專(zhuān)利名稱(chēng)：節(jié)酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種啤酒露天大罐的附件。
一般生產(chǎn)啤酒的廠家大多數(shù)都采用露天大罐，酒在露天大罐發(fā)酵后，通過(guò)與罐底部錐形下酒口接通的排酒部件，被送往過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。排酒部件由球閥、玻璃觀察罩及連接管組成。由于重力的作用，酵母在罐底沉積形成大量的酵母泥，在排放酒到過(guò)濾機(jī)過(guò)濾時(shí)，底部酵母泥首先下來(lái)使過(guò)濾機(jī)濾布阻堵，很難過(guò)濾干凈，每罐將近1.5～1.7噸的清酒隨酵母泥排放掉。因此，在接過(guò)濾機(jī)前應(yīng)先使清酒與酵母泥分開(kāi)。
本實(shí)用新型的目的就是提供一種能使清酒與酵母泥分開(kāi)，避免浪費(fèi)酒的節(jié)酒裝置。
本實(shí)用新型目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在原來(lái)已有技術(shù)的排酒部件中增設(shè)一根升降管，該管從罐錐形底部的排酒部件下端插入。升降管與排酒部件同心，升降管設(shè)高度調(diào)節(jié)部件和與排酒部件的聯(lián)接、密封部件。調(diào)節(jié)升降管使其上部口進(jìn)入大罐中清酒層，清酒通過(guò)升降管，及其下端的銅球閥自流到過(guò)濾機(jī)中，而酵母大部分沉積在大罐的下酒口中，避免了酵母泥阻堵過(guò)濾機(jī)，達(dá)到節(jié)酒之目的。


圖1為節(jié)酒器結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2為節(jié)酒器升降管聯(lián)接部放大圖。
以下結(jié)合附圖作詳細(xì)說(shuō)明大罐的底部錐形下酒口4通過(guò)法蘭12與設(shè)有球閥5、玻璃觀察罩6、連接管1的已有排酒部件相連。鋼套2安裝在連接管1之上，它們之間為螺紋連接。油封9、油封10起密封作用，托架11支襯油封。穿過(guò)鋼套2的定位螺栓7既可支襯托架11，又能固定升降管3的位置。升降管3下部安有銅球閥8，上部通過(guò)鋼套2，連接管1、玻璃觀察罩6、球閥5、法蘭12、置于大罐底部錐形下酒口4之中。升降管3的外徑均小于鋼套2、連接管1、玻璃觀察罩6、球閥5、及錐形下酒口4的內(nèi)徑。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)利用節(jié)酒器的升降管3，將大罐中清酒和凝集的酵母泥分開(kāi)，清酒順升降管3流出進(jìn)入過(guò)濾機(jī)中過(guò)濾，使酒在過(guò)濾機(jī)中順利過(guò)濾，既省時(shí)、省力，又提高過(guò)濾質(zhì)量，并大大減少了隨酵母泥排出的清酒。
實(shí)施例本實(shí)用新型實(shí)施例結(jié)合操作過(guò)程加以說(shuō)明鋼套2安裝在連接管1上，油封9、油封10、托架11置于鋼套2內(nèi)壁，將升降管3插入鋼套2、連接管1中，調(diào)節(jié)托架11的位置，使穿過(guò)鋼套2的定位螺栓7通過(guò)托架11的定位孔，支襯托架11。然后打開(kāi)球閥5，向上推升降管3，使升降管3通過(guò)球閥5，進(jìn)入大罐底部錐形下酒口4，打開(kāi)銅球閥8，使大罐中底部酒順升降管3流出。觀察酒的混濁度，當(dāng)酒中含有酵母混濁時(shí)，關(guān)閉銅球閥8，繼續(xù)向上推升降管3，直至銅球閥8流出的酒為澄清狀。之后，擰緊定位螺栓7，使升降管3固定。升降管3全長(zhǎng)1.38米，直徑是1.5寸。
權(quán)利要求1.一種能使清酒與酵母泥分開(kāi)的節(jié)酒器，本實(shí)用新型的特征在于在由球閥5、玻璃觀察罩6及連接管1組成的排酒部件中同心安裝一根升降管3，在連接管1下端套有鋼套2，在鋼套2與升降管3之間設(shè)有油封9、油封10，油封下面設(shè)托架11，用定位螺栓7固定升降管3，升降管3的位置上下可調(diào)，升降管3下端有銅球閥8。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)酒器、其特征在于升降管3的長(zhǎng)度為1.38米，直徑為1.5寸。
專(zhuān)利摘要一種節(jié)酒器，利用分離和自流的原理，能將露天大罐中的清酒與凝集的酵母泥分開(kāi)，使酒過(guò)濾徹底。該裝置在由球閥5、玻璃觀察罩6及連接管1組成的排酒部件中同心安裝一根升降管，升降管3的長(zhǎng)度為1.38米，直徑為1.5寸。該裝置具有省時(shí)、省力、提高酒的過(guò)濾速度及酒的透明度的特點(diǎn)。
文檔編號(hào)C12G1/00GK2076988SQ902242
公開(kāi)日1991年5月15日 申請(qǐng)日期1990年11月22日 優(yōu)先權(quán)日1990年11月22日
發(fā)明者鄭世輝, 彭新忠 申請(qǐng)人:九江市赤湖啤酒廠