本技術(shù)涉及生蠔清洗設(shè)備，尤其涉及一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置。

背景技術(shù)：

1、蠔油加工步驟包括選材、清洗、腌制、煮制、過濾、調(diào)味、濃縮、再次過濾和裝瓶。首先選用新鮮的生蠔，清洗去除雜質(zhì)，隨后腌制并煮制生蠔，過濾出蠔汁，再調(diào)味、濃縮成蠔油，最后進(jìn)行最后一次過濾并裝瓶保存。每個步驟都至關(guān)重要，影響著蠔油的口感和質(zhì)量，確保食品安全和美味。

2、生蠔在自然生長的過程中，會附著泥沙、海藻等。這些附著物會影響食物的口感、衛(wèi)生和安全。通過清洗生蠔，可以去除表面的污垢和雜質(zhì)，確保食用的生蠔更加清潔衛(wèi)生，提高食品安全性，并減少食用時的風(fēng)險。

3、清洗生蠔主要有以下幾種方式，一種通過高壓水槍清洗，該種方式清洗不全面，第二種采用滾筒清洗，該種方式生蠔之間碰撞比較嚴(yán)重，破損后影響后續(xù)的開殼，第三種人工通過刷子刷洗，該種方式效率很低。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是為了解決背景技術(shù)中指出的生蠔清洗問題，而提出的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置。

2、為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用了如下技術(shù)方案：

3、一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，包括生蠔輸送機(jī)，所述生蠔輸送機(jī)包括輸送帶，所述生蠔輸送機(jī)至少為兩個、且一個生蠔輸送機(jī)位于另一個生蠔輸送機(jī)尾部下方，兩個所述生蠔輸送機(jī)之間設(shè)有生蠔翻面組件，每個所述生蠔輸送機(jī)的輸送帶上方均設(shè)有一個刷洗機(jī)構(gòu)，所述刷洗機(jī)構(gòu)包括至少兩個能夠沿生蠔輸送方向往復(fù)運動的板條，所述板條靠近生蠔的一側(cè)設(shè)有刷毛及噴水組件。

4、所述刷洗機(jī)構(gòu)包括與生蠔輸送機(jī)的機(jī)架固定的支撐架、與支撐架轉(zhuǎn)動連接的曲軸，與曲軸傳動連接且與支撐架固定的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述板條與所述支撐架滑動連接，所述曲軸軸線與所述板條運動方向垂直，每個所述板條端部轉(zhuǎn)動連接有一個連桿，所述連桿與所述曲軸的曲部轉(zhuǎn)動連接。

5、所述刷洗機(jī)構(gòu)包括與生蠔輸送機(jī)的機(jī)架固定的支撐架、與支撐架固定的動力伸縮缸，所述板條與所述支撐架滑動連接，每個所述板條對應(yīng)一個所述動力伸縮缸，所述動力伸縮缸的伸縮端與所述板條固定。

6、相鄰兩個板條運動方向相反。

7、所述噴水組件包括壓力水源、分流管、若干個硬水管，每個所述板條底部固定一個所述硬水管，所述硬水管安裝有若干個噴頭，每個所述硬水管均通過軟水管與分流管固定，所述分流管與支撐架固定、且與所述壓力水源連通。

8、所述生蠔翻面組件包括位于上側(cè)的生蠔輸送機(jī)末端的弧形板，所述弧形板與上側(cè)的生蠔輸送機(jī)末端之間設(shè)有限位翻轉(zhuǎn)空間。

9、位于上側(cè)的生蠔輸送機(jī)上方設(shè)有擋料組件，所述擋料組件包括墜板，所述墜板通過鉸鏈與生蠔輸送機(jī)的機(jī)架轉(zhuǎn)動連接，所述墜板底部與上側(cè)的生蠔輸送機(jī)的輸送帶之間留設(shè)有通過縫。

10、所述輸送帶為網(wǎng)孔輸送帶，所述輸送帶表面設(shè)有間隔設(shè)置的限位凸條。

11、本實用新型提出的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，有益效果在于：本裝置可以通過多次的刷洗、噴水將生蠔上、下表面刷洗干凈，通過此種方式可以高效的將生蠔刷洗干凈，并且可以保護(hù)生蠔的完整性。

技術(shù)特征：

1.一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，包括生蠔輸送機(jī)(1)，所述生蠔輸送機(jī)(1)包括輸送帶(2)，其特征在于，所述生蠔輸送機(jī)(1)至少為兩個、且一個生蠔輸送機(jī)(1)位于另一個生蠔輸送機(jī)(1)尾部下方，兩個所述生蠔輸送機(jī)(1)之間設(shè)有生蠔翻面組件，每個所述生蠔輸送機(jī)(1)的輸送帶(2)上方均設(shè)有一個刷洗機(jī)構(gòu)(6)，所述刷洗機(jī)構(gòu)(6)包括至少兩個能夠沿生蠔輸送方向往復(fù)運動的板條(15)，所述板條(15)靠近生蠔的一側(cè)設(shè)有刷毛(16)及噴水組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，所述刷洗機(jī)構(gòu)(6)包括與生蠔輸送機(jī)(1)的機(jī)架固定的支撐架(11)、與支撐架(11)轉(zhuǎn)動連接的曲軸(12)，與曲軸(12)傳動連接且與支撐架(11)固定的旋轉(zhuǎn)電機(jī)(14)，所述板條(15)與所述支撐架(11)滑動連接，所述曲軸(12)軸線與所述板條(15)運動方向垂直，每個所述板條(15)端部轉(zhuǎn)動連接有一個連桿(13)，所述連桿(13)與所述曲軸(12)的曲部轉(zhuǎn)動連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，所述刷洗機(jī)構(gòu)(6)包括與生蠔輸送機(jī)(1)的機(jī)架固定的支撐架(11)、與支撐架(11)固定的動力伸縮缸，所述板條(15)與所述支撐架(11)滑動連接，每個所述板條(15)對應(yīng)一個所述動力伸縮缸，所述動力伸縮缸的伸縮端與所述板條(15)固定。

4.根據(jù)權(quán)利要求2-3任一項所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，相鄰兩個板條(15)運動方向相反。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，所述噴水組件包括壓力水源、分流管(20)、若干個硬水管(17)，每個所述板條(15)底部固定一個所述硬水管(17)，所述硬水管(17)安裝有若干個噴頭(18)，每個所述硬水管(17)均通過軟水管(19)與分流管(20)固定，所述分流管(20)與支撐架(11)固定、且與所述壓力水源連通。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-3、5任一項所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，所述生蠔翻面組件包括位于上側(cè)的生蠔輸送機(jī)(1)末端的弧形板(8)，所述弧形板(8)與上側(cè)的生蠔輸送機(jī)(1)末端之間設(shè)有限位翻轉(zhuǎn)空間(7)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-3、5任一項所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，位于上側(cè)的生蠔輸送機(jī)(1)上方設(shè)有擋料組件，所述擋料組件包括墜板(4)，所述墜板(4)通過鉸鏈(3)與生蠔輸送機(jī)(1)的機(jī)架轉(zhuǎn)動連接，所述墜板(4)底部與上側(cè)的生蠔輸送機(jī)(1)的輸送帶(2)之間留設(shè)有通過縫(5)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-3、5任一項所述的一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，其特征在于，所述輸送帶(2)為網(wǎng)孔輸送帶，所述輸送帶(2)表面設(shè)有間隔設(shè)置的限位凸條(9)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及生蠔清洗設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種蠔油生產(chǎn)原料初級清洗裝置，包括生蠔輸送機(jī)，所述生蠔輸送機(jī)包括輸送帶，所述生蠔輸送機(jī)至少為兩個、且一個生蠔輸送機(jī)位于另一個生蠔輸送機(jī)尾部下方，兩個所述生蠔輸送機(jī)之間設(shè)有生蠔翻面組件，每個所述生蠔輸送機(jī)的輸送帶上方均設(shè)有一個刷洗機(jī)構(gòu)，所述刷洗機(jī)構(gòu)包括至少兩個能夠沿生蠔輸送方向往復(fù)運動的板條，所述板條靠近生蠔的一側(cè)設(shè)有刷毛及噴水組件。本裝置可以通過多次的刷洗、噴水將生蠔上、下表面刷洗干凈，通過此種方式可以高效的將生蠔刷洗干凈，并且可以保護(hù)生蠔的完整性。

技術(shù)研發(fā)人員：袁化臣,袁森,袁澤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽六道鮮調(diào)味食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240522
技術(shù)公布日：2025/1/6