專利名稱：系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒的釀造方法
系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒的釀造方法，屬于啤酒釀造方法及酶的應(yīng)用方法類。
目前世界每年死于癌病的人數(shù)已高達200-300萬人，而其中80-90%的癌病起因是由與外界環(huán)境交換的物質(zhì)、食物、飲料中含有的致癌毒物所引發(fā)的。
今天中國市售的以大麥芽為原料生產(chǎn)的啤酒，經(jīng)生產(chǎn)實踐和質(zhì)量檢測表明，這種啤酒不宜在耕地年年減少，人口時時增多，糧食耗量日日上升的中國擴大生產(chǎn)，其主要缺點是1、大麥芽啤酒中含有二甲基亞硝胺和黃曲霉毒素B1，這二種強烈廣譜的致癌毒物，不僅使人體患染肝癌、胃癌、肺癌、口腔癌、食道癌、咽喉癌、膀胱癌、胰腺癌等等癌病死亡，而且還會通過胎盤導(dǎo)致胎兒畸形或死去。上述致癌事實，更經(jīng)參加第14次國際癌會議和參加第9次國際亞硝基(胺)化合物致癌研討會議的來自65個國家的6000名癌病專家所公認。
2、違背生化原理，采用大麥芽生產(chǎn)啤酒的主要目的在于利用麥芽中的酶將原料，輔料中的淀粉，蛋白質(zhì)分解成為水溶物以便進行發(fā)酵，因此在大麥發(fā)芽工序中要求產(chǎn)生大量的酶，以利糖化時增添輔料用量來提高啤酒產(chǎn)量降低啤酒成本，然而卻在大麥芽烘干過程中又使大量的酶失去活力，從而造成釀制的啤酒質(zhì)量低，成本高。
3、浪費能源，在大麥發(fā)芽過程中要耗用大量水，電、汽，而在麥芽烘干時更要耗用大量電、汽來排出已經(jīng)吸入麥芽中的大量水份，反之卻在糖化時又要重新向已經(jīng)烘干的麥芽中再加入大量水。如此多次用電、多次用汽、多次排水、多次加水、這無疑是在浪費能源。
4、浪費耕地、大麥屬低產(chǎn)作物，從1979年聯(lián)合國《農(nóng)糧組織生產(chǎn)年鑒》中記述表明，世界盛產(chǎn)大麥國家平均每一畝耕地大麥產(chǎn)量為118公斤。但為了弘揚中國農(nóng)業(yè)科技的進步，今天將每一畝耕地大麥產(chǎn)量定為200-350公斤時，則一畝耕地所產(chǎn)的大麥僅能生產(chǎn)0、7-1、2噸啤酒。而玉米屬高產(chǎn)作物，一畝耕地的玉米產(chǎn)量為815-943公斤，因此每一畝耕地玉米可釀造3-3、5噸啤酒，可以預(yù)知、隨著中國人口日增、啤酒耗量亦必隨之翻蕃，僅以二十一世紀全國年產(chǎn)啤酒2000萬噸計，采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)啤酒時，則每年需耕地1700-2800萬畝，而采用玉米為主要原料生產(chǎn)啤酒時，則每年僅需耕地570-670萬畝。兩者相比采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)啤酒時，則每年要浪費耕地1130-2130萬畝，反之以玉米為主要原料生產(chǎn)啤酒時，則每年可節(jié)約耕地1130-2130萬畝。
5、浪費糧食，采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)啤酒時，每年要浪費耕地1130-2130萬畝，如果將每年浪費的1130-2130萬畝耕地改種高產(chǎn)玉米時，則每年可額外增產(chǎn)玉米9209500-21085900噸。
6、農(nóng)民減少收入，采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)的啤酒時，等于每年農(nóng)民減產(chǎn)玉米9209500-21085900噸，以每一噸玉米售價人民幣350元時計，則農(nóng)民每年減少收入人民幣32-73億元。
7、企業(yè)減少利潤，采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)啤酒時，每一噸啤酒原料費為人民幣310元，而采用玉米為原料生產(chǎn)啤酒時，每一噸啤酒原料費為210元，兩者對比，僅原料差價一項啤酒廠家每年即減少利潤人民幣20億元。
8、造成啤酒企業(yè)虧損關(guān)停，經(jīng)長期生產(chǎn)實踐證明，脫離中國國情，沿著國外不利導(dǎo)向，照搬有利于盛產(chǎn)大麥國家的常法工藝，在少產(chǎn)大麥特別是啤酒專用大麥產(chǎn)量極少的中國，采用以大麥芽為主要原料生產(chǎn)啤酒是造成啤酒企業(yè)虧損關(guān)停的主要原因。至目前為止，除少數(shù)上游名牌企業(yè)的名優(yōu)啤酒少量出口外，位居中游的大型啤酒廠亦在薄利經(jīng)營，而處在下游的中、小啤酒廠家不僅無利可圖，而且已走向虧損關(guān)停之路，僅以某省為例虧損啤酒工廠已達41%。
9、啤酒質(zhì)量低劣，采用大麥芽為主要原料生產(chǎn)的啤酒，不僅啤酒中含有致癌毒物，危害人體健康，而且色澤深，易混濁，質(zhì)量低劣，僅從哈爾濱、北京兩地市售的大麥芽啤酒中抽查結(jié)果，不符合國家啤酒質(zhì)量標準的啤酒不合格率竟達70-80%。
10、大麥的副產(chǎn)物少，用途小，效益低，副產(chǎn)的大麥桿除編織草帽，造紙外只能作農(nóng)家燃料，而玉米卻副產(chǎn)大量的玉米芯，玉米軟皮，玉米桿莖，玉米根，玉米蓼等，這些副產(chǎn)物正是醫(yī)藥，輕工，農(nóng)藥、化工、尼龍、建材、溶劑、塑料、造紙、樹脂、編織、涂料、飼料等等工業(yè)原料并可生產(chǎn)出2000多種產(chǎn)品。
VS-A-3081172公開了一種采用未發(fā)芽谷粒，外加酶制取糖漿的方法，這種方法經(jīng)與本發(fā)明方法對比，其不足之處在于1、以谷粒為原料而不除去皮殼，胚臍和脂肪，這必將加深啤酒色度減少啤酒泡沫。2、酶的來源為動物體，且用量多不利工業(yè)生產(chǎn)。3、該方法沒能根除啤酒中的致癌毒物，沒有增添啤酒中的抗癌物質(zhì)。
本發(fā)明的目的，為了根據(jù)除啤酒中的致癌毒物，增添啤酒中的延緩衰老和抗癌物質(zhì)來增進人體健康長壽。為了節(jié)約耕地，增產(chǎn)糧食，節(jié)約能源來促進工農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。為了提高啤酒質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。進而確保中國啤酒工業(yè)永久穩(wěn)定向前發(fā)展。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明開創(chuàng)了兩項系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒的釀造方法一是以中國盛產(chǎn)的天然含有豐富的延緩衰老和抗癌物質(zhì)-硒、鎂、鍺、與天然含有豐富的抗癌特殊因子-谷胱甘肽集于一體的谷物為主要原料，外加二組混合酶制成啤酒專用糖漿。經(jīng)發(fā)酵釀制系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒，干啤酒，無醇啤酒、果味啤酒。二是向上述制成的啤酒專用糖漿中，輔加適量的天然含有延緩衰老和抗癌物質(zhì)的植物、果實、蔬菜、中藥材中的一種或它們的混合濃縮原汁，經(jīng)發(fā)酵釀造系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒、干啤酒無醇啤酒、果味啤酒。
本發(fā)明采用的谷物是除去胚臍的玉米細粉，除去皮殼的小麥、大麥、高粱、大米、秈米、苡米、小米、糯米、燕麥、稞麥中的一種或它們的混合物。輔加的抗癌物質(zhì)原汁有人參、靈芝、蜂王漿、刺五加、五葉參、恩施茶、綠茶、刺梨、沙棘、彌猴桃、蘆筍、苦瓜、胡羅卜、枸杞、海藻、猴頭、無味蒜素、香菇中的一種或它們的混合濃縮原汁。
本發(fā)明所采用的二組混合酶，它包括微生物淀粉酶，微生物異淀粉酶，微生物糖化酶，微生物蛋白酶，植物糖化酶和植物蛋白酶。酶的添加量為每100份原料谷物(重量)加入第一組混合酶0、05-4重量份，第二組混合酶0、03-3重量份，第一組混合酶中包括微生物淀粉酶，微生物蛋白酶和植物蛋白酶。第二組混合酶中包括微生物異淀粉酶，微生物糖化酶或植物糖化酶，植物蛋白酶或微生物蛋白酶，其中所說的酶包括微生物淀粉酶如7658淀粉酶(市售商品名稱)等，微生物蛋白酶如1398蛋白酶，166蛋白酶，3942蛋白酶(均為市售商品名稱)等，微生物糖化酶如β糖化酶植物蛋白酶如木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶(市售商品名稱)等，植物糖化酶如β糖化酶(市售商品名稱)等，微生物異淀粉酶如10016菌株酶等，上述所說的二組混合酶分別為第一組混合酶中，微生物淀粉酶占40-80%(重量)植物蛋白酶或微生物蛋白酶或它們的混合物占60-20%(重量)。第二組混合酶中，微生物異淀粉酶微生物糖化酶或植物糖化酶或它們的混合物占60-20%(重量)微生物蛋白酶或植物蛋白酶或它們的混合物占40-80%(重量)。
本發(fā)明的實施步驟一是向糖化鍋內(nèi)投入釀造用水720-840公斤，在攪拌下加入化學(xué)純氯化鈣450-500克，除去皮殼，胚臍的谷物細粉175-185公斤，第一組混合酶800-2000克，在攪拌下使酶徹底溶解，使原料谷物細粉完全浸透，調(diào)PH值6、1-7、8，在40-60℃下保溫120-140分鐘然后再調(diào)PH值6、1-7、8之間，隨之將溶液加熱至75-95℃，保溫20-40分鐘，此間以碘液檢視，待溶液呈黃棕色時停止加熱并降溫至60℃下，再加入第二組混合酶1200-1500克在40-60℃下保溫120-140分鐘之后煮沸3-15分鐘，再將溶液降至80-90℃，以板框過濾機除去谷物渣，同時將糖漿泵入煮沸鍋內(nèi)，加新鮮酒花1-1、8公斤，調(diào)PH值5、2-5、4煮沸40-60分鐘，分去酒花渣，將制成的啤酒專用糖漿打入沉淀槽中冷卻，經(jīng)薄板冷卻器降至7-9℃泵入前酵池，加入糖漿總量的0、6-1、5%的酵母進行發(fā)酵，保持品溫8-12℃，經(jīng)4-10天轉(zhuǎn)入后酵缶，恒溫在2-3℃，經(jīng)14-28天即釀造成系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒，干啤酒，無醇啤酒，果味啤酒。二是向上述方法制取的啤酒專用糖漿中，加植物、果實、蔬菜、中藥材等中的一種或它們的混合物濃縮原汁3-10公斤，再按照上述同樣發(fā)酵方法釀造成系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒、干啤酒、無醇啤酒、果味啤酒。
下面舉例對本發(fā)明的釀造方法做詳細說明實例1、不含致癌物含有抗癌物的啤酒的釀造方法一是向糖化鍋內(nèi)投入釀造用水720公斤，在攪拌下加入化學(xué)純氯化鈣500克，除去胚臍的玉米細粉185公斤，第一組混合酶2000克，調(diào)PH值7、0，在43±1℃下保溫140分鐘后，調(diào)PH值6、4，隨之將溶液加熱至89℃，保溫38分鐘，此間以碘液經(jīng)常檢視，待溶液呈黃棕色時降溫至49℃，同時加入第二組混合酶1500克，繼續(xù)攪拌在51℃下保溫140分鐘后，加熱煮沸3分鐘，再降至90℃，以板框過濾機除去玉米渣，將制成的啤酒專用糖漿泵入煮沸鍋內(nèi)，加入新鮮酒花1、2公斤，調(diào)PH值5、3，煮沸40分鐘，分去酒花渣，將糖漿泵入沉淀槽冷卻，再經(jīng)薄板冷卻器降至8℃進入前酵池，加入酵母8公斤進行發(fā)酵，保持品溫9℃下經(jīng)5天轉(zhuǎn)入后酵缶，恒溫2℃經(jīng)14天即釀成不含致癌物含有抗癌物的啤酒。
二是向上述方法制取的啤酒專用糖漿中，添加已經(jīng)滅菌的蘆筍濃縮原汁3公斤，再按照上述同樣發(fā)酵方法釀制成不含致癌物含有抗癌物的啤酒。
實例2、不含致癌物含有抗癌物的干啤酒的釀造方法一是向糖化鍋內(nèi)投入釀造用水720公斤，在攪拌下加入化學(xué)純氯化鈣500克，除去胚臍的玉米細粉148公斤，除去皮殼的小麥細粉37公斤，第一組混合酶2000克，調(diào)PH值7、0，在43±1℃保溫140分鐘后，調(diào)PH值6、4，隨之將溶液加熱至89℃，保溫38分鐘，此間以碘液經(jīng)常檢視，待溶液呈黃棕色時降溫至49℃，同時加入第二組混合酶1500克繼續(xù)攪拌，在51℃下保溫140分鐘后，加熱煮沸3分鐘，再降至90℃，以板框過濾機除去玉米小麥渣將制成的啤酒專用糖漿泵入煮沸鍋內(nèi)，加入新鮮酒花1、2公斤，調(diào)PH值5、3，煮沸40分鐘，分去酒花渣，將糖漿泵入沉淀槽冷卻再經(jīng)薄板冷卻器降至8℃進入前酵池，加入酵母15公斤進行發(fā)酵，保持品溫9℃，約經(jīng)9天(此間要經(jīng)常檢測發(fā)酵度)待發(fā)酵液的真正發(fā)酵度達到67%時轉(zhuǎn)入后酵缶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，在品溫2-3℃下約經(jīng)25天(此間要經(jīng)常檢測發(fā)酵度)待真正發(fā)酵度達到75%以上時，濾酒，灌裝即釀制成不含致癌物含有抗癌物的干啤酒。
二是向上述方法制取的啤酒專用糖漿中，添加已經(jīng)滅菌的構(gòu)杞濃縮原汁3公斤，再按照上述同樣發(fā)酵方法釀制成不含致癌物含有抗癌物的干啤酒。
實例3、不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒的釀造方法一是向糖化鍋內(nèi)投入釀造用水720公斤，在攪拌下加入化學(xué)純氯化鈣450克，除去胚臍的玉米細粉130公斤，除去皮殼的大麥細粉50公斤，第一組混合酶1200克，調(diào)PH值7、2，在40℃下保溫140分鐘后，濾除原料總量的二分之一干物質(zhì)，將溶液調(diào)至PH值6、4，隨之將溶液加熱至89℃，此間以碘液經(jīng)常檢視，待溶液呈黃棕色時降溫至40℃，同時加入第二組混合酶600克，在54℃下保溫60分鐘后煮沸3分鐘，降溫至90℃以板框過濾機除去玉米大麥渣，再將糖漿打入煮沸鍋內(nèi)，加入新鮮酒花1、2公斤，調(diào)PH值5、3，再煮沸60分鐘，分去酒花渣，將糖漿泵入沉淀槽內(nèi)冷卻再經(jīng)薄板冷卻器降至7℃進入前酵池，加入酵母8公斤，在9℃下進行發(fā)酵，此間要經(jīng)常檢測，待發(fā)酵液中的酒精含量達到0、5-0、6%時，即經(jīng)薄板冷卻器降溫至-1-1、5℃泵入后酵缶(或貯酒缶)同時向后酵缶(或貯酒缶)內(nèi)的啤酒中緩緩沖加食用二氧化碳，直至啤酒中的二氧化碳含量達到0、45-0、55%時即停止，沖加，并按常法封缶保壓靜置5-7天即釀制成不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒。
二是向上述方法制取的啤酒專用糖漿中，添加滅菌無味蒜素濃縮原汁5公斤，再按照上述同樣發(fā)酵方法釀制成不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒。
實例4、不含致癌物含有抗癌物的果味啤酒的釀造方法是以實例1方法釀造的不含致癌物含有抗癌物的啤酒為酒體，是以實例2方法釀造的不含致癌物含有抗癌物的干啤酒為酒體，是以實例3方法釀造的不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒為酒體，然后向上述三種酒體中加入荔枝、橙桔，葡萄、菠蘿、蜜桃、青梅、山楂等中的一種鮮汁或它們之中的一種食用香精，添加量以符合國家規(guī)定標準為限，然后濾酒，灌裝即釀制成不含致癌物含有抗癌物的果味啤酒，果味干啤酒，果味無醇啤酒。
實例5、重復(fù)實例1、實例2、實例3、實例4的工藝方法，以玉米細粉148公斤，高粱細粉37公斤，加入第一組混合酶1900克，第二組混合酶1500克，刺五加濃縮原汁7公斤，即可釀造成不含致癌物含有抗癌物的啤酒，干啤酒，無醇啤酒，果味啤酒。
實例6，重復(fù)實例1、實例2、實例3、實例4的工藝方法，以玉米細粉150公斤，大米30公斤，加入第一組混合酶1900克第二組混合酶1200克，滅菌的刺梨濃縮原汁5公斤，即可釀造成不含致癌物含有抗癌物的啤酒，干啤酒，無醇啤酒，果味啤酒。
本發(fā)明的優(yōu)點在于1、采用天然含有豐富的延緩衰老，抗癌物質(zhì)-“硒”、“鎂”“鍺”和天然含有抗癌特殊因子-谷胱甘肽集于一體的谷物，特別是以玉米為原料釀造系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒，不僅節(jié)約大量耕地，增產(chǎn)大量糧食，節(jié)約大量能源，農(nóng)民增收，企業(yè)獲得，國家收入更多稅金，而且更有利于民族繁榮國家富強。
2、采用本發(fā)明方法所釀造的系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒不僅理化指標，感觀指標，衛(wèi)生指標均符合國家GB4729-85和國家GB2758-81標準外，更大的特點是啤酒中不含致癌毒物而含有抗癌物質(zhì)，常飲此酒更有利人體健康長壽。
權(quán)利要求
1.系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒的釀造方法，它包括制取糖漿和發(fā)酵過程，其特征在于以天然含有增進人體健康，防止患染癌病的抗癌物質(zhì)“硒”、“鎂”、“鍺”和天然含有抗癌特殊因子“谷胱甘肽”的谷物為主要原料，每100重量份原料中加入第一組混合酶0.05-4重量份，第二組混合酶0.03-3重量份和0.12-0.3重量份的氯化鈣酶保護劑；其中兩組混合酶為第一組混合酶包括微生物淀粉酶，植物蛋白酶或微生物蛋白酶。第二組混合酶包括，微生物異淀粉酶，微生物糖化酶或植物糖化酶，植物蛋白酶或微生物蛋白酶，其釀造方法為向糖化鍋內(nèi)投入釀造用水，在攪拌下加入化學(xué)純氯化鈣，加入谷物細粉和第一組混合酶，繼續(xù)攪拌使谷物細粉完全浸透，調(diào)PH值6.1-7.8，在40-60℃下保溫120-140分鐘，之后再調(diào)PH值至6.1-7.8，隨之將溶液加熱至75-95℃保溫20-40分鐘，此間以碘液檢視待溶液呈黃棕色時，將溫度降至60℃下，再加入第二組混合酶，在40-60℃下保溫120-140分鐘并升溫煮沸3-15分鐘，再降溫至80-90℃過濾除去谷物殘渣，將濾過的糖漿打回煮沸鍋內(nèi)，加入新鮮酒，調(diào)PH值5.2-5.4煮沸40-60分鐘，分去酒花渣，將糖漿泵入沉淀槽中冷卻，再經(jīng)薄板冷卻器降至7-9℃，泵入前酵池加入糖漿總量的0.6-1.5%(重量)酵母進行發(fā)酵，品溫保持8-12℃，經(jīng)4-10天轉(zhuǎn)入后酵缶，恒溫在2-3℃，經(jīng)12-28天即釀制成系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒，或向上述的糖漿中輔加適量的天然含有抗癌物質(zhì)的植物、果實、蔬菜、中藥材中的濃縮原汁，按照上述同一發(fā)酵方法處理亦可釀制成系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒。本發(fā)明方法釀造的系列啤酒包括1、不含致癌物含有抗癌物的啤酒。2、不含致癌物含有抗癌物的干啤酒。3、不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒。4、不含致癌物含有抗癌物的果味啤酒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所述的第一組混合酶中，微生物淀粉酶占40-80%(重量)植物蛋白酶或微生物蛋白酶或它們的混合物占60-20%(重量)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所述的第二組混合酶中，微生物異淀粉酶，微生物糖化酶或植物糖化酶或它們的混合物占20-60%(重量)，植物蛋白酶或微生物蛋白酶或它們的混合物占80-40%(重量)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所說的酶包括微生物淀粉酶，如7685淀粉酶(市售商品名稱)等。微生物異淀粉酶，如10016菌株酶(市售商品名稱)等。微生物糖化酶，如糖化酶(市售商品名稱)等。微生物蛋白酶，如1398蛋白酶，3942蛋白酶，166蛋白酶(均為市售商品名稱)等，植物蛋白酶。如木瓜酶，菠蘿酶(均為市售商品名稱)等。植物糖化酶，如β糖化酶(市售商品名稱)等等。
5.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所述的谷物為除去胚臍的玉米細粉，除去皮殼的小麥、大麥，高梁、大米、秈米、苡米、燕麥、稞麥、小米、糯米中的一種或它們的混合物。
6.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所述的輔加原汁是取自蘆筍、海藻、恩施茶、綠茶、人參、靈芝、蜂王漿、五葉參、刺五加、苦瓜、枸杞、胡羅卜、薺菜、刺梨、沙棘、彌猴桃、猴頭、香菇、銀耳等中的一種或它們的混合原汁。
7.根據(jù)權(quán)利要求1的釀造方法，其中所制取的糖漿除采用間歇式釀造方法生產(chǎn)系列不含致癌物含有抗癌物的啤酒外，同樣適用于不同產(chǎn)量，不同發(fā)酵設(shè)備的啤酒工廠采用一缶發(fā)酵法，多缶連續(xù)發(fā)酵法塔式連續(xù)發(fā)酵法，半連續(xù)發(fā)酵法來釀造不含致癌物含有抗癌物的啤酒，干啤酒，無醇啤酒，果味啤酒等等。
全文摘要
系列不含致癌物，含有抗癌物的啤酒的釀造方法，已知采用大麥芽作原料生產(chǎn)的啤酒中含有致癌毒物，常飲易患癌病。本發(fā)明是以天然含有豐富的抗癌物質(zhì)硒、鎂、鍺和天然含有抗癌特殊因子谷胱甘肽的谷物為主要原料，外加酶制成糖漿，經(jīng)發(fā)酵釀造系列啤酒或向制成的糖漿中輔加天然含有抗癌物質(zhì)的植物，果實，中藥材等濃縮原汁后經(jīng)發(fā)酵釀造系列不含致癌物，含有抗癌物的啤酒的釀造方法。本方法釀造的系列啤酒中包括1、不含致癌物含有抗癌物的啤酒。2、不含致癌物含有抗癌物的干啤酒。3、不含致癌物含有抗癌物的無醇啤酒。4、不含致癌物含有抗癌物的果味啤酒。
文檔編號C12C11/00GK1085601SQ9211225
公開日1994年4月20日 申請日期1992年10月12日 優(yōu)先權(quán)日1992年10月12日
發(fā)明者孔兆欽, 孔憲法, 孔憲一, 孔憲嬪, 孔憲玲, 孔憲俊 申請人:孔兆欽