專利名稱：金花茶口服液及其生產(chǎn)方法
金花茶口服液及其生產(chǎn)方法涉及的是金花茶的開(kāi)發(fā)利用。
眾所周知，喝茶是中國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化芬圍中，茶文化占有一席之地，中國(guó)的龍井茶、觀音茶、烏龍茶、花茶等聞名遐邇。然而就飲茶方式而言，數(shù)千年來(lái)一直沿用的是沖泡，其有效成份沒(méi)有充分浸出，另一方面費(fèi)時(shí)，不適應(yīng)現(xiàn)代生活的快節(jié)奏。同時(shí)現(xiàn)有的茶葉中，主要的有效成份為咖啡因、茶多酚、鞣質(zhì)等。人們大多取其醒腦提神、生津解渴的功效，而未發(fā)現(xiàn)其有其它保健功能。現(xiàn)有的茶葉中，就其飲用方式和保健功能而言，顯然不能滿足人們的需要。
金花茶屬山茶科、山茶屬茶亞屬金花茶，為常綠灌木或小喬木，植物基原為金花茶CamellianitidissimaChi。金花茶是一種珍稀植物，其葉墨綠，花金瓣玉蕊，蠟質(zhì)光澤，瓣呈透明，晶瑩光潔，艷麗雅致，觀賞價(jià)值頗高。金花茶葉中不但含有茶多酚、咖啡因，還含有多種氨基酸及鍺、硒、鉬、錳、鋅、釩等微量元素，并且都以與有機(jī)物結(jié)合的形式存在，極易為人體所吸收。金花茶經(jīng)民間長(zhǎng)期的藥用和有關(guān)部門(mén)檢測(cè)證明、具有降壓、抑菌、健胃、防癌、抗癌、抗衰老等作用。
本發(fā)明的目的就是根據(jù)金花茶具有的降壓、抑菌、健胃、防癌、抗癌、抗衰老等特點(diǎn)，研制一種以金花茶為主要原料的口服液及其生產(chǎn)方法，使金花茶的多種有效成份被充分提取出來(lái)并配成口服液，讓人們能方便有效地利用其保健作用，同時(shí)滿足不同的飲茶方式的需要。
本發(fā)明的目的是這樣達(dá)到的，金花茶口服液，由金花茶濃縮液、糖、蜂蜜、甘草、菊花、水組成，其特征在于其配方的重量配比為糖1金花茶濃縮液0.05～0.50
蜂蜜0.05～0.30甘草0.01～0.20菊花0.01～0.09水5～20上述配方由下列工藝流程生產(chǎn)而成a，金花茶與水加熱提取，提取液濃縮至比重1.00～1.38(熱測(cè))b，冷沉8～20小時(shí)，c，再酒沉冷置8～20小時(shí)，d，蒸發(fā)酒精后得金花茶濃縮液，e，甘草和水加熱提取，提取液趁熱浸泡菊花，得浸泡液，f，將d、e兩液與糖、蜂蜜，水按比例加熱混合，配制過(guò)濾，g，濾液分裝，以100～125℃高壓蒸汽滅菌5～60分鐘即可。
以上述配方及方法生產(chǎn)而得的金花茶口服液、澄清透明，味道適口，易于運(yùn)輸和貯藏，易于服用。經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)微生物實(shí)驗(yàn)表明它對(duì)多種細(xì)菌如白喉?xiàng)U菌，痢疾桿菌等的生長(zhǎng)有明顯的抑制作用。
藥理實(shí)驗(yàn)表明它具有一定的降壓作用，平均降壓值為11.6%mmHg。
毒性試驗(yàn)表明它的LD50＞10000mg/kg，屬無(wú)毒級(jí)。小鼠骨髓細(xì)胞微粒試驗(yàn)結(jié)果陰性。小鼠精子畸變?cè)囼?yàn)結(jié)果陰性。
本發(fā)明充分保留了金花茶中所含的鍺、硒、鉬、錳、鋅、釩等人體必不可少的微量元素和多種氨基酸以及維生素，具有增強(qiáng)人體免疫功能、去膩減肥、明目益思、提神醒腦、增進(jìn)食欲、降壓、抑菌、抗癌、防癌、抗衰老等作用，對(duì)人體保健大有裨益。
下面對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳述1，取金花茶和水適量加熱提取三次，分別將三次提取液過(guò)濾后混合蒸發(fā)濃縮。
2，濾液濃縮至比重1.00～1.38(熱測(cè))時(shí)再過(guò)濾，濾液冷后，于5～17℃溫度條件下冷沉8～20小時(shí)，然后取出上清液。
3，按上清液重量的10～30%比例加入含醇量為60～95%的乙醇進(jìn)行酒沉，置于5～17℃溫度條件下8～20小時(shí)，取出上清液蒸發(fā)除去乙醇，即得金花茶濃縮液。
4，取甘草和水一起加熱提取，提取液趁熱浸泡菊花，浸泡液過(guò)濾備用。
5，金花茶濃縮液、甘草和菊花提取液、糖、蜂蜜、水等按比例混合加熱配制，趁熱過(guò)濾，然后分裝封口，以100～125℃高壓蒸汽滅菌5～60分鐘即可。
權(quán)利要求
1.金花茶口服液及其生產(chǎn)方法a所述的金花茶口服液、由金花茶濃縮液、糖、蜂蜜、甘草、菊花、水組成、其特征在于其配方的重量配比為糖1金花茶濃縮液0.05～0.50蜂蜜0.05～0.30甘草0.01～0.20菊花0.01～0.09水5～20b所述的金花茶口服液的生產(chǎn)方法，其特征在于1-b-1金花茶葉與水加熱提取，提取液濃縮至比重1.00～1.38(熱測(cè))，再1-b-2冷沉8～20小時(shí)，再1-b-3酒沉冷置8～20小時(shí)，再1-b-4蒸發(fā)酒精后得濃縮液，1-b-5甘草和水加熱提取，提取液趁熱浸泡菊花、得浸泡液，1-b-6將1-b-4、1-b-5所得兩液與糖、蜂蜜、水按比例加熱混合，配制過(guò)濾，再1-b-7分裝滅菌。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金花茶口服液，其特征在于金花茶濃縮液的比重為1.00～1.38(熱測(cè))
全文摘要
金花茶口服液及其生產(chǎn)方法，配方糖1、金花茶濃縮液0.05～0.50、蜂蜜0.05～0.03、甘草0.01～0.20、菊花0.01～0.09、水5～20。金花茶葉與水加熱提取，冷沉8～20小時(shí)，酒沉冷置8～20小時(shí)，蒸發(fā)酒精后得濃縮液，甘草和水加熱提取，提取液浸泡菊花得浸泡液，與糖、蜂蜜水、濃縮液按比例加熱混合，配制過(guò)濾，分裝滅菌。本發(fā)明含多種人體必不可少的微量元素，多種氨基酸及維生素。
文檔編號(hào)A23F3/16GK1093266SQ9310396
公開(kāi)日1994年10月12日 申請(qǐng)日期1993年4月7日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月7日
發(fā)明者黃扶民 申請(qǐng)人:廣西北海市華僑鴻發(fā)有限公司