本技術(shù)涉及肉制品相關(guān)領(lǐng)域，具體為一種肉制品清洗裝置。

背景技術(shù)：

1、肉制品，是指用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。也就是說所有的用畜禽肉為主要原料，經(jīng)添加調(diào)味料的所有肉的制品，不因加工工藝不同而異，均稱為肉制品，包括：香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調(diào)理肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等。

2、肉制品在加工前需要利用清洗裝置進(jìn)行清洗處理，使得表面不黏附灰塵雜質(zhì)，將多余的血液洗出。

3、目前清洗裝置主要清洗方式包括滾筒式清洗、平板式輸送清洗等，清洗后的肉類在輸送過程中被自然濾干表面水平，但肉類內(nèi)部還有較多水分，且水分中可能摻雜血液，影響肉制品成品的口感，不利于肉制品的品質(zhì)控制。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種肉制品清洗裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的目前清洗后的肉類在輸送過程中被自然濾干表面水平，但肉類內(nèi)部還有較多水分，且水分中可能摻雜血液，影響肉制品成品的口感，不利于肉制品的品質(zhì)控制的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種肉制品清洗裝置，包括下支承臺(tái)，所述下支承臺(tái)上端面的中間轉(zhuǎn)動(dòng)連接有清洗內(nèi)筒，所述清洗內(nèi)筒內(nèi)設(shè)置為內(nèi)清洗腔，所述下支承臺(tái)上端的兩側(cè)中間均固定有支撐柱，兩個(gè)所述支撐柱的上端共同固定有固定頂板，所述固定頂板與下支承臺(tái)之間設(shè)置有移動(dòng)平臺(tái)，所述移動(dòng)平臺(tái)的上端中間安裝有驅(qū)動(dòng)氣缸，所述移動(dòng)平臺(tái)的下端沿驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出桿端設(shè)置有擠壓組件，所述擠壓組件包括第一固定桿、第一固定塊、第二固定桿和第二固定塊，第一固定桿、第一固定塊、第二固定桿和第二固定塊從上至下設(shè)置且相鄰之間固定，驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出桿端與第一固定桿固定，所述移動(dòng)平臺(tái)下端十字方向滑動(dòng)連接有弧形擠壓片，移動(dòng)平臺(tái)下端面設(shè)置有與弧形擠壓片上端滑動(dòng)塊限位連接的滑動(dòng)槽，所述第一固定塊和第二固定塊的外部十字方向固定有第一固定座，所述第一固定座的內(nèi)部通過軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿的另一端延伸至第二固定座的內(nèi)部并與第二固定座通過軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二固定座固定于弧形擠壓片內(nèi)側(cè)。

3、優(yōu)選的，所述下支承臺(tái)上端沿清洗內(nèi)筒的外部固定有清洗外筒，所述清洗外筒與清洗內(nèi)筒之間形成外清洗腔。

4、優(yōu)選的，所述清洗內(nèi)筒的外表面等距開設(shè)有若干個(gè)貫穿孔槽。

5、優(yōu)選的，所述下支承臺(tái)下端安裝有第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸端穿過下支承臺(tái)與清洗內(nèi)筒連接。

6、優(yōu)選的，所述固定頂板下端的兩側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)輪，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪通過傳動(dòng)帶傳動(dòng)連接，所述固定頂板上端沿其中一個(gè)所述傳動(dòng)輪的上端安裝有第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)，第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸端與其中一個(gè)所述傳動(dòng)輪連接，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪的下端均固定有螺紋桿，所述移動(dòng)平臺(tái)兩側(cè)的中間固定有側(cè)固定塊，側(cè)固定塊與螺紋桿螺紋連接。

7、優(yōu)選的，所述清洗外筒后端的上端安裝有進(jìn)水管，所述清洗外筒后端的下端安裝有排水管，進(jìn)水管和排水管的內(nèi)端均延伸至外清洗腔的內(nèi)部。

8、優(yōu)選的，所述下支承臺(tái)下端四角位置焊接固定有固定支腿。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

10、1、該實(shí)用新型中，驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出桿端伸長(zhǎng)，帶動(dòng)第一固定桿、第一固定塊、第二固定桿和第二固定塊向下運(yùn)動(dòng)，由于弧形擠壓片的上端沿著移動(dòng)平臺(tái)下端面限位滑動(dòng)，且弧形擠壓片與第一固定塊和第二固定塊之間設(shè)置有第一固定座、轉(zhuǎn)動(dòng)桿和第二固定座，在驅(qū)動(dòng)氣缸驅(qū)動(dòng)作用下，弧形擠壓片向外運(yùn)動(dòng)，擠壓肉類，肉類內(nèi)部的水分被擠壓，通過清洗內(nèi)筒上貫穿孔槽流出。由于在清洗后增加有擠壓步驟，可以將肉類內(nèi)部水分?jǐn)D壓出，解決了目前清洗后的肉類在輸送過程中被自然濾干表面水平，但肉類內(nèi)部還有較多水分，且水分中可能摻雜血液，影響肉制品成品的口感，不利于肉制品的品質(zhì)控制的問題；避免肉類內(nèi)部還有大量血水，影響后續(xù)肉制品的口感。

11、2、該實(shí)用新型中，肉類可放置于清洗內(nèi)筒的內(nèi)清洗腔內(nèi)，第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)清洗內(nèi)筒轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)內(nèi)清洗腔內(nèi)的肉類被帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)行清洗；由于清洗受到離心力，排水過程中，肉類會(huì)留于內(nèi)清洗腔內(nèi)，而大量的水分能夠被帶動(dòng)轉(zhuǎn)出，使得本身清洗結(jié)構(gòu)能夠輔助完成脫水，由于離心脫水速度過快會(huì)影響肉類，因此只簡(jiǎn)單初步脫水，后續(xù)脫水由擠壓工作完成，使得肉類的清洗和脫水效果更好。

技術(shù)特征：

1.一種肉制品清洗裝置，包括下支承臺(tái)(1)，其特征在于：所述下支承臺(tái)(1)上端面的中間轉(zhuǎn)動(dòng)連接有清洗內(nèi)筒(5)，所述清洗內(nèi)筒(5)內(nèi)設(shè)置為內(nèi)清洗腔(8)，所述下支承臺(tái)(1)上端的兩側(cè)中間均固定有支撐柱(11)，兩個(gè)所述支撐柱(11)的上端共同固定有固定頂板(12)，所述固定頂板(12)與下支承臺(tái)(1)之間設(shè)置有移動(dòng)平臺(tái)(17)，所述移動(dòng)平臺(tái)(17)的上端中間安裝有驅(qū)動(dòng)氣缸(19)，所述移動(dòng)平臺(tái)(17)的下端沿驅(qū)動(dòng)氣缸(19)的輸出桿端設(shè)置有擠壓組件(20)，所述擠壓組件(20)包括第一固定桿(21)、第一固定塊(22)、第二固定桿(23)和第二固定塊(24)，第一固定桿(21)、第一固定塊(22)、第二固定桿(23)和第二固定塊(24)從上至下設(shè)置且相鄰之間固定，驅(qū)動(dòng)氣缸(19)的輸出桿端與第一固定桿(21)固定，所述移動(dòng)平臺(tái)(17)下端十字方向滑動(dòng)連接有弧形擠壓片(28)，移動(dòng)平臺(tái)(17)下端面設(shè)置有與弧形擠壓片(28)上端滑動(dòng)塊限位連接的滑動(dòng)槽，所述第一固定塊(22)和第二固定塊(24)的外部十字方向固定有第一固定座(25)，所述第一固定座(25)的內(nèi)部通過軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿(26)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(26)的另一端延伸至第二固定座(27)的內(nèi)部并與第二固定座(27)通過軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二固定座(27)固定于弧形擠壓片(28)內(nèi)側(cè)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述下支承臺(tái)(1)上端沿清洗內(nèi)筒(5)的外部固定有清洗外筒(3)，所述清洗外筒(3)與清洗內(nèi)筒(5)之間形成外清洗腔(7)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述清洗內(nèi)筒(5)的外表面等距開設(shè)有若干個(gè)貫穿孔槽(6)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述下支承臺(tái)(1)下端安裝有第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)(4)，第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)(4)的輸出軸端穿過下支承臺(tái)(1)與清洗內(nèi)筒(5)連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述固定頂板(12)下端的兩側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)輪(14)，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪(14)通過傳動(dòng)帶(15)傳動(dòng)連接，所述固定頂板(12)上端沿其中一個(gè)所述傳動(dòng)輪(14)的上端安裝有第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)(13)，第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)(13)的輸出軸端與其中一個(gè)所述傳動(dòng)輪(14)連接，兩個(gè)所述傳動(dòng)輪(14)的下端均固定有螺紋桿(16)，所述移動(dòng)平臺(tái)(17)兩側(cè)的中間固定有側(cè)固定塊(18)，側(cè)固定塊(18)與螺紋桿(16)螺紋連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述清洗外筒(3)后端的上端安裝有進(jìn)水管(9)，所述清洗外筒(3)后端的下端安裝有排水管(10)，進(jìn)水管(9)和排水管(10)的內(nèi)端均延伸至外清洗腔(7)的內(nèi)部。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉制品清洗裝置，其特征在于：所述下支承臺(tái)(1)下端四角位置焊接固定有固定支腿(2)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種肉制品清洗裝置，涉及肉制品相關(guān)領(lǐng)域，為解決目前清洗后的肉類在輸送過程中被自然濾干表面水平，但肉類內(nèi)部還有較多水分，且水分中可能摻雜血液，影響肉制品成品的口感，不利于肉制品的品質(zhì)控制的問題。所述下支承臺(tái)上端面的中間轉(zhuǎn)動(dòng)連接有清洗內(nèi)筒，所述清洗內(nèi)筒內(nèi)設(shè)置為內(nèi)清洗腔，所述下支承臺(tái)上端的兩側(cè)中間均固定有支撐柱，兩個(gè)所述支撐柱的上端共同固定有固定頂板，所述固定頂板與下支承臺(tái)之間設(shè)置有移動(dòng)平臺(tái)，所述移動(dòng)平臺(tái)的上端中間安裝有驅(qū)動(dòng)氣缸，所述移動(dòng)平臺(tái)的下端沿驅(qū)動(dòng)氣缸的輸出桿端設(shè)置有擠壓組件，所述擠壓組件包括第一固定桿、第一固定塊、第二固定桿和第二固定塊。

技術(shù)研發(fā)人員：朱沛然
受保護(hù)的技術(shù)使用者：弗德萊博（馬鞍山）食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240522
技術(shù)公布日：2025/1/6