專利名稱：家用燃氣食品烤箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品烤箱，由帶有鋼化玻璃窗的食品取送門的箱體、布置在箱底板的紅外燃氣爐、配置紅外燃氣爐上方的烤盤構成，屬于廚房用具。
市售的食品烤箱，多采用電熱源，以及烤盤固定不動的結構方式。這種烤箱，烤制面點，以及雞、鴨肉制品較合適。但是，由于家庭電器日益增多，用電量受到了限制，而且電熱源耗電多，烤制食品費用較高，因此，這種電熱食品烤箱未能獲得普遍應用。
針對現(xiàn)有家庭用食品烤箱的上述不足，本實用新型提供一種烤盤可定時翻轉的燃氣食品烤箱。
燃氣烤箱在技術上作了如下改進在燃氣紅外線爐的上方，設置被兩轉軸端槽鋼夾緊的烤盤，以及烘烤室外設置帶動轉軸旋轉的電機和變速裝置，同時在變速輪上配置同步轉動的觸動微動開關的旋轉臂。
烤盤的旋轉，受由時間繼電器、微動開關、電磁鐵所組成的電路控制。
使用時，電機接通，帶動烤盤旋轉。當烤盤轉到與燃氣爐面平行位置時，微動開關常閉觸點被打開，電機停轉。微動開關常開觸點閉合，接通時間繼電器，使其常開觸點延時閉合。延時閉合后接通電磁鐵，電磁鐵動作使微動開關恢復原始位置。電動機旋轉，進行下一個周期循環(huán)。
本烤箱使用燃氣紅外線爐烤制食物，主要利用燃氣熱能，可緩和家庭用電量限制的緊迫狀況。可翻轉的食品烤盤，使被烘烤的食品受到均勻熱輻射，不會發(fā)生市售電熱式烤箱那種底焦上生的現(xiàn)象。烘烤的食物熟化徹底，味道好。耗能也低。
利用本烤箱，不但可以烤制面點、雞、鴨魚肉，而且也可以烤制例如羊肉串等多種風味食品。
附圖是本實用新型的構造示意圖，其中，


圖1是家用燃氣食品烤箱的結構示意圖，圖2是翻轉烤盤及變速裝置連接方式示意圖，圖3是圖2所示構件的俯視圖，圖4是本烤箱的電路原理圖。
下面結構附圖，進一步描述最佳實施例的技術特征。
家用燃氣食品烤箱，由帶有鋼化玻璃窗的食品取送門(3)的箱體(1)，布置在箱底板的紅外線燃氣爐(5)、配置紅外燃氣爐上方的烤盤(7)構成?？颈P(7)被兩轉軸(6)端槽鋼(8)所夾緊。在烤室外設置帶動轉軸(6)旋轉的電機和變速裝置(4)，同時在變速輪上配置同步轉動的觸動微動開關的旋轉臂(9)。微動開關(11)布置在與旋轉臂(9)對應位置的支架(10)頂端。根據烤制不同食物的需要，可配備具有不同容裝型腔的烤盤。為了增加保溫性能，防止熱量的散失，在箱體內夾層充填巖棉保溫層(2)?？紤]平衡烤箱內、外壓力的需要，在箱體上應設置排氣孔。
本烤箱也可以不設旋轉電機、變速裝置以及控制電路，只配置旋轉烤盤的轉柄。這樣即可滿足停電時翻轉烤盤的需要，并且明顯地降低烤箱的制造成本。
本最佳實施例中，可采用單相、4極25W微型電機、控制時間為0－10秒，時間可調整的晶體管時間繼電器。變速裝置的速比101，即電機轉10圈，烤盤轉1圈。微動開關，內含有一對常開觸點和一對常閉觸點。
權利要求1.一種家用燃氣食品烤箱，由帶有鋼化玻璃窗的食品取送門的箱體，布置在箱底板的紅外燃氣爐、配置紅外燃氣爐上方的烤盤構成；其特征在于在燃氣紅外線爐的上方，設置被兩轉軸端槽鋼夾緊的烤盤，以及烘烤室外設置帶動轉軸旋轉的電機和變速裝置，同時在變速輪上配置同步轉動的觸動微動開關的旋轉臂；
2.根據權利要求1所述的家用燃氣食品烤箱，其特征為可采用單相4極25W微型電機，變速裝置速比101，可調整晶體管時間繼電器控制時間0－10秒。
專利摘要一種在燃氣紅外線爐的上方，設置被兩轉軸端槽鋼夾緊的烤盤，以及烘烤室外設置帶動轉軸旋轉的電機和變速裝置，同時在變速輪上配置同步轉動的觸動微動開關的旋轉臂的家用燃氣食品烤箱。本烤箱使用燃氣紅外線爐烤制食物，主要利用燃氣熱能，可緩和家庭用電量限制的緊迫狀況?？煞D的食品烤盤，使被烘烤的食品受到均勻熱輻射。不會發(fā)生市售電熱式烤箱那種底焦上生的現(xiàn)象。烘烤的食物熟化徹底，味道好。耗能也低。
文檔編號A21B2/00GK2057306SQ892096
公開日1990年5月23日 申請日期1989年11月2日 優(yōu)先權日1989年11月2日
發(fā)明者祝恩鴻 申請人:祝恩鴻