專利名稱:雪蓮果雙子通便茶及其制備工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種茶葉，特別是一種雪蓮果雙子通便茶及其制備工藝。
背景技術：
雪蓮果的枝、葉和花中含有多種人體必須的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鋅、鎂、硒等礦物質(zhì)、微量元素，并且雪蓮果中富含低聚果糖，低聚果糖不會引起血糖值和血中胰島素量上升，防止便秘、腹瀉、清涼退火、清熱解毒，還能抑癌、抗癌。其藥用價值很高，目前有些生產(chǎn)廠家將雪蓮果枝葉制成茶葉，來提高枝葉的使用價值，國家知識產(chǎn)權(quán)局公布了申請?zhí)枮?00610010868.2，名稱為“雪蓮沖泡茶及其制備工藝”的申請文件，它直接將雪蓮果枝葉制成茶葉，以提高枝葉的使用價值，但是飲用時發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品飲用時沒有香味，回味苦澀，而且加工中破壞了較多的低聚果糖，使產(chǎn)品本身損失了許多營養(yǎng)，成份單一，沒有輔助配方，保健效果差。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是，提供一種雪蓮果雙子通便茶及其制備工藝。雪蓮果雙子通便茶內(nèi)含雪蓮果枝、葉及花，配以決明子、牛蒡子，添加蜂蜜和冰糖制備，飲用時味道清香、可口，回味甘甜，而且完全保留了雪蓮果的天然營養(yǎng)成份，保健效果好。
本發(fā)明的技術方案是，雪蓮果雙子通便茶按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花60～80份、決明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制備而成的散茶或袋泡茶。
所述的雪蓮果雙子通便茶，按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花70份、決明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制備而成的散茶或袋泡茶。
所述的雪蓮果雙子通便茶的制備工藝，它是按下述步驟制備的a、將選好的雪蓮果枝、葉及花用水洗干凈，得a品；b、將蜂蜜5～10份和冰糖5～10份，按1∶1的配比與水混合制備成40％濃度的混合液體，得b品；c、將b品噴灑在a品上曬干或風干，得c品；d、將c品切成8～12mm的顆粒，過14～24目篩孔，得d品；e、將決明子洗干凈后，曬干或風干，過14～24目篩孔，得e品；
f、將牛蒡子洗干凈后，曬干或風干，過14～24目篩孔，得f品；g、將d、e及f品混合均勻，得成品。
本發(fā)明中，雪蓮果枝、葉及花富含雪蓮果的多種營養(yǎng)成分，雪蓮果枝、葉及花中富含低聚果糖，低聚果糖不會引起血糖值和血中胰島素量上升，防止便秘、腹瀉、清涼退火、清熱解毒，還能抑癌、抗癌，適合糖尿病病人引用，可改善慢性便秘，跳高人體免疫能力，防止老年性疾病，延緩衰老；決明子具有清泄肝火，又兼益腎陰功效，同時還有清熱潤腸通便功效用；牛蒡子有調(diào)散風熱、祛痰利咽、清熱解毒、透疹及滑腸緩瀉的作用；蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、清熱、解毒、美容等、繁榮功效。冰糖可以降火，止咳，潤肺。與雪蓮果枝、葉及花配伍制備的茶葉沒有添加任何化學原料，味道清香、回味甘甜、長期飲用能防治便秘和增強人體免疫功能，是良好的多功能保健飲料。
與現(xiàn)有技術比較，本發(fā)明制備的飲用茶味道清香、可口，回味甘甜；加工過程中完全保留了雪蓮果的天然營養(yǎng)成份，多種配方共用，保健效果好，本發(fā)明為雪蓮果增加了一種新的深加工品種，所設計的加工方法科學合理，能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
具體實施方式實施例1雪蓮果雙子通便茶按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花60份、決明子10份、牛蒡子10份、蜂蜜5份和冰糖5份制備而成的散茶或袋泡茶。
雪蓮果雙子通便茶的制備工藝是這樣的，將選好的雪蓮果枝、葉及花60份用水洗干凈，將蜂蜜5份和冰糖5份與水混合制備成40％濃度的混合液體，噴灑在洗好的雪蓮果枝、葉及花上，然后曬干或風干，再將其切成8～12mm的顆粒，過14目篩孔(將沒有過的料破碎后再過)；將決明子10份洗干凈后，曬干或風干，過14目篩孔；將牛蒡子10份洗干凈后，曬干或風干，過14目篩孔；將干燥好的、過14目篩孔的雪蓮果枝、葉及花、決明子及牛蒡子混合均勻，即得成品。
實施例2雪蓮果雙子通便茶按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花80份、決明子20份、牛蒡子20份、蜂蜜10份和冰糖10份制備而成的散茶或袋泡茶。
雪蓮果雙子通便茶的制備工藝是這樣的，將選好的雪蓮果枝、葉及花80份用水洗干凈，將蜂蜜10份和冰糖10份與水混合制備成40％濃度的混合液體，噴灑在洗好的雪蓮果枝、葉及花上，然后曬干或風干，再將其切成8～12mm的顆粒，過24目篩孔；將決明子20份洗干凈后，曬干或風干，過24目篩孔；將牛蒡子20份洗干凈后，曬干或風干，過24目篩孔；將干燥好的、過24目篩孔的雪蓮果枝、葉及花、決明子及牛蒡子混合均勻，即得成品。
實施例3雪蓮果雙子通便茶按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花70份、決明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制備而成的散茶或袋泡茶。
雪蓮果雙子通便茶的制備工藝是這樣的，將選好的雪蓮果枝、葉及花70份用水洗干凈，將蜂蜜7份和冰糖7份與水混合制備成40％濃度的混合液體，噴灑在洗好的雪蓮果枝、葉及花上，然后曬干或風干，再將其切成8～12mm的顆粒，過24目篩孔；將決明子15份洗干凈后，曬干或風干，過24目篩孔；將牛蒡子15份洗干凈后，曬干或風干，過24目篩孔；將干燥好的、過24目篩孔的雪蓮果枝、葉及花、決明子及牛蒡子混合均勻，即得成品。
權(quán)利要求
1.一種雪蓮果雙子通便茶，其特征在于按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花60～80份、決明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制備而成的散茶或袋泡茶。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的雪蓮果雙子通便茶，其特征在于按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花70份、決明子15份、牛蒡子15份、蜂蜜7份和冰糖7份制備而成的散茶或袋泡茶。
3.如權(quán)利要求
1或2所述的雪蓮果雙子通便茶的制備工藝，其特征在于它是按下述步驟制備的a、將選好的雪蓮果枝、葉及花用水洗干凈，得a品；b、將蜂蜜5～10份和冰糖5～10份，按1∶1的配比與水混合制備成40％濃度的混合液體，得b品；c、將b品噴灑在a品上曬干或風干，得c品；d、將c品切成8～12mm的顆粒，過14～24目篩孔，得d品；e、將決明子洗干凈后，曬干或風干，過14～24目篩孔，得e品；f、將牛蒡子洗干凈后，曬干或風干，過14～24目篩孔，得f品；g、將d、e及f品混合均勻，得成品。
專利摘要
本發(fā)明公開一種雪蓮果雙子通便茶及其制備工藝，按照重量組分計算，它是由雪蓮果枝、葉及花60～80份、決明子10～20份、牛蒡子10～20份、蜂蜜5～10份和冰糖5～10份制備而成的散茶或袋泡茶。本發(fā)明制備的飲用茶味道清香、可口，回味甘甜；加工過程中完全保留了雪蓮果的天然營養(yǎng)成份，多種配方共用，保健效果好，本發(fā)明為雪蓮果增加了一種新的深加工品種，所設計的加工方法科學合理，能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
文檔編號A61K36/185GK1994104SQ200610201455
公開日2007年7月11日 申請日期2006年12月29日
發(fā)明者羅余光, 劉慶憲 申請人:貴州明美進出口貿(mào)易有限責任公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan