專利名稱:保鮮機的制作方法
保鮮機為農(nóng)業(yè)或園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮設備，又是物品保存裝置。
現(xiàn)用電冰箱和冷藏柜貯藏食品，雖能長久卻會失去新鮮食品的色澤和風味。保鮮效果不能滿足人類生產(chǎn)和生活的需要。
本發(fā)明的任務是創(chuàng)造除氧器，除去空氣中氧氣，分離出氮氣。制造以冷藏與氮氣藏相結(jié)合的保鮮機，貯藏食品或物品。防止食品和物品的氧化變質(zhì)，延長食品和物品的保存期，保持新鮮食品和物品的色澤和品質(zhì)。
本發(fā)明的結(jié)構(gòu)和技術特征是設置制冷系統(tǒng)，產(chǎn)生冷量調(diào)節(jié)保鮮機溫度(0－10℃)；設置除氧器，除去空氣中氧氣，保持保鮮機里的氣體含氮氣在95％以上；設置具有一定容積的貯藏室，用以直接存放食品物品，或擱置食品和物品包裝箱(袋)；設置氣體循環(huán)泵，使保鮮機里氣體不斷循環(huán)流通，保持溫度、濕度、氣體成份均勻和穩(wěn)定。
附圖所示保鮮機縱剖視圖。整機包括裝機底座和貯藏室兩部分。
裝機底座安裝制冷壓縮機、除氧器、氣體循環(huán)泵以及電器設備和控制儀器。
制冷系統(tǒng)由壓縮機1、低壓吸氣管2、高壓排氣管3、冷凝器4、干燥過濾器5、毛細管節(jié)流器6、蒸發(fā)器7等部件組成。制冷機產(chǎn)生的冷量由蒸發(fā)器交換給貯藏室內(nèi)的空氣和食品(或物品)。以保持貯藏室溫度在指定的溫度范圍內(nèi)，一般為±1℃。
除氧器由鐵制圓形(或方形)池體21、砂芯管22、碳棒23、電解質(zhì)24和鼓泡管19組成。除氧作用是空氣由氣體循環(huán)泵吸入，壓縮通入電解液，被鼓泡管分散成細小氣泡，以巨大的表面積與電解質(zhì)接觸，氧被化學吸收而除去，分離出氮氣導出除氧器，進入貯藏室。在除氧器里，電解質(zhì)吸收氧氣，由還原態(tài)變?yōu)檠趸瘧B(tài)，在直流電的作用下，電解質(zhì)在負極由氧化態(tài)變?yōu)檫€原態(tài)，在正極析放出氧氣。所以，除氧器與直流電源相連接，可以連續(xù)進行除氧，分離出氮氣，以保持保鮮機以氮氣保存食品和物品的良好性能。
貯藏室呈立柜結(jié)構(gòu)。由外殼8、保冷材料9、內(nèi)膽10、擱板15、集水盤16、透明玻璃總門(門框11、外層玻璃12、內(nèi)層玻璃13)和小玻璃門14制成。這種多層透明玻璃門，在存取食品頻繁的情況下，可以減少貯藏室內(nèi)外空氣的互混，減少冷量損失，保持貯藏室的溫度、濕度和氧濃度。同時透過玻璃門可以隨時觀測食品的花色品種和品質(zhì)，以及新鮮度。
集水盤16，用以積集貯藏室冷凝水，并由輸水管25自動流入除氧器，以保持貯藏室濕度和除氧器里電解質(zhì)濃度。
氣體循環(huán)泵18的進氣口接導氣管17與貯藏室相通，出氣口接鼓泡管19與除氧器相通。貯藏室的氣體，在氣體循環(huán)泵的作用下，通過除氧器除氧，回到貯藏室，在一個閉合的氣體回路中進行連續(xù)除氧和循環(huán)流通，蒸發(fā)水份，使氣體具有80－95％相對濕度。
保鮮機不但和現(xiàn)有電冰箱一樣能長久保存食品，而且可以保持新鮮食品所享有的色澤和風味，可以防止物品的氧化變質(zhì)。
權(quán)利要求
1.保鮮機
于農(nóng)業(yè)或園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮設備，具有貯藏室和制冷系統(tǒng)(包括壓縮機1、低壓吸氣管2、高壓排氣管3、冷凝器4、干燥過濾器5、毛細管6、蒸發(fā)器7)，本實用新型的特征是設置除氧器和氣體循環(huán)泵。
2.按照權(quán)利要求
1所述的保鮮機，其特征是除氧器由圓形或方形池體21、砂芯管22、碳棒23、電解質(zhì)24和鼓泡管19構(gòu)成。
3.按照權(quán)利要求
1或2所述的保鮮機，其特征是在貯藏室和除氧器之間，設有氣體循環(huán)泵18，并用導管17與貯藏室相通，用鼓泡管19與除氧器相通，構(gòu)成閉合的氣體循環(huán)回路。
專利摘要
保鮮機屬于農(nóng)業(yè)或園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮設備。本實用新型在現(xiàn)有冷藏技術基礎上，創(chuàng)造一種除氧器，制造成以冷藏與氮氣藏相結(jié)合的保鮮機，保存食品和物品。保鮮機能夠造成各種食品保鮮所需的溫度(0—10℃)、濕度(80～95％相對濕度)和氣體(氮氣95％以上、氧氣5％以下)的最佳環(huán)境條件。不但延長新鮮食品的保存期，而且保持新鮮食品的色澤和風味，防止物品的氧化變質(zhì)。
文檔編號A23B7/14GK86204116SQ86204116
公開日1987年9月12日 申請日期1986年6月16日
發(fā)明者姜萬興 申請人:姜萬興導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan