本技術(shù)涉及臘肉加工，具體為一種臘肉的風(fēng)干裝置。

背景技術(shù)：

1、臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤的過程所制成的加工品，臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長保存時間，并增添特有的風(fēng)味，在臘肉工業(yè)化腌制中，為了臘肉的產(chǎn)量，需要一種風(fēng)干臘肉的裝置，臘肉的風(fēng)干裝置是一種專門用于將臘肉進(jìn)行風(fēng)干處理的設(shè)備。

2、在中國實(shí)用新型專利申請公開說明書cn108208127a中公開的一種用于臘肉的快速風(fēng)干裝置，通過第一驅(qū)動電機(jī)、支撐軸與水平轉(zhuǎn)動桿的設(shè)置，讓第一驅(qū)動電機(jī)受人們的控制正常工作后能帶動著支撐軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動，從而達(dá)到支撐軸上的水平轉(zhuǎn)動桿能隨著支撐軸的轉(zhuǎn)動而進(jìn)行同步轉(zhuǎn)動的效果，進(jìn)而達(dá)到放置在不同水平轉(zhuǎn)動桿上的臘肉均能接受光照而增大風(fēng)干效率的問題，但是臘肉風(fēng)干裝置整體適用性較低，無法根據(jù)臘肉實(shí)際大小規(guī)格進(jìn)行臘肉掛放位置的調(diào)整，從而可能出現(xiàn)臘肉堆疊影響風(fēng)干效果情況，同時臘肉掛鉤不便于快速進(jìn)行更換清潔，影響后續(xù)臘肉掛放的衛(wèi)生性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種臘肉的風(fēng)干裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種臘肉的風(fēng)干裝置,包括風(fēng)干倉、連接座、固定座和掛鉤，所述風(fēng)干倉頂端的中間位置固定連接有驅(qū)動馬達(dá)，所述驅(qū)動馬達(dá)的輸出軸端安裝有固定座，所述固定座外部的兩側(cè)等距離均勻設(shè)置有定位孔，所述固定座底端的外部活動連接有固定架，所述固定架兩側(cè)的頂端螺紋連接有螺栓，所述螺栓的一側(cè)固定連接有活動盤，所述活動盤的一側(cè)固定連接有定位桿，所述定位桿的外部活動連接有定位孔，所述固定架的底端等距離均勻設(shè)置有掛鉤，所述固定架與掛鉤為固定連接，所述固定座底端的中間位置固定連接有連接柱。

3、優(yōu)選的，所述風(fēng)干倉外部的一側(cè)活動連接有倉門，所述倉門內(nèi)部的中間位置固定連接有視窗。

4、優(yōu)選的，所述風(fēng)干倉一側(cè)的底端活動連接有抽屜，所述風(fēng)干倉一側(cè)的中間位置固定連接有通氣板。

5、優(yōu)選的，所述風(fēng)干倉頂端的一側(cè)滑動連接有拉塊，所述拉塊的底端固定連接有活動塊，所述活動塊的頂端固定連接有彈簧，所述活動塊底端的中間位置固定連接有卡塊。

6、優(yōu)選的，所述風(fēng)干倉一側(cè)的內(nèi)部活動連接有連接座，所述連接座頂端的中間位置設(shè)置有卡槽，所述卡槽的內(nèi)部活動連接有卡塊。

7、優(yōu)選的，所述連接座外部的一側(cè)固定連接有第一濾網(wǎng)，所述第一濾網(wǎng)的一側(cè)固定連接有活性炭層，所述活性炭層的一側(cè)安裝有風(fēng)機(jī)，所述連接座的一側(cè)固定連接有第二濾網(wǎng)。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

9、1.該種臘肉的風(fēng)干裝置，通過在固定座的兩側(cè)設(shè)置有多組定位孔，當(dāng)將固定架安裝在固定座的底端，通過轉(zhuǎn)動固定架上的螺栓，則螺栓可以通過活動盤推動定位桿插入固定座上的定位孔，此時通過固定架上的定位桿插入固定座上不同位置的定位孔，則可以完成固定架在固定座底端的位置調(diào)整，從而便于進(jìn)行不同大小規(guī)格臘肉的掛放，操作簡單便捷，同時便于進(jìn)行固定架與掛鉤的拆卸清潔，提高臘肉的風(fēng)干裝置整體使用的靈活性；

10、2.該種臘肉的風(fēng)干裝置，通過在連接座的頂端設(shè)置有卡槽，當(dāng)將連接座插入風(fēng)干倉的內(nèi)部時，風(fēng)干倉內(nèi)的卡塊可以卡入連接座上的卡槽，從而完成連接座在風(fēng)干倉內(nèi)的位置固定，同時連接座內(nèi)設(shè)置有第一濾網(wǎng)、活性炭層、第二濾網(wǎng)等過濾層，有效過濾空氣中的塵埃和細(xì)菌，在需要清洗時，可以將連接座拆下進(jìn)行清洗，保證風(fēng)干環(huán)境的清潔度。

技術(shù)特征：

1.一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于,包括風(fēng)干倉(1)、連接座(3)、固定座(5)和掛鉤(7)，所述風(fēng)干倉(1)頂端的中間位置固定連接有驅(qū)動馬達(dá)(4)，所述驅(qū)動馬達(dá)(4)的輸出軸端安裝有固定座(5)，所述固定座(5)外部的兩側(cè)等距離均勻設(shè)置有定位孔(501)，所述固定座(5)底端的外部活動連接有固定架(6)，所述固定架(6)兩側(cè)的頂端螺紋連接有螺栓(601)，所述螺栓(601)的一側(cè)固定連接有活動盤(602)，所述活動盤(602)的一側(cè)固定連接有定位桿(603)，所述定位桿(603)的外部活動連接有定位孔(501)，所述固定架(6)的底端等距離均勻設(shè)置有掛鉤(7)，所述固定架(6)與掛鉤(7)為固定連接，所述固定座(5)底端的中間位置固定連接有連接柱(8)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于：所述風(fēng)干倉(1)外部的一側(cè)活動連接有倉門(101)，所述倉門(101)內(nèi)部的中間位置固定連接有視窗(102)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于：所述風(fēng)干倉(1)一側(cè)的底端活動連接有抽屜(103)，所述風(fēng)干倉(1)一側(cè)的中間位置固定連接有通氣板(104)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于：所述風(fēng)干倉(1)頂端的一側(cè)滑動連接有拉塊(2)，所述拉塊(2)的底端固定連接有活動塊(201)，所述活動塊(201)的頂端固定連接有彈簧(202)，所述活動塊(201)底端的中間位置固定連接有卡塊(203)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于：所述風(fēng)干倉(1)一側(cè)的內(nèi)部活動連接有連接座(3)，所述連接座(3)頂端的中間位置設(shè)置有卡槽(301)，所述卡槽(301)的內(nèi)部活動連接有卡塊(203)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種臘肉的風(fēng)干裝置，其特征在于：所述連接座(3)外部的一側(cè)固定連接有第一濾網(wǎng)(302)，所述第一濾網(wǎng)(302)的一側(cè)固定連接有活性炭層(303)，所述活性炭層(303)的一側(cè)安裝有風(fēng)機(jī)(304)，所述連接座(3)的一側(cè)固定連接有第二濾網(wǎng)(305)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種臘肉的風(fēng)干裝置,包括風(fēng)干倉、連接座、固定座和掛鉤，所述風(fēng)干倉頂端的中間位置固定連接有驅(qū)動馬達(dá)，所述驅(qū)動馬達(dá)的輸出軸端安裝有固定座，所述固定座外部的兩側(cè)等距離均勻設(shè)置有定位孔，所述固定座底端的外部活動連接有固定架，所述固定架兩側(cè)的頂端螺紋連接有螺栓。本技術(shù)通過在固定座的兩側(cè)設(shè)置有多組定位孔，當(dāng)將固定架安裝在固定座的底端，通過轉(zhuǎn)動固定架上的螺栓，則螺栓可以通過活動盤推動定位桿插入固定座上的定位孔，此時通過固定架上的定位桿插入固定座上不同位置的定位孔，則可以完成固定架在固定座底端的位置調(diào)整，從而便于進(jìn)行不同大小規(guī)格臘肉的掛放。

技術(shù)研發(fā)人員：陳實(shí),陳遠(yuǎn)權(quán),王大運(yùn),曾傳高
受保護(hù)的技術(shù)使用者：重慶市舒航食品有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：20240521
技術(shù)公布日：2025/1/2