專利名稱：純天然藥物性露汁飲料及其生產工藝的制作方法
技術領域：
本發(fā)明給出的是一種純天然藥物性露汁飲料及其生產工藝。屬保健食品技術領域。
現(xiàn)有技術，如果露、果汁、果茶、可樂、雪碧等飲料，一般都須加食品添加劑配制而成，它們的對人體保健性能較弱。
本發(fā)明目的在于針對上述存在的問題，提出一種從瓜果和野生作物中提取純天然藥物性露汁飲料。
本發(fā)明的技術解決方案它的各成份所占比例南瓜或筍瓜 0.9843-0.9921黨參 0.00198-0.0029黃芪 0.00198-0.0029烏梅 0.0025-0.00374陳皮 0.00279-0.0034甜葉菊 0.00001-0.00196；各成份取重量單位。
它的生產工藝(1)按上述各成份所占比例備好上述各成份；(2)將黨參、黃芪、烏梅、甜葉菊、陳皮進行粉碎、混合，然后在其中加水浸泡12小時，再放入容器內沸煮2小時后取出，經過濾、濃縮成濃縮液；(3)取南瓜，經清洗→去皮去子→切片→粉碎→榨汁→過濾成南瓜濾液，在該南瓜濾液中放入經本工藝(2)后的濃縮液一起攪拌，然后在溫度80℃中消毒，消毒時間為0.5小時→放在常溫下降溫至20-35℃→成品灌裝。生產工藝中的剩余南瓜濾渣可經烘干后進行粉碎、過篩，過篩后的粉狀南瓜濾渣進行灌裝。
實施例1取南瓜所占成份比例0.9843，取其它成份比例黨參0.0029，黃芪0.0029，烏梅0.00374，陳皮0.0034，甜葉菊0.00196。取南瓜100Kg，則取黨參0.2946Kg，黃芪0.2946Kg，陳皮0.3454Kg，甜葉菊0.1990Kg。
實施例2取南瓜所占成份比例0.9921，其它成份比例黨參0.00198，黃芪0.00198，烏梅0.0025，陳皮0.00297，甜葉菊0.00001，取南瓜100Kg，則黨參0.1995Kg，黃芪0.1995Kg，烏梅0.2519Kg，陳皮0.2993Kg，甜葉菊0.0012Kg。
實施例3取南瓜所占的成份0.9882，其它成份的比例黨參0.0024，黃芪0.0024，烏梅0.00312，陳皮0.00318，甜葉菊0.000985；南瓜取100Kg，黨參則取0.24Kg，黃芪0.24Kg，烏梅0.3159Kg，陳皮0.321Kg，甜葉菊0.1001Kg。
上述三例的計算方法如實施例1中的黨參，它的重量=100Kg×0.0029(黨參所占比例)/0.9843(南瓜所占比例)=0.2946Kg。其它成份按此方法計算。只要確定一個成份的重量和比例，其它成份的比例也相應確定后，其重量按上述計算方法即可得出。
實施例1、2、3給出的是三個配方，它們分別采用本發(fā)明的生產工藝，所得到的純天然藥物性露汁飲料對人體具有營養(yǎng)保健的作用。
權利要求
1.純天然藥物性露汁飲料，其特征是它的各成份所占比例南瓜或筍瓜 0.9843-0.9921黨參0.00198-0.0029黃芪0.00198-0.0029烏梅0.0025-0.00374陳皮0.00279-0.0034甜葉菊 0.00001-0.00196；各成份取重量單位。
2.純天然藥物性露汁飲料的生產工藝，其特征是它(1)按上述各成份所占比例備好上述各成份；(2)將黨參、黃芪、烏梅、甜葉菊、陳皮進行粉碎、混合，然后在其中加水浸泡12小時，再放入容器內沸煮2小時后取出，經過濾、濃縮成濃縮液；(3)取南瓜，經清洗→去皮去子→切片→粉碎→榨汁→過濾成南瓜濾液，在該南瓜濾液中放入經本工藝(2)后的濃縮液一起攪拌，然后在溫度80℃中消毒，消毒時間為0.5小時→放在常溫下降溫至20-35℃→成品灌裝。
3.根據(jù)權利要求2所述的純天然藥物性露汁飲料的生產工藝，其特征是生產中的剩余南瓜濾渣可經烘干后進行粉碎、過篩，過篩后的粉狀南瓜濾渣進行灌裝。
全文摘要
本發(fā)明給出的是一種純天然藥物性露汁飲料及其生產工藝。各成分所占比例南瓜0.9843—0.9921，黨參0.00198—0.0029，黃芪0.00198—0.0029，烏梅0.0025—0.00374，陳皮0.00279—0.0034，甜葉菊0.00001—0.00196；它的生產工藝(1)先取黨參、黃芪、烏梅、甜葉菊、陳皮進行粉碎、混合，加水浸泡、沸煮，過濾、濃縮成濃縮液；(2)取南瓜，清洗、去皮、去子，切片粉碎，榨汁過濾成南瓜濾液，再與濃縮液一起攪拌，消毒、降溫、灌裝。具有對人體營養(yǎng)、保健作用。
文檔編號A23L2/02GK1097958SQ9311159
公開日1995年2月1日 申請日期1993年7月29日 優(yōu)先權日1993年7月29日
發(fā)明者朱國厚 申請人:朱國厚