專利名稱：復(fù)方國(guó)槐茶的制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種非酒精飲料及其干組合物的制備，用來(lái)取代茶或咖啡作為保健饞料。
用中國(guó)槐的果實(shí)泡茶作保健飲料古已有之，并在古書“顏民家訓(xùn)”中有所記載，并自漢代以來(lái)就在民間流傳，但因使用單一，組分和手工制備自用，其保健效果及口感既不理想，又難形成規(guī)模生產(chǎn)。近年有人考慮了復(fù)方，并以半機(jī)械化的方法制成袋泡茶。然而其主要配料是炒大棗，而炒大棗在性、味方面與槐豆、槐米相互矛盾妨礙了其功效的發(fā)揮，況且炒焦之棗沖之為飲料口感欠佳。
本發(fā)明的目的在于公開一種能批量生產(chǎn)具有良好口感優(yōu)良保健功效的保健飲料-復(fù)方國(guó)槐茶。
本發(fā)明是一種復(fù)方國(guó)槐茶的制造方法，采用天然物質(zhì)槐豆、槐米及一些配料進(jìn)行炮制、混合、粉碎、分裝，其特征是配料中包含枸杞子、黑豆、核桃、菊花、白茅根。
本法制成的干物質(zhì)以熱開水沖就得到氣味清香并具淡雅的咖啡香味的飲料，宜熱飲及冷飲。按照中醫(yī)理論，這些天然物質(zhì)的配伍具有通利、活血、涼血、補(bǔ)肝、益腎、潤(rùn)肺功能，尤其是槐豆、槐米中含有大量蕓香甙及甙元槲皮素等成分，兼有改善血液循環(huán)、降低腸道及呼吸道干滑肌痙攣以及殺滅葡萄球菌、大腸桿菌作用。因此，本發(fā)明所制產(chǎn)品具有預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓、中風(fēng)癱瘓、高血脂、糖尿病、視網(wǎng)膜出血、老年性血管紫癜、出血性腎炎、痔瘺出血、便秘、氣管炎、轉(zhuǎn)氨酶增高、產(chǎn)后病癥、瘡瘍癤毒、赤白痢疾、淋病結(jié)石、前列腺增殖、飲酒過(guò)量等病的功能，常飲可明目、健身、抗衰延年。
下面將通過(guò)實(shí)施例對(duì)本方法做進(jìn)一步說(shuō)明。
實(shí)施例1是制造復(fù)方中國(guó)槐茶干組分的方法，其配方重量百分比為槐豆65%、槐米15%、枸杞子5%、黑豆8%、核桃0.5%、菊花3%、白矛根3.5%。
炮制工藝為(1)將中國(guó)槐果實(shí)洗凈蒸透一小時(shí)，蒸后烘干，反復(fù)九次得槐豆;
(2)將中國(guó)槐的花苞爆炒后晾干得槐米;
(3)將白菊花、白茅根洗凈烘干;
(4)將黑豆、枸杞子洗凈，將核桃搗泥同放鍋中煮熟至汁盡后烘干;
(5)將工藝(1)-(4)的半成品混合粉碎成粗粉，得飲料干組分，以濾紙分裝成袋泡茶。
實(shí)施例2是中國(guó)槐飲口服液的制法。它是將實(shí)施例1所得之干組分，免包裝，加水用傳統(tǒng)的蒸餾冷凝提取法，將兩次所得提取液混合即成口服液。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)方國(guó)槐茶的制造方法，采用天然物質(zhì)槐豆、槐米及一些配料進(jìn)行炮制、混合、粉碎、分裝，其特征是配料中包含枸杞子、黑豆、核桃、菊花、白茅根。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征是槐米、槐豆及配料配方的重量百分比為槐豆65%、槐米15%、枸杞子5%、黑豆8%、核桃0.5%、菊花3%、白予根3.5%;其炮制工藝為將中國(guó)槐果實(shí)洗凈，蒸透一小時(shí)，而后烘干，反復(fù)九次得槐豆;中國(guó)槐的花苞爆炒后晾干得槐米;白菊花、白茅根洗凈烘干;黑豆、枸杞子洗凈，將核桃搗泥同放鍋中煮熟至汁盡后烘干;分裝工藝為將粉碎后的干組分分裝在濾紙中成袋泡茶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于，免過(guò)分裝工藝代之以傳統(tǒng)的蒸餾冷凝提取法，并將連續(xù)二次提取液混合。
全文摘要
本發(fā)明是一種制造保健飲料——復(fù)方國(guó)槐茶的方法。配方含有槐米、槐豆及配料，用炮制、混合、粉碎等工藝制出干組分，可將干組分分裝為袋泡茶或用蒸餾冷凝法提取成口服液，飲料具有預(yù)防和治療多種疾病、健身、抗衰、延年益壽的功效，氣味清香而帶咖啡香味。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1089453SQ9310541
公開日1994年7月20日 申請(qǐng)日期1993年5月6日 優(yōu)先權(quán)日1993年5月6日
發(fā)明者祝健民 申請(qǐng)人:祝健民