專利名稱：開胃養(yǎng)神茶的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬飲用茶范疇，具體是一種用紅白茶和糧食，食品類中藥的提取液配制而成的開胃養(yǎng)神保健茶。
已有的保健茶很多，保健作用和效果多樣，但用紅白茶和糧食，屬食品類的中藥提取液配制而成的開胃養(yǎng)神茶尚無產品銷售，也未見報導。
本發(fā)明的目的是提供一種口感舒適，健脾強身，養(yǎng)神開胃，長期服用無任何副作用的飲用茶。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的開胃養(yǎng)神茶用紅白茶和大棗、小麥、谷芽、山楂、茯苓、橘皮的提取液加糖、薄荷冰配制而成。每一份茶中各原料的配比為紅白茶葉1.5g，大棗5g，小麥5g，谷芽5g，山楂5g，茯苓2g，橘皮0.01g，白糖4g，薄荷冰0.01g。制作時，先將小麥、谷芽炒至黃熟稍焦香后與大棗、山楂、茯苓、橘皮、紅白茶葉一起加水煎熬半小時，取出煎液后，余渣繼續(xù)煎熬15分鐘，取出煎液，將兩次煎液混合后過濾，濾液中可直接加白糖、薄荷冰后攪拌，滅菌灌裝，也可以將濾液濃縮至膏狀后再加白糖、薄荷冰攪拌、制粒、烘干。
本發(fā)明具有以下突出優(yōu)點
1.由于山楂能消化肉食、降低血脂、谷芽富含淀粉酶，能消化淀粉食物，大棗、小麥、茯苓具有寧心安神健脾作用，橘皮有助于開胃，紅白茶無一般茶葉飲后興奮，心跳加速，失眠等副作用，所以采用合理的配伍制成的本茶開胃養(yǎng)神效果明顯。開味消食特別有助于消化肉食油膩;安神除煩，對工作緊張、精神刺激，女性月經來潮引起的心煩失眠有緩解作用。而且，由于上述食物中含有大量的營養(yǎng)成份，特別是能補充精米、精面所缺少的各種維生素，所以本品還具有強身健體降低血脂之功效。
2.本品口感醇厚、舒適，甜酸果味，芳香清涼.顏色呈茶所特有的琥珀色，為大眾所喜愛。還可根據(jù)需要制成不同的濃度裝瓶、裝袋，或制成粒烘干，易于保管運輸。
3.本品為純天然制品，不含任何色素、香精，長期服用無任何副作用。
4.制作原料中小麥、谷芽屬糧食類，大棗、茯苓、山楂、橘皮、薄荷屬衛(wèi)生部食檢所公布“既是食品又是藥品”名單內，早已被大量用于各種食品中，且來源廣泛，加工方便，易于推廣。下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述。
實施例一。瓶裝液開胃養(yǎng)神茶的制作。
1.按照每份茶的原料配比備齊原料。每份茶中紅白茶1.5g，大棗5g，小麥5g，谷芽5g，山楂5g，茯苓2g，橘皮0.01g，白糖4g，薄荷冰0.01g，每次制作量約1500瓶，15000份。
2.將小麥、谷芽用火炒熟，色黃，稍焦香。
3.把炒熟的小麥、谷芽與白茶葉、大棗、茯苓、山楂、橘皮一起放進600升的夾層蒸氣鍋中煎熬30分鐘，提出煎液，再將余渣加水煎熬15分鐘。用半噸鍋爐與600升的夾層蒸氣鍋配套使用。
4.把兩次煎液混合在一起用過濾器過濾，加白糖、薄荷冰攪拌，天菌、防腐處理后灌裝入瓶，鎖口包裝。
實施例二，固態(tài)開胃養(yǎng)神茶的制作。
固態(tài)開胃安神茶的制作，其前序工藝同實施例一中的1-3，所不同的是煎液混合過濾之后，置于真空濃縮機中濃縮至膏狀，再加白糖、薄荷攪拌均勻，倒入制粒機中制粒，再用氣流干燥機干燥，用包裝機鋁箔袋包裝。
權利要求
1.一種供飲用的開胃養(yǎng)神茶，用紅白茶、大棗、小麥、谷芽、山楂、茯苓、橘皮的提取液加白糖、薄荷冰配制而成，其特征在于A.每一份茶中各原料的配比為紅白茶1.5g，大棗5g，小麥5g，谷芽5g，山楂5g，茯苓2g，橘皮0.01g，白糖4g，薄荷冰0.01g。B.小麥、谷芽炒至黃熟焦黃后與紅白茶葉、大棗、山楂、茯苓、橘皮一起加水煎熬半小時，取出煎液后余渣繼續(xù)煎熬15分鐘，將兩次煎液混合后過濾，濾液中可直接加白糖、薄荷冰攪拌、濃縮，天菌灌裝，也可以在濾液濃縮至膏狀后加糖、薄荷冰攪拌、制粒、烘干。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種開胃養(yǎng)神茶，用白茶葉、大棗、炒麥芽、炒谷芽、山楂、茯苓、橘皮的提取液加白糖、薄荷冰制成，口味醇厚，甜酸果味，芬香清涼，呈茶特有的琥珀色。本品能開胃消食，特別是消化油膩肉食，能養(yǎng)神除煩，降低血脂，增加營養(yǎng)，強身健體。本品為純天然制品，不含任何色素，香精，符合當今世界“回復大自然”的趨勢，長期服用有益健康。
文檔編號A23F3/16GK1079869SQ9311093
公開日1993年12月29日 申請日期1993年3月31日 優(yōu)先權日1993年3月31日
發(fā)明者馮家駿 申請人:馮家駿