專利名稱：復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明提出了一種以廢工業(yè)糠醛渣為基本原料配制的食用菌培養(yǎng)基，涉及糠醛廢渣的綜合利用問題。
食用菌培養(yǎng)基一般選用玉米芯、棉籽殼、麥秸、木屑等，再添加適量尿素、磷肥、石膏等復(fù)配而成，其基本原料來自于農(nóng)付產(chǎn)品下腳料，由于近年來食用菌栽培越來越普遍，而農(nóng)付產(chǎn)品下腳料的來源有限，因而使其發(fā)展受到一定制約。
糠醛是自玉米芯、甘蔗渣、麥秸等農(nóng)付產(chǎn)品下腳料中提取的有機(jī)化合物，所用的原料剛好與食用菌培養(yǎng)基的基本原料相一致，將提取糠醛后所剩余的糠醛渣進(jìn)行含量分析表明，其所含的纖維素、木質(zhì)素、蛋白質(zhì)等仍可達(dá)到食用菌栽培的需要，只要用石灰對(duì)其過高的酸性進(jìn)行中和處理，再添加入適量的營養(yǎng)成分，完全可以適用于食用菌的培養(yǎng)，這樣不僅可以開辟食用菌培養(yǎng)基的資源，而且可以將糠醛渣這一工業(yè)廢棄物綜合利用，變廢為寶?，F(xiàn)有資料中，已有將廢工業(yè)糠醛渣用于食用菌培養(yǎng)基的報(bào)道。如專利申請(qǐng)CN 87105019曾敘述了用氫氧化鈣對(duì)糠醛渣進(jìn)行中和處理，然后用于食用菌栽培的方法，由于該專利申請(qǐng)中所介紹的內(nèi)容過于籠統(tǒng)和概括，未能提出用糠醛渣制作食用菌培養(yǎng)基的具體，配方和條件，因而實(shí)施起來有一定困難，用氫氧化鈣中和后的糠醛渣雖可用于食用菌培養(yǎng)，但效果不好，生物效率低。
本發(fā)明的目的在于提供一種以糠醛廢渣為基本原料的食用菌培養(yǎng)基的系列配方，通過控制培養(yǎng)基的PH值和營養(yǎng)成分含量的方式，提高培養(yǎng)基的生物效率，獲得理想的栽培效果。同時(shí)，也解決了糠醛廢渣的綜合利用問題。
本發(fā)明所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基是一種以廢工業(yè)糠醛渣為基本原料的食用菌培養(yǎng)基，它的配制方法是用石灰將廢工業(yè)糠醛渣的酸性進(jìn)行中和，然后視其本身所含營養(yǎng)成分的量和所要培養(yǎng)的食用菌品種的需要，適當(dāng)添加尿素、磷肥、麩皮、棉籽殼和水配制而成。其特征在于控制PH為5.5～6.5，總氮(N)含量為0.8～1.2，總磷(P2O5)含量為0.2～0.3。
能夠滿足上述條件的配方范圍為每100kg糠醛渣中添加石灰2～3kg，磷肥1～2kg，尿素0.2～1kg，麩皮0～20kg，棉籽殼0～5kg和水40～50kg。
其配制方法是先將廢工業(yè)糠醛渣放置一段時(shí)間，使其殘余糠醛揮發(fā)，然后用石灰或石灰水拌勻，進(jìn)行中和，使PH調(diào)正至5.5～6.5，然后加入需要量的磷肥、尿素和水，放置8小時(shí)以上，再加入適量麩皮、棉籽殼等拌勻，進(jìn)行裝袋或裝瓶，經(jīng)滅菌處理后，即可用于食用菌的栽培。
使用復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基進(jìn)行食用菌栽培的方法與使用棉籽殼、木屑等培養(yǎng)基的栽培操作基本相同，可將其進(jìn)行滅菌消毒后按通常方式進(jìn)行接種栽培。
推廣使用以廢糠醛渣為基本原料制備的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基進(jìn)行食用菌栽培，可同時(shí)帶來綜合利用工業(yè)廢渣和開辟食用菌培養(yǎng)基原料資源兩方面的效益?？啡┰臼枪I(yè)廢棄物，因其酸性較強(qiáng)，不能直接施入農(nóng)田，將其進(jìn)行處理并作培養(yǎng)基使用后，則可直接用作肥料施入農(nóng)田或者作為動(dòng)物飼料，消除了糠醛渣對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)無污染良性循環(huán)。
由于糠醛渣是由玉米芯等在高溫酸化處理后的渣滓，因而其中無雜菌，對(duì)食用菌生長有復(fù)壯作用，接種后不易污染，菌絲生長旺盛，整個(gè)生長周期與一般培養(yǎng)基大致相同。本發(fā)明所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，是在對(duì)經(jīng)石灰處理后的糠醛渣中的有效成分進(jìn)行測(cè)試后，根據(jù)食用菌生長需要添加有關(guān)原材料而配制的。其蛋白質(zhì)、石灰水化合物、脂肪、纖維素、維生素等營養(yǎng)成分均與用其他農(nóng)付產(chǎn)品下腳料配制的食用菌培養(yǎng)基相當(dāng)，同時(shí)又針對(duì)食用菌不同的生長期，對(duì)其中營養(yǎng)成分進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)正，因而其生物效率較高。平菇可達(dá)60%以上，金針菇可達(dá)64%以上，木耳可達(dá)50%以上，草菇達(dá)20%以上，與現(xiàn)有資料介紹的糠醛渣培養(yǎng)基相比，可提高45～55%。與用棉籽殼培養(yǎng)的食用菌相比，它還具有無棉酚、農(nóng)藥殘留污染等優(yōu)越性。
現(xiàn)將經(jīng)試驗(yàn)篩選后證明適用于不同食用菌培養(yǎng)的最佳配方介紹如下1、適用于平菇制種的最佳配方糠醛渣100kg，石灰3kg，麩皮20kg，磷肥1.5kg尿素0.6kg，水50kg，其PH為6.5，總氮(N)為1.1%，總磷(P2O5)為0.3%，生物效率可達(dá)60%以上。
2、適用于平菇栽培的最佳配方糠醛渣100kg，石灰3kg，麩皮20kg，磷肥1kg，尿素0.4kg，水50kg，其PH為6.5，總氮(N)為1.0%，總磷(P2O5)為0.2%，生物效率可達(dá)60%以上。
3、適用于木耳制種的最佳配方糠醛渣100kg，石灰2.5kg，麩皮20kg，磷肥1.2kg，尿素0.4kg，水50kg，其PH為6，總氮(N)為1.0%，總磷(P2O5)為0.25%，生物效率可達(dá)50%以上。
4、適用于木耳栽培的最佳配方糠醛渣100kg，石灰2.5kg，麩皮20kg，磷肥1kg，尿素0.3kg，水50kg，其PH為6，總氮(N)為0.9%，總磷(P2O5)為0.2%，生物效率可達(dá)50%以上。
5、適用于金針菇制種的最佳配方糠醛渣100kg，石灰2kg，棉籽殼5kg，磷肥1.5kg尿素1kg，水40kg，其PH為5.5，總氮(N)為1.2%，總磷(P2O5)為0.3%，生物效率可達(dá)64%。
6、適用于金針菇栽培的最佳配方糠醛渣100kg，石灰2kg，棉籽殼5kg，磷肥1Kg，尿素1kg，水40kg，其PH為5.6，總氮(N)為1.2%，總磷(P2O5)為0.2%，生物效率可達(dá)64%。
7、適用于草菇制種的最佳配方糠醛渣100kg，石灰3kg，麩皮15kg，棉籽殼5kg磷肥1kg，尿素0.3kg，水50kg其PH為6.5，總氮(N)為1.0%，總磷(P2O5)為0.2%，生物效率可達(dá)20%以上。
8、適用于草菇栽培的最佳配方糠醛渣100kg，石灰3kg，麩皮10kg，棉籽殼5kg磷肥2kg，尿素0.2kg，水47kg。
其PH為6.5，總氮(N)為0.8%，總磷(P2O5)為0.2%，生物效率可達(dá)20%以上
權(quán)利要求
1.一種將廢工業(yè)糠醛渣用石灰進(jìn)行處理并添加麩皮、棉籽殼、尿素、磷肥和水配制的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于pH為5.5～6.5，總氮(N)含量為0.8～1.2%，總磷(P2O5)含量為0.2～0.3%。
2.如權(quán)利要求1所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于配方范圍為每100kg糠醛渣中添加石灰2～3kg，磷肥1～2kg，尿素0.2～1kg，麩皮0～20kg，棉籽殼0～5kg，水40～50kg。
3.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適用于平菇制種的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰3kg麩皮20kg，磷肥1.5kg，尿素0.6kg，水50kg。
4.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適用于平菇栽培的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰3kg麩皮20kg，磷肥1kg，尿素0.4kg，水50kg。
5.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適用于木耳制種最佳配方為糠醛渣100kg，石灰2.5kg，麩皮20kg，磷肥1.2kg，尿素0.4kg，水50kg。
6.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適用于木耳栽培的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰2.5kg，麩皮20kg，磷肥1kg，尿素0.3kg，水50kg。
7.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適合于金針菇制種的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰2kg，麩皮5kg，棉籽殼5kg，磷肥1.5kg，尿素1kg水45kg。
8.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糠醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適合于金針菇栽培的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰2kg，棉籽殼5kg，磷肥1kg，尿素1kg，水40kg。
9.如權(quán)利要求1和2所述的復(fù)合糖醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適合于草菇制種的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰3kg，麩皮15kg，棉籽殼5kg，磷肥1kg，尿素0.3kg水50kg。
10.如權(quán)利要求1和2所述復(fù)合糖醛渣食用菌培養(yǎng)基，其特征在于適合草菇栽培的最佳配方為糠醛渣100kg，石灰3kg麩皮10kg，棉籽殼5kg，磷肥2kg，尿素0.2kg，水47kg。
全文摘要
一種將廢工業(yè)糠醛渣用石灰進(jìn)行處理并添加麩皮、棉籽殼、尿素、磷肥等配制成的復(fù)合糖醛渣食用菌培養(yǎng)基，其pH范圍為5.5～6.5，總氮(N)含量為0.8～1.2％，總磷(P
文檔編號(hào)C12N1/20GK1049518SQ8910534
公開日1991年2月27日 申請(qǐng)日期1989年8月14日 優(yōu)先權(quán)日1989年8月14日
發(fā)明者陳乃光, 宋毓欣, 宋維春, 劉炳明, 徐長英, 管力生 申請(qǐng)人:山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所