本技術(shù)涉及餛飩生產(chǎn)設(shè)備相關(guān)，具體是涉及一種用于餛飩生產(chǎn)的裝置。

背景技術(shù)：

1、餛飩作為一種受歡迎的傳統(tǒng)食品，在全球范圍內(nèi)擁有廣泛的消費(fèi)群體。餛飩的生產(chǎn)過程包括和面、搟皮、翻轉(zhuǎn)面皮、包餡等一系列環(huán)節(jié)。隨著食品工業(yè)的發(fā)展，餛飩的大規(guī)模生產(chǎn)變得越來越普遍，對生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的要求也不斷提高。

2、在傳統(tǒng)的餛飩生產(chǎn)中，通常依賴人工操作，導(dǎo)致餛飩的形狀和大小不一，影響最終產(chǎn)品的外觀和口感，且制作過程中，人工操作可能導(dǎo)致餡料的供應(yīng)不均勻，導(dǎo)致不同食品的包餡量和分布可能存在差異，也會影響到食品口感和外觀的一致性，并且長時間的重復(fù)性勞動也可能對工人的身體造成負(fù)擔(dān)，同時人工生產(chǎn)的效率較低，基于此，本方案提供一種用于餛飩生產(chǎn)的裝置解決上述提出的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、為解決上述技術(shù)問題，提供一種用于餛飩生產(chǎn)的裝置，本技術(shù)方案解決了上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為達(dá)到以上目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：

3、一種用于餛飩生產(chǎn)的裝置，機(jī)架，所述機(jī)架與外界固定連接，且所述機(jī)架為不規(guī)則形狀，用作承載各個機(jī)構(gòu)和零件的基體；傳動機(jī)構(gòu)，所述傳動機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架的內(nèi)部，所述傳動機(jī)構(gòu)與面皮輸送帶、壓面輥和趕面毛刷均傳動連接；面皮輸送帶，所述面皮輸送帶設(shè)置在機(jī)架的左側(cè)上部，所述面皮輸送帶用于輸送餛飩面皮；壓面輥，所述壓面輥轉(zhuǎn)動安裝在面皮輸送帶的右側(cè)，所述壓面輥的右側(cè)設(shè)置有趕面毛刷，所述壓面輥與趕面毛刷通過皮帶傳動連接；送餡翻皮機(jī)構(gòu)，所述送餡翻皮機(jī)構(gòu)設(shè)置在趕面毛刷的右側(cè)，所述送餡翻皮機(jī)構(gòu)包括送餡機(jī)構(gòu)和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，所述送餡機(jī)構(gòu)設(shè)置在翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的上方；包合壓皮機(jī)構(gòu)，所述包合壓皮機(jī)構(gòu)設(shè)置在送餡翻皮機(jī)構(gòu)的右側(cè)，所述包合壓皮機(jī)構(gòu)包括包合機(jī)構(gòu)和壓皮機(jī)構(gòu)，所述壓皮機(jī)構(gòu)設(shè)置在包合機(jī)構(gòu)的上方；餛飩輸送帶，所述餛飩輸送帶設(shè)置在包合壓皮機(jī)構(gòu)的右側(cè)，所述餛飩輸送帶用于輸送包合完成后的餛飩；所述傳動機(jī)構(gòu)包括分割器和電機(jī)安裝臺，所述電機(jī)安裝臺固定安裝在機(jī)架的內(nèi)部，所述分割器安裝在電機(jī)安裝臺的上端，所述分割器的輸出端固定連接有傳動齒輪一，所述傳動齒輪一通過傳動鏈條一與傳動齒輪二傳動連接，所述傳動齒輪二通過傳動軸與主動鏈輪一固定連接，所述主動鏈輪一的外側(cè)嚙合連接有主鏈條，所述主鏈條的另一端與主動鏈輪二相嚙合，所述主鏈條的外側(cè)固定連接有若干組刀片，后側(cè)所述主動鏈輪二的后端固定連接有一對從動鏈輪，其中一個所述從動鏈輪通過傳動鏈條二與面皮輸送帶的轉(zhuǎn)動軸傳動連接，另一個所述從動鏈輪通過傳動鏈條三與壓面輥的后端傳動連接。

4、優(yōu)選的，所述送餡機(jī)構(gòu)包括：總傳動電機(jī)，所述總傳動電機(jī)固定安裝在機(jī)架的表面，所述總傳動電機(jī)的輸出端固定連接有主動齒輪，所述主動齒輪的左右兩端分別嚙合連接有從動齒輪一和從動齒輪二，所述從動齒輪一的前端通過傳動軸固定連接有曲臂，所述曲臂的另一端與升降連接桿的下端轉(zhuǎn)動連接，所述升降連接桿的上端與升降板固定卡接，所述從動齒輪二的前端通過傳動軸固定連接有傳動鏈輪，所述傳動鏈輪通過傳動鏈與分割器傳動連接；升降板，所述升降板的左右兩端均與送餡升降導(dǎo)軌固定連接，所述送餡升降導(dǎo)軌的下端外側(cè)與固定安裝塊滑動連接，所述固定安裝塊與機(jī)架固定連接，所述送餡升降導(dǎo)軌的上端后側(cè)固定連接有送餡安裝架，所述送餡安裝架的內(nèi)側(cè)上部轉(zhuǎn)動安裝有若干組送餡氣缸，所述送餡氣缸的輸出端安裝有送餡壓輪；送餡平臺，所述送餡平臺固定安裝在機(jī)架的表面，所述送餡平臺的前側(cè)設(shè)置有分餡管，所述分餡管的輸出端固定連通有若干組寶塔接頭，所述送餡平臺的上端后側(cè)固定連接有切餡安裝架，所述切餡安裝架的內(nèi)部固定安裝有若干組切餡氣缸，所述切餡氣缸的下側(cè)設(shè)置有餡料入口，所述餡料入口通過送餡管與寶塔接頭相連通，所述餡料入口的另一端與餡料出口相連通，所述切餡氣缸的輸出端固定連接有切餡刀，所述切餡刀設(shè)置在餡料出口的上方；限位氣缸，所述限位氣缸設(shè)置在送餡管的上方，所述限位氣缸的輸出端固定連接有限位桿。

5、優(yōu)選的，所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括：翻轉(zhuǎn)安裝架，所述翻轉(zhuǎn)安裝架設(shè)置在餡料出口的正下方，且所述翻轉(zhuǎn)安裝架設(shè)置在上側(cè)刀片的下方，所述翻轉(zhuǎn)安裝架的上端設(shè)置有若干組面皮放置板，所述面皮放置板的外側(cè)轉(zhuǎn)動安裝有翻皮板，同軸設(shè)置的所述翻皮板均與同一個翻皮軸固定連接，所述翻皮軸的另一端與翻皮移動架轉(zhuǎn)動連接，所述翻皮移動架與翻皮氣缸的輸出端固定連接，所述翻皮氣缸安裝在翻轉(zhuǎn)安裝架下端。

6、優(yōu)選的，所述壓皮機(jī)構(gòu)包括：壓皮升降導(dǎo)軌，所述壓皮升降導(dǎo)軌固定安裝在機(jī)架的表面，所述壓皮升降導(dǎo)軌的上端滑動連接有壓皮安裝架，所述壓皮安裝架的后端與壓皮升降氣缸的輸出端固定連接，所述壓皮升降氣缸與機(jī)架固定連接，所述壓皮安裝架的上端內(nèi)壁設(shè)置有壓皮伸縮氣缸和壓皮移動架，所述壓皮伸縮氣缸設(shè)置有一對且分別設(shè)置在壓皮移動架的兩側(cè)，所述壓皮伸縮氣缸的輸出端與壓皮移動架固定連接，所述壓皮移動架的前后兩端均轉(zhuǎn)動安裝有若干組壓皮桿，所述壓皮桿的另一端延伸至壓皮安裝架的下半，所述壓皮桿的中部與壓皮固定架轉(zhuǎn)動連接，所述壓皮固定架固定安裝在壓皮安裝架的下端，所述壓皮固定架的左側(cè)設(shè)置有壓皮伸縮桿。

7、優(yōu)選的，所述包合機(jī)構(gòu)包括：包合安裝架，所述包合安裝架設(shè)置在壓皮安裝架的正下端，且所述包合安裝架設(shè)置在上側(cè)刀片的下端，所述包合安裝架的內(nèi)部滑動安裝有包合移動板，所述包合安裝架的上端固定連接有包合固定架，所述包合固定架的內(nèi)部設(shè)置有對稱安裝的兩個包合撥叉，所述包合撥叉的右側(cè)設(shè)置有包合固定主板，所述包合撥叉的下端通過轉(zhuǎn)動桿貫穿包合安裝架的頂端并與包合撥塊同步傳動，所述包合撥塊轉(zhuǎn)動安裝在固定連接在機(jī)架表面的底座上，所述包合移動板的下端固定連接有若干組推動塊，且所述包合移動板的下端通過連接桿與包合氣缸的輸出端固定連接，所述推動塊設(shè)置在包合撥塊的左側(cè)，所述包合氣缸固定安裝在機(jī)架的表面，所述包合安裝架的底部設(shè)置有若干組滑動軸套。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提出一種用于餛飩生產(chǎn)的裝置，具備以下有益效果：

9、1.本實(shí)用新型中設(shè)置有傳動機(jī)構(gòu)，通過傳動機(jī)構(gòu)的驅(qū)動，使得面皮輸送帶、壓面輥、趕面毛刷和刀片得以同步驅(qū)動，通過同步驅(qū)動確保各部件以一致的速度和節(jié)奏運(yùn)動，從而保持面皮的均勻性和一致性，使得最終產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

10、2.本實(shí)用新型中設(shè)置有送餡翻皮機(jī)構(gòu)，有送餡機(jī)構(gòu)和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)組成，送餡機(jī)構(gòu)通過總傳動電機(jī)驅(qū)動主動齒輪轉(zhuǎn)動，主動齒輪轉(zhuǎn)動進(jìn)而帶動從動齒輪一，從動齒輪一進(jìn)而帶動曲臂轉(zhuǎn)動，曲臂在帶動升降連接桿做圓周運(yùn)動，從而可以周期性驅(qū)動升降板上下移動，升降板通過送餡升降導(dǎo)軌帶動送餡安裝架上下移動，當(dāng)送餡安裝架向下移動后，使得送餡壓輪抵接在送餡管上，隨后送餡氣缸啟動，通過送餡壓輪擠壓送餡管，使得餡料從餡料出口逸出，隨后啟動切餡氣缸，驅(qū)動切餡刀將逸出的餡料切除，使其掉落在刀片上的面皮上，隨后翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)啟動，通過翻皮氣缸驅(qū)動翻皮移動架移動，進(jìn)而帶動翻皮軸轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動翻皮板移動，對面皮進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，整個過程均通過機(jī)械化推進(jìn)，提高了工作效率，降低了人工成本，避免了人工操作可能導(dǎo)致餡料的供應(yīng)不均勻或者面皮尺寸不一致而導(dǎo)致的食品口感和外觀的差異性。

11、3.本實(shí)用新型中設(shè)置有包合壓皮機(jī)構(gòu)，由壓皮機(jī)構(gòu)和包合機(jī)構(gòu)組成，壓皮機(jī)構(gòu)通過壓皮升降氣缸帶動壓皮升降架下壓，使得壓皮桿靠近餛飩面皮，同時壓皮伸縮桿抵接在餛飩面皮的表面，隨后包合機(jī)構(gòu)啟動，通過包合氣缸驅(qū)動包合移動板移動，包合移動板帶動推動塊移動，推動塊移動過程中推動包合撥塊轉(zhuǎn)動，進(jìn)而使得包合撥叉帶動面皮合攏，合攏后的餛飩環(huán)繞著包合固定主板呈圓形，同時兩側(cè)的面皮重疊在一起，最后壓皮伸縮氣缸啟動，通過壓皮移動架驅(qū)動壓皮桿轉(zhuǎn)動，使得壓皮桿的下端配合包合固定主板對合攏重疊后的面皮進(jìn)行擠壓，使其黏合在一起，從而完成餛飩的包合，整體過程均采用機(jī)械化推進(jìn)，使得包合后餛飩的形狀標(biāo)準(zhǔn)、外觀好看，該包合壓皮機(jī)構(gòu)具有結(jié)構(gòu)簡單、穩(wěn)定可靠、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，適用于自動化餛飩生產(chǎn)線上，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。