專利名稱:夾餡面條機的制作方法
本實用新型屬于食品加工機械，是一種制作通心夾餡面條的機械裝置。
在已有技術(shù)中，加工中間充餡點心食品的機械裝置是采用兩根螺旋軸對置送料擠出一根夾餡點心，如歐洲專利局專利號0130748點心機就屬這種結(jié)構(gòu)形式。該專利申請的夾餡點心機是采用兩個送料筒，7對螺旋軸擠出7根點心。這種多軸的擠出成形點心機結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜、傳動齒輪多、整機重量大、體積大，又由于加工齒輪和螺旋軸數(shù)目多，使整機制造成本高。
本發(fā)明的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、體積小、重量輕、制造成本低的夾餡面條機。
本實用新型夾餡面條機是由進料斗、送料部份、成形部份所構(gòu)成，其主要特點在于該機上裝有兩個變螺距輸送軸、軸承、進餡板和成形板。在送料部份，為增加擠出壓力，采用前小后大的變螺距輸送軸。為使輸送軸受力后不易變形或轉(zhuǎn)動性能好，在輸送軸兩固定端裝有軸承支承。在成形部份的成形板上鉆有可以是5個或多個數(shù)目的圓孔。
本實用新型優(yōu)點是整機結(jié)構(gòu)上更為簡化，用兩個變距螺旋輸送軸代替前面提到的專利號0130748點心機中的兩個送料滾筒和14根擠出螺旋軸，使傳動簡化、整機重量輕、體積小、制造成本低，是一種簡單實用的夾餡面條加工機械裝置?？梢约庸ざ喾N夾餡面條。
本實用新型實施例結(jié)合如下圖1是夾餡面條機整機示意圖；圖2是圖1A－A剖面成形部份示意圖；圖3是圖1B－B剖面示意圖；圖4是進餡板示意圖；圖5是圖4C－C剖面示意圖。
夾餡面條機的驅(qū)動部份是由電機(14)、鏈條(12)、鏈輪(11)組成。送料部份的進料筒(7)為兩個，兩筒內(nèi)各裝有一個變螺距輸送軸(8)，在輸送軸(8)的傳動軸上裝有軸承(20)和防塵板(10)。在兩個進料筒(7)上各有一個圓弧形開口，在開口處裝有餡料斗(9)和面料斗(13)。成形部份是成形孔(1)、出餡咀(17)、成形板(2)、隔板(3)、進餡板(4)、進面板(5)、聯(lián)接板(6)組成。圖2中，由成形部份形成的餡送料腔為(15)、濕面輸送腔為(16)。進餡板(4)上有三個圓弧型出面口(18)成形部份連結(jié)螺栓(19)。
權(quán)利要求
1.一種由進料斗、送料部份、成形部份構(gòu)成的夾餡面條機，其特征在于由兩個變螺距輸送軸、軸承、進餡板、成形板所組成。
2.按照權(quán)利要求
1所述的夾餡面條機，其特征在于成形板上鉆有多個園孔。
專利摘要
本實用新型屬于食品加工機械，是一種制作通心夾餡面條的機械裝置。本實用新型在于主要用兩個變螺距輸送軸作為送料機構(gòu)。并配以多孔成型板而構(gòu)成。由于在結(jié)構(gòu)上的改進，使夾餡面條機傳動簡化，整機重量輕、體積小、制造成本低，是一種簡單實用的夾餡面條機，可以制成肉等多種夾餡面條。
文檔編號A21C3/04GK86201254SQ86201254
公開日1986年11月12日 申請日期1986年3月6日
發(fā)明者劉少林 申請人:劉少林導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan