專利名稱:一種紅豆杉飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲料，尤其是涉及一種以紅豆杉為主要成分的一種紅豆杉飲料。
背景技術(shù)：
飲料，尤其是各種礦泉水和果汁已逐步成為人們居家旅行的必備飲品，人們希望飲料除了解渴，更重要的是能夠?qū)θ藗兊纳眢w能起到保健作用。
紅豆杉又稱紫杉、也稱赤柏松。屬淺根植物，其主根不明顯、側(cè)根發(fā)達(dá)，是世界上公認(rèn)的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物。紅豆杉的提取物(TAXOL PACLI TAXEL)紫杉醇具有獨(dú)特的抗癌機(jī)理，紫杉醇主要是從紅豆杉的根、皮、莖、葉中來(lái)提取。由于提取工藝較為復(fù)雜，由其是在去除原液中的葉綠素的成份方面較為困難，在加之設(shè)備投資較大，因而紫杉醇的臨床使用價(jià)格及其昂貴，是普通消費(fèi)者無(wú)法接受。
目前還沒有一種以紅豆杉為原料、加工制作成本低、適合大眾消費(fèi)、且具有保健作用、可以預(yù)防癌癥的飲料。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種以紅豆杉為原料、加工制作成本低、適合大眾消費(fèi)、且具有保健作用、可以預(yù)防癌癥的一種紅豆杉飲料。
本發(fā)明通過(guò)如下方式實(shí)現(xiàn)一種紅豆杉飲料，其特征在于把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同飲料按體積配比為1∶30-50混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料；所述紅豆杉飲料母液的加工方法為把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液；將所述樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成小于2毫米的薄片；所述容器和鍋為非鐵制的；所述飲料為純凈水；所述飲料為礦泉水；所述飲料為果汁；所述飲料為滅菌奶。
本發(fā)明有如下效果1)原料來(lái)源豐富、可以預(yù)防癌癥、具有保健作用本發(fā)明以紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽為原料，其整棵樹都能利用，因而原料來(lái)源豐富、還可以大量節(jié)約能源；紅豆杉的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在它的提取物-------次生代謝衍生物-----紫杉醇。紫杉醇最早是從短葉紅豆杉的樹皮中分離出來(lái)的抗腫瘤活性成份。是治療轉(zhuǎn)移性卵巢癌和乳腺癌的最好藥物之一，同時(shí)對(duì)肺癌、食道癌也有顯著療效，對(duì)腎炎及細(xì)小病毒炎癥有明顯抑制。紫杉醇的抗癌機(jī)理是紫杉醇能與微量蛋白結(jié)合，并促進(jìn)其聚合，抑制癌細(xì)胞的有絲分裂，有效阻止癌細(xì)胞的增殖。紫杉醇是繼阿霉素、順鉑之后十五年來(lái)，人類與各種癌癥相抗?fàn)帟r(shí)，療效最好、副作用最小的藥物。
2)加工工藝簡(jiǎn)單、制作成本低本發(fā)明把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同飲料按體積配比為1∶30-50混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得產(chǎn)品，因而制作成本低，適合大眾消費(fèi)。
3)可以制作成各種口味、滿足不同消費(fèi)者的需要本發(fā)明是把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡24小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同各種加工好的成品飲料按一定的體積配比混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝即可。
具體實(shí)施方式實(shí)施例一把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同礦泉水按體積配比為1∶30混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
實(shí)施例二把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同純凈水按體積配比為1∶40混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
實(shí)施例三把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同果汁按體積配比為1∶50混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
實(shí)施例四把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同雪碧按體積配比為1∶45混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
實(shí)施例五把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同可口可樂按體積配比為1∶35混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
實(shí)施例六把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成打成小于2毫米薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同滅菌奶按體積配比為1∶30混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
上述容器和鍋為非鐵制的，因?yàn)殍F離子易與紫杉醇反應(yīng)生成沉淀物，影響飲料的品質(zhì)。
權(quán)利要求
1.一種紅豆杉飲料，其特征在于把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同飲料按體積配比為1∶30-50混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料。
2.如權(quán)利要求
1所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述紅豆杉飲料母液的加工方法為把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，將樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成薄片，然后連同樹葉、樹芽、樹皮一道置于容器中，浸泡36小時(shí)后，倒入鍋中，加5倍純凈水煮沸濃縮至三分之一余液時(shí)，將上層液濾出置于容器中，再添加5倍純凈水，濃縮至三分之一余液時(shí)將上層液體濾出，如此反復(fù)進(jìn)行5-6次，至液體中有效成分紫杉醇含量低于0.001％摩爾濃度時(shí)，停止提取，將前后幾次提取液混合經(jīng)均質(zhì)機(jī)勻和，再用五層紗布過(guò)濾后制成紅豆杉飲料母液。
3.如權(quán)利要求
2所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于將所述樹根、粗枝、樹心用切片機(jī)打成小于2毫米的薄片。
4.如權(quán)利要求
2所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述容器和鍋為非鐵制的。
5.如權(quán)利要求
1所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述飲料為純凈水。
6.如權(quán)利要求
1所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述飲料為礦泉水。
7.如權(quán)利要求
1所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述飲料為果汁。
8.如權(quán)利要求
1所述的一種紅豆杉飲料，其特征在于所述飲料為滅菌奶。
專利摘要
本發(fā)明涉及一種保健飲料，尤其是涉及一種以紅豆杉為主要成分的一種紅豆杉飲料，其特征在于把紅豆杉樹皮、枝、葉、根、心、芽用水清洗，除去雜質(zhì)和污泥，制成紅豆杉飲料母液，將紅豆杉飲料母液同飲料按體積配比為1∶30－50混合均勻，經(jīng)滅菌、消毒、灌裝后即得該飲料；本發(fā)明提供的飲料加工制作成本低、適合大眾消費(fèi)、且具有保健作用、又可以預(yù)防癌癥。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1994150SQ200610105165
公開日2007年7月11日 申請(qǐng)日期2006年12月14日
發(fā)明者李仁賢, 王會(huì)林 申請(qǐng)人:李仁賢導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan