專利名稱：自動烤肉機的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種自動烤肉機。
在現(xiàn)有技術中，烤肉一般為手工操作，以碳和電為熱源，用碳做熱源烤出的肉不清潔衛(wèi)生又污染環(huán)境，用電做熱源為封閉式烤制，烤出的肉雖衛(wèi)生，但蒸氣不易揮發(fā)口感不好。
本實用新型的目的在于提供一種清潔衛(wèi)生無污染、高效加工食品的自動烤肉機。
本實用新型的目的是由以下措施來達到的本自動烤肉機是一種以煤制氣、天燃氣或液化氣為熱源，由鏈條傳送帶總成、灶頭總成、支承架總成和風擋組成的。鏈條傳送帶總成由調(diào)速開關、電動機和與電動機相連的軸，軸端頭連接有鏈輪，鏈輪與鏈條相嚙合，鏈條的另一端也有鏈輪，鏈輪與軸通過軸固定座連接在支承架上平面上，鏈條上有用數(shù)個銷軸連接的數(shù)個單臂掛鉤，單臂掛鉤端頭套有釬子，單臂掛鉤下平面與長圓形支架相接觸，長圓形支架用螺桿與支承架上平面相連，及螺釘構成；灶頭總成由送氣開關、管路、灶頭構成，灶頭有外殼和至少一個灶頭體，灶頭體用螺釘與安全網(wǎng)連接；支承架總成是由矩形支承架、固接在支承架上的電機座及支承架內(nèi)的油水槽構成，灶頭總成連接在支承架上。
風擋為半圓形的板。
單臂掛鉤的一端有環(huán)槽，另一端有圓孔。
釬子的一端為有開口的圓環(huán)。
灶頭體有一散熱網(wǎng)和一進氣口，灶頭體內(nèi)壁有一凸臺，凸臺上連接有氣體分散片。
油水槽截面為
形狀。
本實用新型與現(xiàn)有技術相比具有如下優(yōu)點1.清潔衛(wèi)生無污染；2.高效加工，速度快；3.烤肉過程實現(xiàn)自動化。
本實用新型如圖所示


圖1是自動烤肉機的主視圖；圖2是自動烤肉機的俯視圖；圖3是單臂掛鉤與鏈條及釬子的結構示意圖；圖4是安全網(wǎng)結構圖；圖5是氣體進出氣示意圖；圖6是灶頭結構示意圖；圖7是釬子結構圖；圖8是油水槽示意圖。
本實用新型將結合實施例作進一步詳述本自動烤肉機如
圖1、圖2所示，電動機26用螺釘28與電機座27連接，電動機帶動兩根軸12轉(zhuǎn)動，軸與軸固定座31連接，兩軸上都有鏈輪11與鏈條8相嚙合，鏈條與單臂掛鉤6用銷軸18連接，單臂掛鉤的一端有環(huán)槽，帶開口的釬子17套在環(huán)槽上，支架7支承單臂掛鉤，支架為長圓形，螺桿32將支架與支承架上平面固定。兩加熱區(qū)A、B是以烤肉機中心線0－0為對稱的兩對灶頭總成2組成的，灶頭總成由送氣開關14、管路30、灶頭9和安全網(wǎng)5構成，灶頭有外殼4和至少一個灶頭體34，灶頭體用螺訂20與安全網(wǎng)連接，灶頭體有一散熱網(wǎng)35和一進氣口，灶頭體內(nèi)壁有一凸臺，凸臺上有螺紋孔，用螺釘與氣體分散片21的一端連接，另一端為懸臂，根據(jù)需要氣體分散片可做成平板或帶角度的板。支承架總成3由矩形支承架29、電機座27和油水槽15構成，在支承架上固接有電機座，支承架內(nèi)有與支承架上平面平行且截面為
形的油水槽，油水槽能推入拉出，油水槽在A、B加熱區(qū)對應的下方，在兩對灶頭的端頭有半圓形的風擋10避免灶頭熱量不均。灶頭總成連接在支承架上。
本自動烤肉機以液化氣、天燃氣、煤制氣為熱源，工作時打開總體開關23，點燃點火裝置22，然后打開管路開關24，使氣體通過管路進入灶頭同時點燃灶頭，電動機帶動軸轉(zhuǎn)動，通過軸上的鏈輪和鏈條帶動單臂掛鉤，單臂掛鉤端部套有釬子，釬子上未加工的肉通過兩個加熱區(qū)A、B后，即可烤熟。
權利要求1.一種自動烤肉機，其特征在于它以煤制氣、天然氣或液化氣為熱源，由鏈條傳送帶總成1、灶頭總成2、支承架總成3和風擋10組成，鏈條傳送帶總成由調(diào)速開關13、電動機26和與電動機相連的軸12，軸端頭連接有鏈輪11、鏈輪與鏈條8相嚙合，鏈條的另一端也有鏈輪，鏈輪與軸12通過軸固定座31連接在支承架上平面16上，鏈條上有用數(shù)個銷軸18連接的數(shù)個單臂掛鉤6，單臂掛鉤端頭套有釬子17，單臂掛鉤下平面與長圓形支架7相接觸，長圓形支架用螺桿32與支承架上平面相連，及螺釘25、28構成；灶頭總成由送氣開關14、管路30、灶頭9構成，灶頭有外殼4和至少一個灶頭體34，灶頭體用螺釘20與安全網(wǎng)5連接；支承架總成是由矩形支承架29、固接在支承架上的電機座27及支承架內(nèi)的油水槽15構成，灶頭總成連接在支承架上。
2.根據(jù)權利要求1所述的自動烤肉機，其特征在于風擋為截面是半圓形的板。
3.根據(jù)權利要求1所述的自動烤肉機，其特征在于單臂掛鉤的一端有環(huán)槽，另一端有圓孔。
4.根據(jù)權利要求1所述的自動烤肉機，其特征在于釬子的一端為有開口的圓環(huán)。
5.根據(jù)權利要求1所述的自動烤肉機，其特征在于灶頭體有一散熱網(wǎng)35和一進氣口，灶頭體內(nèi)壁有一凸臺，凸臺上連接有氣體分散片21。
6.根據(jù)權利要求1所述的自動烤肉機，其特征在于油水槽截面為
形狀。
專利摘要本實用新型是一種使用液化氣、天然氣、煤制氣為熱源的自動烤肉機，解決了現(xiàn)有技術用炭或電為熱源烤肉的不利因素，既清潔衛(wèi)生又無污染，是一種具有鏈條傳送帶總成、灶頭總成和支架總成構成的高效食品加工工具。
文檔編號A21B1/46GK2089700SQ912036
公開日1991年12月4日 申請日期1991年3月14日 優(yōu)先權日1991年3月14日
發(fā)明者張毅, 劉偉 申請人:張毅, 劉偉