本技術涉及雞爪加工生產(chǎn)，具體涉及一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置。

背景技術：

1、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪(紅泡椒、野山椒即小米椒均可，以山椒鳳爪風味最佳)，用精選肉雞爪泡制而成，發(fā)源于重慶的民間獨特美食，后逐漸流行于整個四川地區(qū)，重慶本土企業(yè)包裝鳳爪產(chǎn)業(yè)化，握有發(fā)明專利，又流傳至大江南北，深受全國人民歡迎，制造鳳爪前首先需要對雞爪進行清洗。

2、經(jīng)檢索，公開號為cn216255110u的專利文件提出了一種自動清洗設備：該實用新型涉及泡椒雞爪的清洗技術領域，具體而言，涉及一種用于清洗雞爪的箱體，包括上本體和下本體，所述上本體相對所述下本體水平方向轉動連接，所述下本體設有進水管和出水管，用于更換箱體內(nèi)的水，所述上本體設有傳動機構，所述傳動機構用于轉動上本體和清洗箱體內(nèi)的雞爪，通過對箱體內(nèi)的雞爪用傳動機構進行清洗，同時傳動機構還能使上本體相對下本體轉動，從而在清洗雞爪時，使箱體內(nèi)的雞爪多方位翻動配合傳動機構使雞爪清洗更干凈。

3、上述發(fā)明在對雞爪進行清洗時，由于雞爪本身為蜷縮狀態(tài)，雞爪的掌心在清洗過程中難以被機器觸及，從而影響成品的清潔度與口味。

4、因此，發(fā)明一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置來解決上述問題很有必要。

技術實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是提供一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，通過工作臺、固定架與攪拌清洗機構的配合實現(xiàn)對雞爪的徹底清洗，以解決現(xiàn)有技術中雞爪本身為蜷縮狀態(tài)，雞爪的掌心在清洗過程中難以被機器觸及，從而影響成品的清潔度與口味的問題。

2、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，包括工作臺，所述工作臺的頂端固定連接有固定架，所述固定架的下方設置有攪拌清洗機構，所述攪拌清洗機構包括有設置于固定架下方的升降框，所述升降框的底端固定連接有兩組限制筒，所述升降框的頂部固定連接有兩組伸縮座且伸縮座滑動連接于限制筒的內(nèi)部，所述伸縮座的外側壁固定連接有擠壓彈簧且擠壓彈簧固定連接于升降框的頂壁，所述伸縮座的底部安裝有電動攪拌輥，所述電動攪拌輥的下方設置有摩擦臺，所述摩擦臺固定連接于工作臺的內(nèi)側壁，所述摩擦臺的表面開設有若干組掉落孔，利用摩擦臺與電動攪拌輥的配合對雞爪進行深度清潔。

3、優(yōu)選的，所述摩擦臺側截面的頂部為波浪形，所述摩擦臺為傾斜狀態(tài)，所述電動攪拌輥的外側壁開設有若干組凹槽，通過凹槽與摩擦臺的形狀將雞爪攪拌以提高清潔度。

4、優(yōu)選的，所述工作臺的一端開設有出料口，所述工作臺的內(nèi)側壁固定連接有漏水板，所述漏水板靠近出料口的一端固定連接有滑臺且滑臺位于摩擦臺的下方，所述漏水板的下方設置有收集腔且收集腔開設于工作臺的底部，通過滑臺與出料口的配合實現(xiàn)雞爪的出料。

5、優(yōu)選的，所述固定架的頂端固定連接有氣缸，所述氣缸的輸出端與升降框的頂端固定連接，啟動氣缸帶動升降框進行升降。

6、優(yōu)選的，所述固定架的頂端固定連接有水箱，所述水箱的底端固定連接有伸縮水管，所述伸縮水管的底端相通有上噴水器，所述上噴水器與升降框的底端固定連接，通過水箱與伸縮水管為上噴水器供水。

7、優(yōu)選的，所述升降框的兩側頂端均安裝有側噴水器，所述側噴水器的頂端固定連接有與升降框相通的第二軟管，所述固定架的一側開設有檢測槽，通過第二軟管為側噴水器供水以實現(xiàn)對雞爪的清潔。

8、在上述技術方案中，本實用新型提供的技術效果和優(yōu)點：

9、1、通過工作臺、固定架與攪拌清洗機構的配合，利用摩擦臺的特殊形狀，配合被擠壓彈簧彈力驅(qū)動的伸縮座與電動攪拌輥將雞爪擠壓在摩擦臺的表面進行摩擦并清潔，并利用擠壓彈簧對雞爪的形狀進行自適應，從而減少對雞爪的磨損，同時使垢物從掉落孔的內(nèi)部落下，完成對雞爪掌心處的清洗，以提高雞爪的風味與清潔度。

10、2、通過固定架與氣缸的配合，使電動攪拌輥在需要檢修更換時通過氣缸將升降框拉動，使維修人員可以通過檢測槽對電動攪拌輥進行檢查與維修，從而提高該結構的使用壽命。

技術特征：

1.一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，包括工作臺(1)，其特征在于：所述工作臺(1)的頂端固定連接有固定架(2)，所述固定架(2)的下方設置有攪拌清洗機構(3)，所述攪拌清洗機構(3)包括有設置于固定架(2)下方的升降框(301)，所述升降框(301)的底端固定連接有兩組限制筒(302)，所述升降框(301)的頂部固定連接有兩組伸縮座(304)且伸縮座(304)滑動連接于限制筒(302)的內(nèi)部，所述伸縮座(304)的外側壁固定連接有擠壓彈簧(307)且擠壓彈簧(307)固定連接于升降框(301)的頂壁，所述伸縮座(304)的底部安裝有電動攪拌輥(305)，所述電動攪拌輥(305)的下方設置有摩擦臺(303)，所述摩擦臺(303)固定連接于工作臺(1)的內(nèi)側壁，所述摩擦臺(303)的表面開設有若干組掉落孔(306)。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，其特征在于：所述摩擦臺(303)側截面的頂部為波浪形，所述摩擦臺(303)為傾斜狀態(tài)，所述電動攪拌輥(305)的外側壁開設有若干組凹槽。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，其特征在于：所述工作臺(1)的一端開設有出料口(4)，所述工作臺(1)的內(nèi)側壁固定連接有漏水板(7)，所述漏水板(7)靠近出料口(4)的一端固定連接有滑臺且滑臺位于摩擦臺(303)的下方，所述漏水板(7)的下方設置有收集腔(8)且收集腔(8)開設于工作臺(1)的底部。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，其特征在于：所述固定架(2)的頂端固定連接有氣缸(6)，所述氣缸(6)的輸出端與升降框(301)的頂端固定連接。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，其特征在于：所述固定架(2)的頂端固定連接有水箱(5)，所述水箱(5)的底端固定連接有伸縮水管(10)，所述伸縮水管(10)的底端相通有上噴水器(9)，所述上噴水器(9)與升降框(301)的底端固定連接。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，其特征在于：所述升降框(301)的兩側頂端均安裝有側噴水器(11)，所述側噴水器(11)的頂端固定連接有與升降框(301)相通的第二軟管(12)，所述固定架(2)的一側開設有檢測槽(201)。

技術總結
本技術涉及雞爪加工生產(chǎn)技術領域，具體涉及一種具有攪拌機構的雞爪清洗裝置，包括工作臺，工作臺的頂端固定連接有固定架，固定架的下方設置有攪拌清洗機構，攪拌清洗機構包括有設置于固定架下方的升降框，升降框的底端固定連接有兩組限制筒，升降框的頂部固定連接有兩組伸縮座且伸縮座滑動連接于限制筒的內(nèi)部，伸縮座的外側壁固定連接有擠壓彈簧且擠壓彈簧固定連接于升降框的頂壁，伸縮座的底部安裝有電動攪拌輥，電動攪拌輥的下方設置有摩擦臺。本技術利用擠壓彈簧對雞爪的形狀進行自適應，從而減少對雞爪的磨損，同時使垢物從掉落孔的內(nèi)部落下，完成對雞爪掌心處的清洗，以提高雞爪的風味與清潔度。

技術研發(fā)人員：袁玲,陳國斌,朱良松,張梅英,吳光玲
受保護的技術使用者：溫州袁方食品有限公司
技術研發(fā)日：20240522
技術公布日：2025/1/2