐熱塊移動(dòng)時(shí)，可以帶動(dòng)滑桿進(jìn)行移動(dòng)，滑桿移動(dòng)時(shí)，可以對(duì)卡塊的傾斜面擠壓，卡塊受到擠壓時(shí)，可以使耐熱彈簧收縮，當(dāng)耐熱彈簧收縮到指定程度時(shí)，卡塊可以從滑桿內(nèi)部滑出，托盤放置板滑動(dòng)時(shí)，可以帶動(dòng)其表面的托盤及面包向外移動(dòng)，當(dāng)托盤放置板向外滑動(dòng)到指定位置時(shí)，卡塊可以通過耐熱彈簧進(jìn)行復(fù)位，卡塊復(fù)位時(shí)，可以與滑桿進(jìn)行卡合對(duì)接，此時(shí)托盤放置板大部分位置位于烘焙腔外側(cè)，使得人員可以直接對(duì)托盤放置板上的托盤及面包進(jìn)行拿取，且不易被燙傷，通過該簡(jiǎn)單便捷的方式，可以快速對(duì)烘焙腔內(nèi)部的托盤及面包進(jìn)行拿取。

11、2.發(fā)酵烘焙箱上的門體通?？梢灾苯永瓌?dòng)開啟或關(guān)閉，導(dǎo)致兒童容易將門體打開，存在一定的安全隱患，限位桿移動(dòng)時(shí)，可以通過連接軸進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，當(dāng)限位桿端部旋轉(zhuǎn)移動(dòng)第二固定塊內(nèi)部時(shí)，可以對(duì)旋鈕進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其端部可以螺紋貫穿限位桿，并與第二固定塊進(jìn)行螺紋對(duì)接，此時(shí)可以對(duì)兩組門體進(jìn)行限位，使得兒童不易將門體打開，通過對(duì)門體限位的方式，可以防止門體被誤打開，提高發(fā)酵烘焙箱使用的安全性。

技術(shù)特征：

1.一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，包括：箱體(1)、控制面板(2)、門體(3)、發(fā)酵腔(4)和烘焙腔(5)，其特征在于：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述烘焙腔(5)的內(nèi)壁焊接有u形塊(6)，兩個(gè)所述u形塊(6)之間共同活動(dòng)連接有托盤放置板(7)，所述烘焙腔(5)的內(nèi)壁焊接有連接塊(8)，所述連接塊(8)的內(nèi)部連接有耐熱彈簧(9)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述耐熱彈簧(9)的一端連接有卡塊(10)，所述連接塊(8)的內(nèi)部活動(dòng)連接有滑桿(11)，所述滑桿(11)的端部連接有耐熱塊(12)，所述滑桿(11)與托盤放置板(7)之間焊接有連接桿(13)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述卡塊(10)與滑桿(11)之間構(gòu)成卡合結(jié)構(gòu)，所述托盤放置板(7)與u形塊(6)之間構(gòu)成滑動(dòng)結(jié)構(gòu)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述門體(3)的表面安裝有第一固定塊(14)，所述第一固定塊(14)的內(nèi)部連接有連接軸(15)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述連接軸(15)的外側(cè)活動(dòng)連接有限位桿(16)，所述限位桿(16)的內(nèi)部貫穿連接有旋鈕(17)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，其特征在于：所述門體(3)靠近限位桿(16)的一側(cè)安裝有第二固定塊(18)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，涉及烘焙箱技術(shù)領(lǐng)域，包括：箱體、控制面板、門體、發(fā)酵腔和烘焙腔，所述箱體的前部分別安裝有控制面板與門體，所述箱體的內(nèi)部分別開設(shè)有發(fā)酵腔與烘焙腔。該用于面包制作的發(fā)酵烘焙箱，耐熱塊移動(dòng)時(shí)，可以帶動(dòng)滑桿進(jìn)行移動(dòng)，滑桿移動(dòng)時(shí)，可以對(duì)卡塊的傾斜面擠壓，卡塊受到擠壓時(shí)，可以使耐熱彈簧收縮，當(dāng)耐熱彈簧收縮到指定程度時(shí)，卡塊可以從滑桿內(nèi)部滑出，旋鈕轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其端部可以螺紋貫穿限位桿，并與第二固定塊進(jìn)行螺紋對(duì)接，此時(shí)可以對(duì)兩組門體進(jìn)行限位，使得兒童不易將門體打開，通過對(duì)門體限位的方式，可以防止門體被誤打開，提高發(fā)酵烘焙箱使用的安全性。

技術(shù)研發(fā)人員：孫玉青,張衛(wèi)其
受保護(hù)的技術(shù)使用者：德州市銀源食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240520
技術(shù)公布日：2025/1/2