本技術(shù)涉及香腸生產(chǎn)輔料添加，更具體地說，本技術(shù)涉及一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置。

背景技術(shù)：

1、香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品，香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成。

2、現(xiàn)有專利號為：cn217160942u，一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其結(jié)構(gòu)包括加料機構(gòu)、電磁閥門、稱量機構(gòu)和稱量機構(gòu)，通過將輔料倒入進(jìn)料口當(dāng)中，輔料通過過濾層過濾，將大顆粒通過排出孔排到環(huán)繞管中，解決了現(xiàn)有香腸加工時添加輔料通常是通過工作人員按照配比和添加順序以及添加時間一一加入進(jìn)行加工，這樣導(dǎo)致浪費大量人工時間與成本，而且整體不夠自動化的問題，該裝置解決了調(diào)料自動下料的問題，但同時存在下料不能進(jìn)行及時混合，存在調(diào)節(jié)添加混合不完全容易導(dǎo)致香腸調(diào)味不均導(dǎo)致的使用口感不佳的問題，且該設(shè)備清洗較為復(fù)雜，需要人工拆卸手動進(jìn)行清洗，長期不清洗容易導(dǎo)致內(nèi)部殘余調(diào)料發(fā)生霉變導(dǎo)致食品存在安全隱患的。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本實用新型的實施例提供一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，包括底板，所述底板上端設(shè)置有輔料添加裝置輔助裝置；所述輔料添加裝置輔助裝置包括：混合添加組件和清洗組件，所述底板側(cè)邊上端安裝有操作控制器。

3、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述混合添加組件包括：自動投料罐、驅(qū)動電機、混合攪拌桿和混合罐體，所述自動投料罐下端安裝在混合罐體上端，所述驅(qū)動電機輸出端安裝在混合攪拌桿上端，所述混合攪拌桿下端放置在混合罐體內(nèi)部，所述混合罐體下端安裝在底板上端。

4、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述清洗組件包括：輸水管道、儲水箱、單向排氣閥、透氣管道、投料管道、對接管道、組裝套、支撐架和環(huán)形清洗器，所述環(huán)形清洗器輸出端安裝有清洗噴頭，所述環(huán)形清洗器上端安裝在輸水管道一端，所述輸水管道另一端安裝在儲水箱前端，所述儲水箱上端設(shè)置有進(jìn)水管。

5、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述環(huán)形清洗器側(cè)邊外壁安裝在混合罐體上端內(nèi)壁，所述投料管道下端對接在對接管道上端，所述組裝套可拆卸安裝在投料管道和對接管道外壁。

6、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述單向排氣閥下端安裝在混合罐體上端，所述透氣管道下端安裝在混合罐體上端。

7、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述儲水箱下端安裝在支撐架上端，所述支撐架下端安裝在底板上端。

8、在一個優(yōu)選的實施方式中，所述驅(qū)動電機輸出端貫穿混合罐體上端，所述清洗噴頭設(shè)有多組，且多組清洗噴頭外壁貼合在混合罐體上端內(nèi)壁。

9、本實用新型的技術(shù)效果和優(yōu)點：

10、一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，與現(xiàn)有技術(shù)相比，混合罐體內(nèi)部氣體可通過單向排氣閥排出，該裝置通過簡單的自動清洗工作，降低了混合罐體內(nèi)壁清洗難度，在增強混合罐體內(nèi)部使用衛(wèi)生清潔性能的同時提高了混合罐體使用安全性，避免了混合罐體內(nèi)部調(diào)料堆積時間較長導(dǎo)致的材料發(fā)霉損壞的問題，且混合罐體不需要通過拆卸進(jìn)行內(nèi)部清洗在大大提高了混合罐體清洗效率的同時，進(jìn)一步降低了整個裝置的使用難度。

技術(shù)特征：

1.一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)上端設(shè)置有輔料添加裝置輔助裝置(2)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述混合添加組件(21)包括：自動投料罐(212)、驅(qū)動電機(213)、混合攪拌桿(214)和混合罐體(211)，所述自動投料罐(212)下端安裝在混合罐體(211)上端，所述驅(qū)動電機(213)輸出端安裝在混合攪拌桿(214)上端，所述混合攪拌桿(214)下端放置在混合罐體(211)內(nèi)部，所述混合罐體(211)下端安裝在底板(1)上端。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述清洗組件(22)包括：輸水管道(223)、儲水箱(224)、單向排氣閥(2201)、透氣管道(220)、投料管道(226)、對接管道(227)、組裝套(228)、支撐架(225)和環(huán)形清洗器(221)，所述環(huán)形清洗器(221)輸出端安裝有清洗噴頭(222)，所述環(huán)形清洗器(221)上端安裝在輸水管道(223)一端，所述輸水管道(223)另一端安裝在儲水箱(224)前端，所述儲水箱(224)上端設(shè)置有進(jìn)水管。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述環(huán)形清洗器(221)側(cè)邊外壁安裝在混合罐體(211)上端內(nèi)壁，所述投料管道(226)下端對接在對接管道(227)上端，所述組裝套(228)可拆卸安裝在投料管道(226)和對接管道(227)外壁。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述單向排氣閥(2201)下端安裝在混合罐體(211)上端，所述透氣管道(220)下端安裝在混合罐體(211)上端。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述儲水箱(224)下端安裝在支撐架(225)上端，所述支撐架(225)下端安裝在底板(1)上端。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，其特征在于：所述驅(qū)動電機(213)輸出端貫穿混合罐體(211)上端，所述清洗噴頭(222)設(shè)有多組，且多組清洗噴頭(222)外壁貼合在混合罐體(211)上端內(nèi)壁。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，具體涉及香腸生產(chǎn)輔料添加技術(shù)領(lǐng)域，包括底板，底板上端設(shè)置有輔料添加裝置輔助裝置；輔料添加裝置輔助裝置包括：混合添加組件和清洗組件，底板側(cè)邊上端安裝有操作控制器。本技術(shù)通過一種香腸生產(chǎn)用輔料添加裝置，與現(xiàn)有技術(shù)相比，混合罐體內(nèi)部氣體可通過單向排氣閥排出，該裝置通過簡單的自動清洗工作，降低了混合罐體內(nèi)壁清洗難度，在增強混合罐體內(nèi)部使用衛(wèi)生清潔性能的同時提高了混合罐體使用安全性，避免了混合罐體內(nèi)部調(diào)料堆積時間較長導(dǎo)致的材料發(fā)霉損壞的問題，且混合罐體不需要通過拆卸進(jìn)行內(nèi)部清洗在大大提高了混合罐體清洗效率的同時，進(jìn)一步降低了整個裝置的使用難度。

技術(shù)研發(fā)人員：夏海桐,夏明,李洪斌
受保護(hù)的技術(shù)使用者：沈陽眾誠食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240521
技術(shù)公布日：2025/1/2