專利名稱：用于口香糖的釋香結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是有關(guān)用于口香糖的釋香結(jié)構(gòu)，更具體地說，本發(fā)明涉及用于具有至少一種非熱塑性材料和至少一種熱塑性或熱固性材料的口香糖的釋香結(jié)構(gòu)。
本發(fā)明是對這種組織之技術(shù)的改進，即當口香糖嘴嚼時，適用于逐步釋放出香味劑的口香糖之結(jié)構(gòu)。這些組織能夠提供嘴嚼后期改進的釋香特征，比常規(guī)傳遞香味劑的方式提供更大的香味回復(fù)。通常，含香味劑的口香糖在嘴嚼初期展示極強而迅速的釋香。這種最初釋香之后，香味釋放顯著減小。體現(xiàn)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)能夠在嘴嚼后期提供大量釋香，而常規(guī)口香糖的釋香此時已削弱。此外，借助改變釋香結(jié)構(gòu)的組合物可以獲得不同的釋香特征。
提供一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖。該口香糖包括一種膠基、一種水溶性填充部分和一種釋香結(jié)構(gòu)。釋香結(jié)構(gòu)包括一種香味儲藏材料，它可以是一種非熱塑性材料和一種粘合材料，此粘合材料可以是一種熱塑性、熱固性材料或二者之間混合物。這些材料形成釋香結(jié)構(gòu)的核心。儲香材料在粘合材料中分散并由其固定，該材料中至少一種可釋放地保留香味劑。


圖1是口香糖中保留的香味劑百分比相對本發(fā)明一個實施例和對照口香糖的嘴嚼分鐘數(shù)所繪制的圖形。
圖1a是釋香速率(嘴嚼每分鐘釋香%)相對本發(fā)明一個實施例和對照口香糖的嘴嚼分鐘數(shù)所繪制的圖形。
圖2是口香糖中保留的香味劑百分比相對本發(fā)明一個實施例和對照口香糖的嘴嚼分鐘數(shù)所繪制的圖形。
圖2a是釋香速率(嘴嚼每分鐘釋香%)相對本發(fā)明一個實施例和對照口香糖的嘴嚼分鐘數(shù)所繪制的圖形。
按照本發(fā)明制造的一種結(jié)構(gòu)之實施例是通過將原料混合物擠出而得到的具釋香結(jié)構(gòu)的口香糖。釋香結(jié)構(gòu)具有至少兩種形成該結(jié)構(gòu)核心的材料。這些材料有不同性能。
支承材料之一可為熱塑性的。這種材料將變形成熔化，在擠壓機所用溫度壓力下成為流動性的。至少一種其它材料是儲香材料。該材料為非熱塑的，在某種程度上于擠壓機所用溫度壓力下不會變形成熔化。用于制造核心的一種方法中，熱塑性和非熱塑性材料一起混合，加入到擠壓機的進料漏斗。擠壓機中升高的溫度和壓力致使熱塑性材料成為流動性的。一旦混合物可以流動，便使之經(jīng)過一擠出板形成壓出物。擠出物應(yīng)在擠壓后迅速冷卻。它可通過具有冷卻能力的不銹鋼帶輸送機收集擠出物來完成。如果需要，擠出物可被研磨和過篩從而提供所需型號的核心。
可以采用各種比例的熱塑性材料和非熱塑性材料。通常當使用纖維材料和二氧化硅時，最多應(yīng)用40%二氧化硅(以混合物總重量為基準)。當使用聚四氟乙烯時，高達60%的二氧化硅填充量也可能的。
除擠壓外，其它方法能夠用于形成核心。例如，原料可在加熱壓力容器中混合，加熱至熱塑性材料可以流動并混合的溫度。借助冷卻，形成的材料被研磨，如果需要提供所需型號的核心，則再過篩。
研磨采用已知技術(shù)的手段來完成。例如，可以使用Mikropul或Fitzmill磨。在大規(guī)模操作中，積熱成為關(guān)心的問題時，可使用低溫研磨。研磨前后擠出物在高溫度環(huán)境暴露會降低核心保持香味劑的能力并增大處理的難度。
核心至少具有兩種基質(zhì)。一種基質(zhì)由非熱塑性材料組成，另一種材料由熱塑性材料組成。非熱塑性材料基質(zhì)在熱塑性基質(zhì)中完全分散。熱塑性材料在核心中作為非熱塑性材料的粘合材料。熱塑性材料形成比非熱塑性材料大的基質(zhì)，支撐并摻混非熱塑性材料。因此，非熱塑性材料可在不同程度上被熱塑性材料包封。某些非熱塑性材料可完全包封入熱塑性材料中，某些僅被部分包入，而有些則基本上不包入熱塑性材料中。
兩種材料除了具有不同熱塑性能外，它們還可能在水溶性方面不同(它們在水中溶解快慢)。這種不同可影響香味劑釋級速率。非熱塑性材料應(yīng)基本上是水不溶的。例如，二氧化硅能用作非熱塑性支承材料。另一方面，熱塑性材料應(yīng)是水溶性的或水溶脹性的，但溶解速率要較慢。這些材料的水溶性對香味劑釋放速率發(fā)生影響。通常，所有其它因素保持相同時，非熱塑性材料的水溶性越高，香味劑釋放速率越快。
纖維材料優(yōu)選作為熱塑性材料。例如，纖維素2-羥基丙基酯，叫做羥丙基纖維素尤為優(yōu)選。羥丙基纖維素由Hercules有限公司的子公司Aqualon公司出售，商標為
。不同分子量的羥丙基纖維素都可得到。改變分子量可影響核心釋放特征。例如，Klucel HF分子量為1，500，000，Klucel EF分子量為80，000。纖維素熱塑性支承材料的另一例子是羥丙基羥乙基纖維素。該產(chǎn)品由Aqualon公司出售，商標為
除纖維材料以外，碳水化合物也可用作熱塑性材料。選擇熱塑性材料要考慮的一個方面是香味劑可塑化熱塑性材料的程度。如果發(fā)生過多的塑化，核心可能變得難于加工。
熱固性材料亦可用作支撐材料之一，與熱塑性材料混合或取代熱塑性材料。當使用熱固性材料時，可能需要加入水(或某些其它的增塑劑)使材料可被擠出。如果擠壓加工中將水加入到混合物中，則水可為非熱塑性材料所保留。對某些非熱塑性親水材料，這種保留水會干擾該材料對香味劑的保持，另一些非熱塑性親水材料，諸如合成微孔海棉，不會由于保留水產(chǎn)生不利影響。為防止與非熱塑性材料發(fā)生這些問影而受保留水的不利影響，必須增加步驟除去水。水在擠壓加工中可能被閃蒸出(蒸發(fā))，否則水份的除去可通過諸如真空干燥之類來完成。需要真空干燥的此類熱固性材料之一為羧甲基纖維素。
非熱塑性材料必須能夠吸收，吸附、保留香味劑或作為香味劑的儲藏物。不過，保留香味劑的能力不應(yīng)太大以至使該材料在嘴嚼口香糖時不釋放出香味劑。這能通過幾種類型的材料來完成。例如非熱塑性材料可由具微孔結(jié)構(gòu)的小顆粒組成，由美國專利US4，497，832公開的組合物組成，它可由具很高表面積的小顆粒組成或包含任何這些類型的材料或性能的組合。加工期間，非熱塑性材料不應(yīng)失去可釋放地保留香味劑的能力。
能用作儲香材料的例子有二氧化硅，如合成無定形二氧化硅水合物，由Degussa Corp.提供，商品名稱為Sipernat 22，225，50和503，還由Cabot Corp.提供，商品名稱為Cab-O-Sil(EM5);由Advanced Polymer Systems，Co.提供的微海棉之類;沸石;碳黑;和交聯(lián)或不交聯(lián)的橡膠粒子。
無論親水的或疏水的非熱塑性材料都可使用，例如，釋香結(jié)構(gòu)由親水二氧化硅和疏水二氧化硅兩者制成。其它因素相同時，非熱塑性材料的親水性會影響香味釋放速率。親水性越大釋放速率越大。
香味劑可在核心形成前，期間或之后加入其中。但是，當香味劑在擠壓前加入時，需小心保持是夠低溫以防止香味劑降解。各種添加次序的成功取決于幾種因素，包括尋求獲得的效果，核心形成的加工條件，所用材料以及香味劑。
通過將核心浸入裝香味劑的燒杯中，香味劑可在成型后加入。另一種添加香味劑的方法是通過向核心上噴霧香味劑。這些方法都可實施，但優(yōu)選為盡可能獲得核心中香味劑的均勻分布。得到均勻分布的此類方法之一是采用Vee混合器。該Vee混合器裝有噴嘴當它們輾轉(zhuǎn)時便將香味劑噴霧到核心上。Vee混合器可來自Patterson Industries(Canada)Limited。Cone Shell混合器為取得核心中香味劑所需均勻分布的另一類混合器。盡管多數(shù)情況下香味劑被迅速吸收到核心中，但理想的是讓核心混合裕的時間以達到平衡。
香味劑可釋放地被核心保留到這種程度，即當含釋香結(jié)構(gòu)的口香糖嘴嚼時香味能釋放。熱塑性基質(zhì)和非熱塑性基質(zhì)均能可釋放地保留香味劑。此外，單一核心中可使用不同和多種香味劑。核心能包含非常大量的香味劑。例如已制造出含高達40-60%香味劑的核心，以核心的總重量為基準。當香味劑在核心成型后加入時比在成型期間加入可獲得更高的填充量。但目前優(yōu)選33%填充量，以核心總重量為基準。其它因素相同下，填充量越高，香味劑釋放越快。
香味劑包括香精油、合成香料或其混合物，包括但不限于從植物和水果得到的精油，如柑桔油、水果香精、薄荷油、留蘭香油、丁香油、冬青油、茴香油等等。合成香味劑也在構(gòu)思之中。本領(lǐng)域技術(shù)人員知道天然和合成香味劑可按任何感官按受的混合物形成混合。所有這類香料和香料混合物都為本發(fā)明的構(gòu)思，包括例如，薄荷、留蘭香、冬青、橙子、篤斯越桔、葡萄、草霉、復(fù)盆子、篤斯桔、酸檸檬、檸檬、櫻桃、柑桔屬、蘋果、梨、桃、梅、可樂果屬、甘草、肉桂、薄荷腦、丁香、堅果、香莢蘭、茴香、月桂和按樹屬。香味劑可商購，如從Dragoco Inc.，F(xiàn)irmenich Incorporated，F(xiàn)ood Materials Corp.，F(xiàn)ries & Fries，F(xiàn)ritzsche-Dodge & Olicott，Gijaudan Corp.，Haarman & Reimer Corp.，International Flavors & Fragrance，以及Kalsec購買。
一旦香味劑被保留在核心中，核心就被阻香涂層涂覆。當釋香結(jié)構(gòu)摻入口香糖時，涂層增加了釋香結(jié)構(gòu)的貨架壽命。涂層還通過防止香味蒸發(fā)而有助于處理和加工。涂層能夠能夠避免香味從口香糖遷移，保護化學敏感的香味劑不與口香糖配料發(fā)生反應(yīng)。涂層亦影響香味劑釋放速率。
通常，任何顯示阻香特征的天然或合成材料能夠用作涂層。對香味劑具高度親合力的涂層材料不太理想，因為它們會將香味劑逐出核心。隋性材料和親水材料優(yōu)選用于涂層。例如，涂層可為下述蠟類，由Petrolite Corp.出售，Ultraflex，Victory，Be Square 175，Be Square 185，Be Square 195，Starwax 100，Petrolite L-700，Petrolite L-1030，以及Mekon White;下述聚合物和蠟混合物之類，由Petrolite Corp.出售，Polywax 500，655，1000，2000;合成聚合物，如下述類別由Petrolite Corp.出售，Petrolite C-4040，CP-7，CP-11，CP-12和Vybar 825，260，253，103，373;親水材料如糖、明膠、gum orabic，algamate，脫乙酰殼多糖、玉米糖漿、淀粉、纖維素(甲基纖維素)，角叉烷、聚Polyvinyl prolidone，聚乙烯醇以及乙烯乙烯醇共聚物(如EVAL，為Evalca Co.的商品名);聚乙酸乙烯酯;和聚乙烯。核心可用同種涂層材料涂覆一次或多次或成功地用不同涂層材料涂覆。
當選用蠟作為涂層時，Starwax 100之類的高熔點蠟比低熔點蠟表現(xiàn)出更優(yōu)良的阻香特征。熔點范圍大約為135-200°F的任何石蠟基蠟一般都可用作涂層。
涂層可借助旋轉(zhuǎn)盤涂布機，流化床涂布機，噴霧冷卻或通過轉(zhuǎn)鼓被加入。如果涂覆前核心粘連在一起，可加入二氧化硅使之分開。一旦核心被涂覆，需要進一步將材料過篩以除去結(jié)團的涂層材料或進一步選定用于口香糖的核心型號。
一旦釋香結(jié)構(gòu)形成，就將其摻入口香糖中。優(yōu)選物于混合循環(huán)最后階段加入到口香糖混合物中，以使釋香結(jié)構(gòu)損壞達最少。如果采用蠟涂層，蠟可能會改變口香糖的質(zhì)地，需要改善膠基或配方。
口香糖由膠基組成，膠基中通?？杉尤胨苄蕴畛洳糠帧？谙闾悄z基一般包括彈性體和樹脂與增塑劑和無機填料的混合物。
膠基可包含天然膠和/或合成彈性體和樹脂。天然膠包括彈性體和樹脂。適宜的天然膠包括但不限于糖膠樹膠，jellutong，sorva，nispero tunu，黑杜仲膠(niger gutta)，massaranduba belata，和chiquibul。
當不使用天然膠時，膠基代表“合成的”，而天然膠由合成彈性體和樹脂代替。合成彈性體可以包括聚異戊二烯、聚異丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物、丁苯橡膠，它是來自Exxon Corp.的共聚物，牌號為“butyl rubber”及類似物。
膠基中應(yīng)用的彈性體量典型地為大約10-20%不等，這取決于選擇的具體彈性體和最終膠基所需物理性能。例如粘度，軟化點和彈性都可有所變化。
膠基中應(yīng)用的樹脂可以包括聚乙酸乙烯酯、聚乙烯、酯膠，(甘油的樹脂酯)，聚乙酸乙烯酯聚乙烯共聚物，聚乙酸乙烯酯聚月桂酸乙烯酯共聚物和多萜烯。此外，可應(yīng)用取自Monsanto，牌號為“Gelva”的一種聚乙酸乙烯酯和取自Hercules，牌號為“Piccolyte”的一種多萜烯。
與彈性體一起，膠基中樹脂用量可以不同，這取決于選擇的具體樹脂和最終膠基所需的物理性能。
膠基還優(yōu)選包括選自下組的增塑劑脂肪、油、蠟及其混合物。脂肪和油包括牛脂、氫化和部分氫化植物油和可可脂。普遍使用的蠟包括石蠟，微晶和天然蠟如蜂蠟和巴西棕櫚蠟。此外，亦可應(yīng)用增塑劑混合物如石蠟、部分氫化植物油和甘油單硬脂酸酯的混合物。
膠基還就包括填料成分。填料成分優(yōu)選自下組碳酸鈣、碳酸鎂、滑石、磷酸二鈣及類似物，填料可占膠基重量的大約5%至大約60%。填料優(yōu)選包括占膠基重量的大約5%至大約50%。
膠基還可進一步含有任選配料如抗氧劑、色素和乳化劑。
膠基的這些配料能按常規(guī)方式混合。具體地說，彈性體、樹脂、增塑劑和填料典型地通過加熱軟化、再混合充裕的時間以保證均勻的料團。料團可成型為塊或丸，讓其冷卻再用于制造口香糖。作為選擇，熔化的料團能直接用于口香糖加工。
膠基典型地占口香糖重量的大約5%至大約95%。不溶性膠基較好占口香糖重量的大約10%至大約50%，最好占口香糖重量的大約20至大約35%。
通常，口香糖組合物典型地包括加入到水不溶性可咀嚼膠基部分中的水溶性填充部分。香味劑一般是水溶性的。咀嚼一段時間后，水溶性部分和一部分香味劑消散，而膠基部分在整個咀嚼過程中保留于口中。
口香糖的水溶性部分還可進一步包括柔軟劑、甜味劑、香味劑及其混合物。柔軟劑加入口香糖中以便優(yōu)化口香糖的咀嚼性能和口感，柔軟劑在本技術(shù)中公知為增塑劑，一般占口香糖重量的大約0.5%至大約15.0%。本發(fā)明預(yù)想的柔軟劑包括甘油、卵磷脂及其混合物。此外，甜味劑水溶液如含山梨醇、氫化淀粉水解物溶液、玉米糖漿及其混合物可用作口香糖柔軟劑和粘合劑。
糖甜味劑一般包括口香糖技術(shù)中公知的含糖成份，包括但不限于蔗糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、干的轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、固體玉米糖漿及其類似物，單獨或任意混合適用。非糖類甜味劑包括山梨醇、甘露醇和木糖醇。
任選的配料如色素、乳化劑和藥劑可加入到口香糖中。
口香糖一般通過在本領(lǐng)域公知的商購混合器中順次加入各種口香糖配料制造。配料完全混合后，口香糖料團從混合器中卸出，成型為所需形狀，如滾壓成片并切成條，擠壓為塊或鑄成球丸。
配料一般首先通過熔化膠基并加入到運轉(zhuǎn)的混合器中混合。膠基也可在混合器中自身熔化。色素和乳化劑可在此時加入。甘油之類的柔軟劑亦可于此時與糖漿和部分填充劑一同加入。填充劑的另一部分展開地與填充劑的最后部分加入。
整個混合操作一般需花費15分鐘，但有時可能需要更長的混合時間。本領(lǐng)域的技術(shù)人員能認識到隨之而有的上述程序的多種變化。
當釋香結(jié)構(gòu)加入口香糖中時，口香糖咀嚼中它們會逐步地釋放香味劑。香味劑釋放的速率可由于熱塑性與非熱塑性支撐材料比率的改變而變化。例如，含大約20%二氧化硅的未涂覆核心，香味劑釋放速率在咀嚼10分鐘左右保持恒定。另一方面，含大約33%二氧化硅的未涂覆核心，在咀嚼頭幾分鐘發(fā)生大量釋香，在大約3至5分鐘便逐步減少，于咀嚼大約10分鐘時釋香隨后增加。這與接常規(guī)方式將香味劑加入口香糖有所矛盾，那會發(fā)生香味在早期的迅速釋放而不會隨后增加。理論上講20%二氧化硅核心的熱塑性基質(zhì)比33%的基質(zhì)含更多的香料。此外，改變核心中材料的類型可以改變纖維的釋放速率。
涂覆核心可改變香味釋放速率，尤其是在咀嚼的前幾分鐘。用Starwax 100涂覆的核心在咀嚼的前3至5分鐘沒有顯示香味釋放。用熔點范圍135°F的白石蠟(white paraffin wax)，WP135涂覆的核心在咀嚼的前幾分鐘顯示出香味釋放。
下列例子說明本發(fā)明的具體實施例1.60%重量的 HF和40%重量的Sipernat22混合物通過一壓出板擠壓出，該板具有4外孔，每個直徑為4毫米。包括壓出板在內(nèi)擠壓機有5個溫度區(qū)域。第一至第四個區(qū)域分別為大約84℃，143℃，231℃和239℃，壓出板為大約214℃。擠出物然后研磨形成核心，它應(yīng)通過40目篩，核心被填充33%重量的留蘭香油香味劑，以核心和香味劑的總重量為基準。香味劑含有10%重量的SiO2(以香味劑總重量為基準)。為確保香味劑在核心中的均等分布，它采用Vee混合器加入。核心再借助旋轉(zhuǎn)盤涂布機用Starwax 100(熔點范圍大約200°F的一種微晶蠟)涂覆，其中核心與蠟所用比率大約1∶1。兩種材料以大約相同的速率泵入旋轉(zhuǎn)盤。這會產(chǎn)生大約少于3%的未涂覆的蠟珠。涂覆的核心通過40目篩，再通過325目篩。這些篩型號之間的顆粒型號被保留。這就形成小于大約850μ的顆粒，然后將其摻入具下列配方的口香糖中總重量20.68 膠基0.96 甘油10.15 右旋糖16.86 玉米糖漿4.83 釋香結(jié)構(gòu)46.52 糖此配方含有大約0.56%重量的香味劑，以口香糖總重量為基準。
例2.60%重量的
HF和40%重量的Sipernat22經(jīng)過一擠出板擠壓出，該板具有2個孔，直徑3毫米。包括擠出板在內(nèi)擠壓機有6個溫度區(qū)域。第一至第五區(qū)域分別為大約42℃，70℃，75℃，55℃，和85℃，壓出板為大約139℃。擠出物然后研磨形成核心，它應(yīng)通過40目篩。核心被填充33%重量的留蘭香油香味劑，以核心和香味劑總重量為基準。香味劑含有1%重量的SiO2(以香味劑總重量為基準)。為確保香味劑在核心中的均等分布，它采用Vee混合器加入。核心再用Starwax 100(熔點范圍大約200°F的一種微晶蠟)涂覆，核心借助旋轉(zhuǎn)盤涂布機涂覆，其中加入涂布機中的核心與蠟比率大約1∶1，進料速率大致相等。已涂覆的核心再用Starwax 100進行第二次涂覆。兩次涂層的核心通過40目篩和325目篩過篩。這些篩型號之間的粒子型號被保留。所得顆粒小于大約850μ，然后將其摻入具下列配方的口香糖中總重量20.68 膠基0.96 甘油10.15 右旋糖16.86 玉米糖漿10.69 釋香結(jié)構(gòu)40.66 糖此配方含有大約0.56%香味劑，以口香糖總重量為基準。
例1和例2的口香糖與一種對照口香糖比較對照口香糖與例子具類似的配方，含有大約0.56%重量的香味劑(以口香糖總重量為基準)。但香味劑不包含在釋香結(jié)構(gòu)中，而直接混入口香糖?？谙闾怯?人咀嚼，嚼后糖塊于不同時間間隔收集。口香糖塊進行化學分析以確定口香糖中保留的香味劑。所得數(shù)據(jù)列于圖1，1a，2和2a。該數(shù)據(jù)為五塊口香糖于特定時間點的平均值。數(shù)據(jù)表明釋香結(jié)構(gòu)在咀嚼后期提供了極優(yōu)良的香味釋放。
權(quán)利要求
1.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基；一種水溶性填充料；和一種釋香結(jié)構(gòu)包括一種熱塑性材料，一種非熱塑性材料和一種香味劑；非熱塑性材料分散于熱塑性材料中，并被熱塑性材料粘合；以及熱塑性和非熱塑性材料兩者都可釋放地保留香味劑。
2.如權(quán)利要求1的口香糖，其中熱塑性材料包括一種纖維素材料。
3.如權(quán)利要求1的口香糖，其中熱塑性材料包括一種碳水化合物。
4.如權(quán)利要求1的口香糖，其中釋香結(jié)構(gòu)還包括一種熱固性材料。
5.如權(quán)利要求1的口香糖，其中非熱塑性材料包括一種二氧化硅。
6.如權(quán)利要求1的口香糖，其中熱塑性材料包括羥丙基纖維素和非熱塑性材料包括二氧化硅。
7.如權(quán)利要求1的口香糖，其中釋香結(jié)構(gòu)用阻香涂層涂覆。
8.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括羥丙基纖維素，一種非熱塑性材料和一種香味劑;非熱塑性材料完全分散于羥丙基纖維素中，并由羥丙基纖維素支撐;以及非熱塑性材料能夠可釋放地保留香味劑。
9.如權(quán)利要求8的口香糖，其中非熱塑性材料包括一種二氧化硅。
10.如權(quán)利要求8的口香糖，其中釋香結(jié)構(gòu)用阻香涂層涂覆。
11.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括一種核心和一種阻香涂層，核心包括一種儲香材料，一種纖維材料和一種香味劑;以及，儲香材料完全分散于纖維材料中。
12.如權(quán)利要求11的口香糖，其中儲香材料包括一種非熱塑性材料。
13.如權(quán)利要求11的口香糖，其中儲香材料包括一種二氧化硅。
14.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充料;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括第一種基質(zhì)，第二種基質(zhì)，一種香味劑和一種阻香涂層;兩種基質(zhì)都包括能夠可釋級地保留香味劑的材料。阻香涂層包含兩種基質(zhì)。
15.如權(quán)利要求14的口香糖，其中第二種基質(zhì)由第一種基質(zhì)支撐。
16.如權(quán)利要求14的口香糖，其中第一種基質(zhì)包括一種纖維素材料。
17.如權(quán)利要求14的口香糖，其中第一種基質(zhì)包括羥丙基纖維素。
18.如權(quán)利要求14的口香糖，其中第一種基質(zhì)粘合并支撐第二種基質(zhì)。
19.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括核心包括一種粘合材料，一種儲香材料和一種香味劑;儲香材料完全分散于粘合材料中;以及，核心含有至少25%重量的香味劑，以上述核心的總重量為基準。
20.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括一種核心包括一種二氧化硅和一種粘合材料;二氧化硅分散于粘合材料中;以及，一種香味劑可釋放地保留在二氧化硅中。
21.如權(quán)利要求20的口香糖，其中粘合材料包括一種熱塑性材料。
22.如權(quán)利要求20的口香糖，其中粘合材料包括一種熱固性材料。
23.如權(quán)利要求20的口香糖，其中粘合材料包括一種纖維素材料。
24.如權(quán)利要求20的口香糖，其中粘合材料包括羥丙基纖維素。
25.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括第一種基質(zhì)，第二種基質(zhì)和一種香味劑;第二種基質(zhì)完全分散于第一種基質(zhì)中;以及，第一種基質(zhì)支撐并粘合第二種基質(zhì)。
26.如權(quán)利要求25的口香糖，其中香味劑可釋放地保留在第二種基質(zhì)中。
27.如權(quán)利要求25的口香糖，其中香味劑可釋放地保留在第一種基質(zhì)中。
28.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充部分;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括一種熱塑性材料，一種熱固性材料，一種非熱塑性材料，和一種香味劑;非熱塑性材料分散于熱固性和熱塑性材料中;以及，非熱塑性材料能夠可釋放地保留香味劑。
29.一種具有釋香結(jié)構(gòu)的口香糖包括一種膠基;一種水溶性填充料;和一種釋香結(jié)構(gòu)包括一種核心和一種阻香涂層，核心包括第一種基質(zhì)，第二種基質(zhì)和一種香味劑;第一種基質(zhì)包括羥丙基纖維素和第二種基質(zhì)包括二氧化硅;以及，第二種基質(zhì)完全分散于第一種基質(zhì)中并由第一種基質(zhì)粘合。
全文摘要
提供適用于口香糖的釋香結(jié)構(gòu)。該結(jié)構(gòu)由具有一種儲香材料和一種粘合材料的核心組成。核心可用阻香涂層涂覆。
文檔編號A23G4/00GK1063602SQ9111273
公開日1992年8月19日 申請日期1991年12月17日 優(yōu)先權(quán)日1990年12月20日
發(fā)明者宋柱海, S·B·考特賴特 申請人:箭牌糖類有限公司