專利名稱：酥韌性餅干組合機械的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品機械。
現(xiàn)有的食品餅干機械都只有一種功能，即只能生產一種類型的餅干，不是韌性餅干就是酥性餅干。要同時生產兩種餅干，就要安裝兩臺機械，既占地方，又浪費材料與能源，購置兩套設備，費用達數(shù)十萬元。
本實用新型的目的是提供一種酥韌性餅干組合機械，能同時生產酥韌性兩種類型的餅干。
本實用新型是以如下方式來完成的在現(xiàn)有的動力電機、減速箱傳動齒輪和紅外線烘爐的基礎上，重新設計全機支架，在全機支架上安裝有韌性餅干機與酥性餅干機。在這兩種餅干機上都安裝有傳動裝置且與動力連接。該傳動裝置采用傳動鏈帶、鏈帶傳動輪與棘輪離合器配合連接，同時還安裝帆布輸送帶與帆布輸送輪。
所說的韌性餅干機由韌性機支架上安裝有后料斗、6個雙排列的韌壓滾筒和滾筒軸滑口滑塊組成；酥性餅干機由酥性機支架上安裝有前料斗、花鍵滾筒、印模滾筒、橡膠輥筒、引水壺掃所組成。棘輪離合器分別與韌性餅干機與酥性餅干機的滾筒齒輪嚙合傳動，印模滾筒分別與花鍵滾筒、橡膠滾筒緊壓滾動連接。
在酥韌性餅干機上還安裝回料帶滑輪與鏈帶傳動輪、傳動鏈帶傳動連接，且回料帶滑輪上安裝有回料輸送帶構成循環(huán)輸送，其終端設在后料斗上部，在上部的回料帶滑輪由回料支架撐住，且在回料帶交接處安裝有回料掃輪，在印模滾筒與花鍵滾筒之間，帆布輸送帶下部均安裝有括板刀。為了使帆布輸送帶在循環(huán)輸送中保持一定張力，在其一端設置有張力調節(jié)器。
本組合機械的工作過程是這樣的將餅干料投入料斗，啟動電機，經傳動齒輪帶動減速箱減速，傳動鏈帶與鏈帶傳動輪帶動滾筒齒輪由6個韌壓滾筒將餅干面料壓成面條進入帆布輸送帶，同時芝麻散布斗漏下芝麻落在餅干面條表面，然后進入酥性支架，經印模滾筒與橡膠輥筒緊壓形成模片排列在帆布輸送帶上，形成韌性餅干。脫模采用引水壺掃，使印模濕潤易于脫模。最后將韌性餅干模片由帆布輸送機送入紅外線烘爐內熟制成品。在生產韌性餅干時，必須先卸掉花鍵滾筒和換上韌性餅干印模。
生產酥性餅干時，加上花鍵滾筒，面料從料斗進入，此時韌性機件空載運轉，并移開回料系統(tǒng)。酥性配料進入印模滾筒與花鍵滾筒擠壓成形，再經橡膠輥緊壓，落在帆布輸送帶上，最后送入紅外線烘爐內熟制而成。
帆布輸送帶在運輸中尚有少數(shù)面料粘在其上，由括板刀括下，保持清潔與順利運轉。帆布輸送帶有松弛時，只需調緊張力調節(jié)器即可。還有部分印模上的邊角料，由回料輸送帶在回料滑輪的傳動下輸送，在轉換方向時由回料掃輪將邊角料全部回收到料斗。
本實用新型比以往技術有如下優(yōu)點1、組合性強，一機兩用。2、體積小、重量輕、結構緊湊、節(jié)約材料，主機全長只有1.6米，重量只有200kg。3、可全自動操作，占地面積小，價格低廉，效益高。4、價格只有原來的1／5。
以下結合附圖進一步說明。


圖1是本實用新型的結構圖。
參照
圖1，主機配有動力電機(10)、減速箱(11)和傳動齒輪(23)和紅外線烘爐。整機安裝在全機支架(24)上，即在全機支架(24)上安裝韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)構成組合機械。在韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)上安裝傳動裝置與動力連接。該傳動裝置是傳動鏈帶(8)、鏈帶傳動輪(9)與棘輪離合器(5)配合連接。為了使邊角料能及時回收，在韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)上還安裝有帆布輸送帶(6)與帆布輸送輪(7)。
如圖所示，韌性餅干機(Ⅰ)由韌性機支架(2)上安裝有前料斗(1)，6個雙排列的韌性滾筒(3)和滾筒軸滑口滑塊(4)組成。酥性餅干機(Ⅱ)由酥性機支架(14)上安裝有后料斗(1)、花鍵滾筒(15)、印模滾筒(16)、橡膠輥筒(17)、引水壺掃(18)組成。棘輪離合器(5)與韌性餅干機(Ⅰ)和酥性餅干機(Ⅱ)上的滾筒齒輪嚙合傳動，使?jié)L筒(3)、印模滾筒(16)、花鍵滾筒(15)與橡膠輥筒(17)運轉。印模滾筒(16)分別與花鍵滾筒(15)和橡膠輥筒(17)緊壓滾動連接。
回料帶滑輪(12)與鏈帶傳動輪(9)、傳動鏈帶(8)傳動連接，且回料帶滑輪(12)上有回料輸送帶(22)構成循環(huán)輸送，其終端設在前料斗(1)上部，回料帶滑輪(12)由回料支架(25)撐住，且在回料帶(22)交接處安裝有回料掃輪(21)。收取邊角料，是在印模滾筒(16)與花鍵滾筒(15)之間、帆布輸送帶(6)下部均安裝有括板刀(19)。帆布輸送帶(6)在工作時有時可能會松弛，則在一端安裝有張力調節(jié)器(20)。
整機當啟動電機(10)后，通過傳動齒輪(23)帶動減速箱(11)，經減速后通過鏈帶傳動輪(9)帶動傳動鏈帶(8)，再通過棘輪離合器(5)與滾筒(3)、印模滾筒(16)、花鍵滾筒(15)和橡膠輥筒(17)嚙合，使之運轉，引水壺掃(18)的作用是為了便于餅干在印模脫模。
權利要求1.酥韌性餅干組合機械，有動力電機(10)、減速箱(11)、傳動齒輪(23)、紅外線烘爐，其特征在于a在全機支架(24)上安裝有韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)；b在韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)上有傳動裝置與動力連接，其傳動裝置是傳動鏈帶(8)、鏈帶傳動輪(9)與棘輪離合器(5)配合連接；c韌性餅干機(Ⅰ)與酥性餅干機(Ⅱ)上還安裝有帆布輸送帶(6)與帆布輸送輪(7)。
2.根據權利要求1所述的組合機械，其特征在于韌性餅干(Ⅰ)由韌性機支架(2)上安裝有前料斗(1)、6個雙排列的韌壓滾筒(3)和滾筒軸滑口滑塊(4)組成；酥性餅干機(Ⅱ)由酥性機支架(14)上安裝有后料斗、花鍵滾筒(15)、印模滾筒(16)、橡膠輥筒(17)、引水壺掃(18)組成；棘輪離合器(5)與韌性餅干機(Ⅰ)和酥性餅干機(Ⅱ)上的滾筒齒輪嚙合傳動；花鍵滾筒(15)與印模滾筒(16)橡膠輥筒(17)與印模滾筒(16)均是緊壓滾動連接。
3.根據權利要求1或2所述的組合機械，其特征在于回料帶滑輪(12)與鍵帶傳動輪(9)、傳動鏈帶(8)傳動連接，且回料帶滑輪(12)上有回料輸送帶(22)，構成循環(huán)輸送，其終端設在后料斗(1)上部；回料帶滑輪(12)由回料支架(25)撐住，且在回料帶(22)交接處安裝有回料掃輪(21)；在印模滾筒(16)與花鍵滾筒(15)之間，帆布輸送帶(6)下部均安裝有括板刀(19)。
4.根據權利要求1或2所述的組合機械，其特征在于帆布輸送帶(6)循環(huán)輸送的一端安裝有張力調節(jié)器(20)。
專利摘要本實用新型涉及食品機械，特別是酥韌性餅干組合機械。整機配備有動力電機、減速箱、傳動齒輪與紅外線烘爐。其特征在于全機支架上安裝有韌性餅干機與酥性餅干機，以傳動裝置與動力連接，還安裝有帆布輸送帶、帆布輸送輪，并且配置回料輸送帶構成循環(huán)輸送。邊角料采用刮板刀刮收到回料輸送帶上。帆布輸送帶循環(huán)輸送的一端還設置有張力調節(jié)器。整機體積小，重量輕、結構緊湊、節(jié)約材料，全自動操作，價格低廉，效益高，一機兩用。
文檔編號A21C15/00GK2130350SQ922061
公開日1993年4月28日 申請日期1992年3月29日 優(yōu)先權日1992年3月29日
發(fā)明者陳進明 申請人:陳進明