本技術(shù)涉及香椿加工，具體為一種香椿凍干加工設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、香椿作為一種受歡迎的食用蔬菜，其獨(dú)特的香味和營養(yǎng)價值使得對其進(jìn)行深加工變得尤為重要。凍干技術(shù)是一種在低溫下將物質(zhì)中的水分直接從固態(tài)亞凍結(jié)態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的干燥方法，這種技術(shù)能夠有效地保持原材料的營養(yǎng)成分和風(fēng)味，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

2、香椿在凍干之前，清洗步驟會在香椿表面殘留部分水分，這部分水分在凍干加工過程中，會冷凍成冰衣包裹在香椿外表面，其會影響香椿包裝時的重量判斷，且在凍干成型后處理冰衣，極容易造成香椿出現(xiàn)殘缺。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種香椿凍干加工設(shè)備，目的是解決上述問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

3、一種香椿凍干加工設(shè)備，包括安裝外殼和制冷機(jī)構(gòu)，還包括：

4、篩網(wǎng)板，其設(shè)置于安裝外殼的內(nèi)側(cè)，且篩網(wǎng)板的外側(cè)安裝有吸水機(jī)構(gòu)，將多余水分抽吸排出，所述吸水機(jī)構(gòu)的外端設(shè)置有固定于安裝外殼內(nèi)的安裝條；

5、安裝塊，其安裝于吸水機(jī)構(gòu)的后側(cè)，且安裝塊的內(nèi)側(cè)安裝有定位塊，所述定位塊的內(nèi)側(cè)安裝有引導(dǎo)輪，且引導(dǎo)輪的內(nèi)側(cè)固定有主動桿。

6、優(yōu)選的，所述吸水機(jī)構(gòu)包括支撐條，所述支撐條的內(nèi)部插接有抽氣管，所述抽氣管的外側(cè)開設(shè)有孔狀結(jié)構(gòu)，且該孔狀結(jié)構(gòu)的外側(cè)設(shè)置有開設(shè)于支撐條內(nèi)的銜接孔。

7、優(yōu)選的，所述支撐條的內(nèi)側(cè)安裝有安裝板，且安裝板的內(nèi)側(cè)開設(shè)有與銜接孔連通設(shè)置的引導(dǎo)孔。

8、優(yōu)選的，所述引導(dǎo)孔的上側(cè)開設(shè)有抽吸孔，所述抽吸孔在安裝板的上表面呈均勻設(shè)置。

9、優(yōu)選的，所述主動桿的上端與安裝外殼上側(cè)的電機(jī)的輸出端連接。

10、優(yōu)選的，所述引導(dǎo)輪的橫截面呈水滴形，且引導(dǎo)輪的外側(cè)開設(shè)有槽狀結(jié)構(gòu)，所述定位塊與引導(dǎo)輪外側(cè)的槽狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成滑動連接。

11、優(yōu)選的，所述篩網(wǎng)板的上側(cè)還安裝有限位板，且限位板的上側(cè)等間距開設(shè)有槽狀結(jié)構(gòu)。

12、優(yōu)選的，所述限位板的內(nèi)側(cè)安裝有分隔板，且分隔板與限位板內(nèi)的槽狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成卡合連接。

13、優(yōu)選的，所述支撐條的內(nèi)側(cè)還固定有設(shè)置于安裝條上的限位條，且限位條的縱截面呈三角形。

14、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具備以下有益效果：

15、本實(shí)用新型提供的一種香椿凍干加工設(shè)備，利用吸水機(jī)構(gòu)，將篩網(wǎng)板上側(cè)放置的香椿外表所具有的部分液體進(jìn)行吸收，使其在凍干成型前，能夠減少外表水含量，且利用引導(dǎo)輪轉(zhuǎn)動，使得吸水機(jī)構(gòu)能夠進(jìn)行前后往復(fù)移動，使得篩網(wǎng)板上側(cè)的香椿能夠進(jìn)行一定程度的翻轉(zhuǎn)，從而能夠?qū)⑾愦慌c篩網(wǎng)板之間接觸面中存在的水體能夠與篩網(wǎng)板和香椿脫離，進(jìn)一步提高對水體的脫離率，減少香椿表面的含水量，同時能夠避免香椿凍干成型后與篩網(wǎng)板產(chǎn)生沾附，方便香椿取出，避免香椿破損。

技術(shù)特征：

1.一種香椿凍干加工設(shè)備，包括安裝外殼(1)和制冷機(jī)構(gòu)(2)，其特征在于，還包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述吸水機(jī)構(gòu)(6)包括支撐條(601)，所述支撐條(601)的內(nèi)部插接有抽氣管(602)，所述抽氣管(602)的外側(cè)開設(shè)有孔狀結(jié)構(gòu)，且該孔狀結(jié)構(gòu)的外側(cè)設(shè)置有開設(shè)于支撐條(601)內(nèi)的銜接孔(603)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述支撐條(601)的內(nèi)側(cè)安裝有安裝板(604)，且安裝板(604)的內(nèi)側(cè)開設(shè)有與銜接孔(603)連通設(shè)置的引導(dǎo)孔(605)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述引導(dǎo)孔(605)的上側(cè)開設(shè)有抽吸孔(606)，所述抽吸孔(606)在安裝板(604)的上表面呈均勻設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述主動桿(10)的上端與安裝外殼(1)上側(cè)的電機(jī)(3)的輸出端連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述引導(dǎo)輪(11)的橫截面呈水滴形，且引導(dǎo)輪(11)的外側(cè)開設(shè)有槽狀結(jié)構(gòu)，所述定位塊(13)與引導(dǎo)輪(11)外側(cè)的槽狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成滑動連接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述篩網(wǎng)板(5)的上側(cè)還安裝有限位板(8)，且限位板(8)的上側(cè)等間距開設(shè)有槽狀結(jié)構(gòu)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述限位板(8)的內(nèi)側(cè)安裝有分隔板(9)，且分隔板(9)與限位板(8)內(nèi)的槽狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成卡合連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種香椿凍干加工設(shè)備，其特征在于，所述支撐條(601)的內(nèi)側(cè)還固定有設(shè)置于安裝條(4)上的限位條(7)，且限位條(7)的縱截面呈三角形。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種香椿凍干加工設(shè)備，包括安裝外殼和制冷機(jī)構(gòu)，還包括：篩網(wǎng)板，其設(shè)置于安裝外殼的內(nèi)側(cè)，所述吸水機(jī)構(gòu)的外端設(shè)置有固定于安裝外殼內(nèi)的安裝條。本技術(shù)提供的一種香椿凍干加工設(shè)備，利用吸水機(jī)構(gòu)，將篩網(wǎng)板上側(cè)放置的香椿外表所具有的部分液體進(jìn)行吸收，使其在凍干成型前，能夠減少外表水含量，且利用引導(dǎo)輪轉(zhuǎn)動，使得吸水機(jī)構(gòu)能夠進(jìn)行前后往復(fù)移動，使得篩網(wǎng)板上側(cè)的香椿能夠進(jìn)行一定程度的翻轉(zhuǎn)，從而能夠?qū)⑾愦慌c篩網(wǎng)板之間接觸面中存在的水體能夠與篩網(wǎng)板和香椿脫離，進(jìn)一步提高對水體的脫離率，減少香椿表面的含水量，同時能夠避免香椿凍干成型后與篩網(wǎng)板產(chǎn)生沾附，方便香椿取出，避免香椿破損。

技術(shù)研發(fā)人員：劉成文,嚴(yán)開剛,馬永祥,沈明東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：四川圖拉香實(shí)業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240523
技術(shù)公布日：2025/1/6