本技術(shù)涉及食品加工，具體為用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)：

1、蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼后的純蝦肉，有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，是一種食品，蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素a、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效，蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，蝦青素是發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高，廣泛應(yīng)用在化妝品、食品添加劑，以及藥品中。

2、在市場上出售的蝦仁，為了保證蝦仁的新鮮度，大多是速凍制品，因此，解凍方法是否科學(xué)，將直接影響蝦仁的新鮮度，在處理較大量的蝦仁現(xiàn)有技術(shù)都是采用的方法是利用熱水泡，不便于進(jìn)行熱水的快速升溫，又無法提高蝦仁的解凍效率，實(shí)用性較差。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供了用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，它能夠有效解決現(xiàn)有技術(shù)中不便于進(jìn)行熱水的快速升溫和不便于對(duì)于水源當(dāng)中雜質(zhì)進(jìn)行刮取過濾等問題。

2、本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，包括型材架，所述型材架內(nèi)側(cè)固定安裝解凍池本體，所述解凍池本體前后兩側(cè)固定安裝進(jìn)水組件，所述解凍池本體底部固定安裝安裝盒，所述安裝盒內(nèi)部固定安裝進(jìn)氣管，所述進(jìn)氣管一側(cè)固定安裝有法蘭二，所述進(jìn)氣管一側(cè)開設(shè)有多個(gè)出氣口一，所述解凍池本體右側(cè)固定安裝進(jìn)料口，所述進(jìn)料口底部固定安裝定位柱一，所述解凍池本體左側(cè)固定安裝出料口，所述出料口底部固定安裝定位柱二，所述解凍池本體一側(cè)設(shè)置有排污管，所述排污管外側(cè)設(shè)置有閥門，所述解凍池本體頂部固定安裝定位架一，所述定位架一底部固定安裝移動(dòng)柱，所述移動(dòng)柱外側(cè)滑動(dòng)連接有下壓板，所述下壓板外側(cè)開設(shè)又有多個(gè)通孔，所述移動(dòng)柱底部固定安裝有限位環(huán)，所述型材架頂部固定安裝有噴氣組件。

3、優(yōu)選的，所述解凍池本體、進(jìn)料口和出料口的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有傳送帶，所述進(jìn)料口外側(cè)固定安裝有電機(jī)，所述電機(jī)與傳送帶相適配。

4、通過上述技術(shù)方案，通過電機(jī)與傳送帶相適配，可直接傳送帶上方放置水產(chǎn)物，隨后通過電機(jī)帶動(dòng)傳送帶進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，使得上方的蝦滑運(yùn)輸?shù)浇鈨龀乇倔w當(dāng)中，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)解凍。

5、優(yōu)選的，所述進(jìn)水組件包括所述解凍池本體前后兩側(cè)固定安裝的進(jìn)水盒、出水管、安裝架一、定位栓一、進(jìn)水管、法蘭一、過濾板、凹槽一和加熱器，所述進(jìn)水盒前側(cè)設(shè)置有出水管，所述進(jìn)水盒的左右兩側(cè)和后側(cè)固定安裝有安裝架一，所述安裝架外側(cè)設(shè)置有定位栓一，所述進(jìn)水盒一側(cè)設(shè)置有進(jìn)水管，所述進(jìn)水管外側(cè)設(shè)置有法蘭一，所述進(jìn)水盒內(nèi)部固定安裝有過濾板，所述過濾板外側(cè)開設(shè)有多個(gè)凹槽一，所述進(jìn)水盒后側(cè)固定安裝有加熱器，所述進(jìn)水盒通過出水管與解凍池本體相通。

6、通過上述技術(shù)方案，通過進(jìn)水盒的設(shè)計(jì)，可在給解凍池本體注水的過程當(dāng)中，可先從進(jìn)水管注入解凍水，隨后通過出水管使得水源進(jìn)入到解凍池本體當(dāng)中，同時(shí)在注水的過程當(dāng)中，可通過加熱器對(duì)進(jìn)水盒進(jìn)行加熱，可對(duì)進(jìn)入的水源進(jìn)行預(yù)熱，提高解凍效率。

7、優(yōu)選的，多個(gè)所述凹槽一呈等距分布，所述過濾板高度低于進(jìn)水管高度

8、通過上述技術(shù)方案，在注水的過程當(dāng)中，可通過過濾板對(duì)于水源進(jìn)行過濾處理，避免水源當(dāng)中的雜質(zhì)與蝦滑等水產(chǎn)品接觸，影響蝦滑的安全問題。

9、優(yōu)選的，所述進(jìn)氣管呈“s”字型結(jié)構(gòu)，所述出氣口設(shè)置有相同多個(gè)，多個(gè)所述出氣口呈等距分布，所述進(jìn)氣管位于解凍池本體的底部。

10、通過上述技術(shù)方案，通過s型進(jìn)氣管的設(shè)計(jì)，當(dāng)水源注入的過程當(dāng)中，可通過進(jìn)氣管注入熱蒸汽，隨后使得蒸汽從進(jìn)氣管當(dāng)中，隨后從出氣口排出，可直接對(duì)于解凍池本體底部進(jìn)行加熱，并且可實(shí)現(xiàn)均勻的加熱，避免出現(xiàn)加熱不均勻，影響蝦滑解凍效率。

11、優(yōu)選的，所述噴氣組件包括安裝架二、噴氣管、定位栓二、出氣口二、連接法蘭，所述安裝架二內(nèi)側(cè)固定安裝有噴氣管，所述安裝架二外側(cè)固定安裝有定位栓二，所述噴氣管外側(cè)開設(shè)有多個(gè)等距分布的出氣口二，所述安裝架二外側(cè)設(shè)置有連接法蘭，所述連接法蘭與噴氣管相通。

12、通過上述技術(shù)方案，通過連接法蘭的設(shè)計(jì)，可從連接法蘭處連接進(jìn)氣管，隨后通過蒸汽進(jìn)入噴氣管當(dāng)中，隨后通過出氣口二可對(duì)于傳送帶上方的蝦滑進(jìn)行快速解凍，可提高其解凍效率。

13、優(yōu)選的，所述定位架一和移動(dòng)柱設(shè)置有相同四個(gè)，四個(gè)所述移動(dòng)柱與下壓板相適配。

14、通過上述技術(shù)方案，通過定位架一和移動(dòng)柱的設(shè)計(jì)，可對(duì)于浮起的水產(chǎn)物進(jìn)行下壓，保證其處于水平面下端，提高整體的解凍效率。

15、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，具備以下有益效果：

16、1、該用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，通過進(jìn)水盒的設(shè)計(jì)，可在給解凍池本體注水的過程當(dāng)中，可先從進(jìn)水管注入解凍水，隨后通過出水管使得水源進(jìn)入到解凍池本體當(dāng)中，同時(shí)在注水的過程當(dāng)中，可通過加熱器對(duì)進(jìn)水盒進(jìn)行加熱，可對(duì)進(jìn)入的水源進(jìn)行預(yù)熱，提高解凍效率，通過s型進(jìn)氣管的設(shè)計(jì)，當(dāng)水源注入的過程當(dāng)中，可通過進(jìn)氣管注入熱蒸汽，隨后使得蒸汽從進(jìn)氣管當(dāng)中，隨后從出氣口排出，可直接對(duì)于解凍池本體底部進(jìn)行加熱，并且可實(shí)現(xiàn)均勻的加熱，避免出現(xiàn)加熱不均勻，影響蝦滑解凍效率；

17、2、該用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，在注水的過程當(dāng)中，可通過過濾板對(duì)于水源進(jìn)行過濾處理，避免水源當(dāng)中的雜質(zhì)與蝦滑等水產(chǎn)品接觸，影響蝦滑的安全問題，通過連接法蘭的設(shè)計(jì)，可從連接法蘭處連接進(jìn)氣管，隨后通過蒸汽進(jìn)入到噴氣管當(dāng)中，隨后通過出氣口二可對(duì)于傳送帶上方的蝦滑進(jìn)行快速解凍，可提高其解凍效率。

技術(shù)特征：

1.用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，包括型材架（1），其特征在于：所述型材架（1）內(nèi)側(cè)固定安裝解凍池本體（2），所述解凍池本體（2）前后兩側(cè)固定安裝進(jìn)水組件（3），所述解凍池本體（2）底部固定安裝安裝盒（4），所述安裝盒（4）內(nèi)部固定安裝進(jìn)氣管（5），所述進(jìn)氣管（5）一側(cè)固定安裝有法蘭二（6），所述進(jìn)氣管（5）一側(cè)開設(shè)有多個(gè)出氣口一（7），所述解凍池本體（2）右側(cè)固定安裝進(jìn)料口（8），所述進(jìn)料口（8）底部固定安裝定位柱一（11），所述解凍池本體（2）左側(cè)固定安裝出料口（12），所述出料口（12）底部固定安裝定位柱二（13），所述解凍池本體（2）一側(cè)設(shè)置有排污管（14），所述排污管（14）外側(cè)設(shè)置有閥門（15），所述解凍池本體（2）頂部固定安裝定位架一（16），所述定位架一（16）底部固定安裝移動(dòng)柱（17），所述移動(dòng)柱（17）外側(cè)滑動(dòng)連接有下壓板（18），所述下壓板（18）外側(cè)開設(shè)又有多個(gè)通孔（19），所述移動(dòng)柱（17）底部固定安裝有限位環(huán)（20），所述型材架（1）頂部固定安裝有噴氣組件（21）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述解凍池本體（2）、進(jìn)料口（8）和出料口（12）的內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有傳送帶（9），所述進(jìn)料口（8）外側(cè)固定安裝有電機(jī)（10），所述電機(jī)（10）與傳送帶（9）相適配。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述進(jìn)水組件（3）包括所述解凍池本體（2）前后兩側(cè)固定安裝的進(jìn)水盒（301）、出水管（302）、安裝架一（303）、定位栓一（304）、進(jìn)水管（305）、法蘭一（306）、過濾板（307）、凹槽一（308）和加熱器（309），所述進(jìn)水盒（301）前側(cè)設(shè)置有出水管（302），所述進(jìn)水盒（301）的左右兩側(cè)和后側(cè)固定安裝有安裝架一（303），所述安裝架一（303）外側(cè)設(shè)置有定位栓一（304），所述進(jìn)水盒（301）一側(cè)設(shè)置有進(jìn)水管（305），所述進(jìn)水管（305）外側(cè)設(shè)置有法蘭一（306），所述進(jìn)水盒（301）內(nèi)部固定安裝有過濾板（307），所述過濾板（307）外側(cè)開設(shè)有多個(gè)凹槽一（308），所述進(jìn)水盒（301）后側(cè)固定安裝有加熱器（309），所述進(jìn)水盒（301）通過出水管（302）與解凍池本體（2）相通。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：多個(gè)所述凹槽一（308）呈等距分布，所述過濾板（307）高度低于進(jìn)水管（305）高度。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述進(jìn)氣管（5）呈“s”字型結(jié)構(gòu)，所述出氣口一（7）設(shè)置有相同多個(gè)，多個(gè)所述出氣口一（7）呈等距分布，所述進(jìn)氣管（5）位于解凍池本體（2）的底部。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述噴氣組件（21）包括安裝架二（2101）、噴氣管（2102）、定位栓二（2103）、出氣口二（2104）、連接法蘭（2105），所述安裝架二（2101）內(nèi)側(cè)固定安裝有噴氣管（2102），所述安裝架二（2101）外側(cè)固定安裝有定位栓二（2103），所述噴氣管（2102）外側(cè)開設(shè)有多個(gè)等距分布的出氣口二（2104），所述安裝架二（2101）外側(cè)設(shè)置有連接法蘭（2105），所述連接法蘭（2105）與噴氣管（2102）相通。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，其特征在于：所述定位架一（16）和移動(dòng)柱（17）設(shè)置有相同四個(gè)，四個(gè)所述移動(dòng)柱（17）與下壓板（18）相適配。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，且公開了用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，包括型材架，所述型材架內(nèi)側(cè)固定安裝解凍池本體，所述解凍池本體前后兩側(cè)固定安裝進(jìn)水組件，所述解凍池本體底部固定安裝安裝盒，所述安裝盒內(nèi)部固定安裝進(jìn)氣管。該用于流水解凍池的池體結(jié)構(gòu)，通過進(jìn)水盒的設(shè)計(jì)，可在給解凍池本體注水的過程當(dāng)中，可先從進(jìn)水管注入解凍水，隨后通過出水管使得水源進(jìn)入到解凍池本體當(dāng)中，同時(shí)在注水的過程當(dāng)中，可通過加熱器對(duì)進(jìn)水盒進(jìn)行加熱，可對(duì)進(jìn)入的水源進(jìn)行預(yù)熱，提高解凍效率，通過S型進(jìn)氣管的設(shè)計(jì)，可通過進(jìn)氣管注入熱蒸汽，可直接對(duì)于解凍池本體底部進(jìn)行加熱，并且可實(shí)現(xiàn)均勻的加熱，避免出現(xiàn)加熱不均勻，影響蝦滑解凍效率。

技術(shù)研發(fā)人員：王靜宇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海萬洋水產(chǎn)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240520
技術(shù)公布日：2025/1/9