專利名稱：天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法
碘是一種非金屬元素，是一種人體不可缺少的微量元素。碘元素直接參與人體大腦的分泌活動(dòng)，缺碘最嚴(yán)重的危害是直接影響兒童智力，并使其終生難以得到改善。德國(guó)科學(xué)家弗蘭茨.阿道夫.霍爾斯特教授的最新研究結(jié)果表明，嚴(yán)重缺碘的孩子智商要比其他同學(xué)低30%。我國(guó)最新的一次調(diào)查確認(rèn)，碘缺乏地區(qū)的人群智商要比不缺碘地區(qū)的人群低10%，包括成年人。碘缺乏癥是目前已知的導(dǎo)致人類智力障礙的主要原因。我國(guó)現(xiàn)有的1070萬(wàn)例智力殘疾病人其中80%以上是因缺碘造成的。據(jù)調(diào)查，碘缺乏病區(qū)兒童人群平均智商比正常兒童低10～15%，亦即，到2000年我國(guó)將有8.4億個(gè)智商潛在丟失，相當(dāng)于出生840萬(wàn)個(gè)智力殘疾兒，直接影響中華民族的整體素質(zhì)。目前，我國(guó)有4.5億人口生活在碘缺乏地區(qū)，分布在29個(gè)省、市、自治區(qū)，病區(qū)人口數(shù)量占全球病區(qū)人口總數(shù)的40%以上，因此及時(shí)補(bǔ)充充足碘元素預(yù)防及治療碘缺乏癥，提高兒童及國(guó)民智商是一個(gè)非常嚴(yán)峻、艱巨、急待解決的問(wèn)題。
目前，我國(guó)的補(bǔ)碘措施主要是靠碘鹽補(bǔ)碘，改善缺碘狀況。但最近新聞媒介曾報(bào)道“不少地區(qū)，包括廣東地區(qū)一些不法經(jīng)營(yíng)者為了牟利，大量銷售非碘鹽，有些地方么設(shè)碘鹽加工場(chǎng)，由于生產(chǎn)條件不完備，所產(chǎn)碘鹽不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)去年一年廣東省非碘鹽銷售達(dá)1萬(wàn)多噸，碘鹽供應(yīng)減少34.4%，碘缺乏病區(qū)人民的身體健康已受到嚴(yán)重危脅，缺碘引起的“甲亢”病患者又日益增多?！钡馊狈Σ∪艘踩找嬖龆唷?br>
海帶中含有大量的碘元素，由于運(yùn)輸不便，內(nèi)陸地區(qū)居民吃到海帶機(jī)會(huì)比較少，并烹制干海帶比較麻煩，許多居民放棄食用。
另，如攝碘量過(guò)多也易引起甲狀腺腫。成人日碘需求量為180-220毫克/日，兒童90-110毫克/日，家庭食用不太容易掌握合適劑量。
目前，我國(guó)有多種口服液、營(yíng)養(yǎng)液、多以增進(jìn)食欲，增強(qiáng)機(jī)體免疫力為主，補(bǔ)血、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣，還沒有一種營(yíng)養(yǎng)液是以補(bǔ)碘為主，以改善和治療碘缺乏癥。
本發(fā)明的目的，就是為了改變現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種新型的，以含有大量碘元素的海藻，海帶為原料，以生物技術(shù)提取碘元素，配以輔料制成含有豐富碘元素，易于吸收，迅速補(bǔ)充人體碘元素含量，改善和治療碘缺乏癥，提高兒童及國(guó)民智商及素質(zhì)。不含任何性激素及人工色素的天然補(bǔ)碘營(yíng)養(yǎng)液。
本發(fā)明的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法是采用如下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的取海藻或海帶篩選、浸泡、清洗、蒸煮、切碎、打漿、加麥飯石礦化水過(guò)濾、澄清、取原料汁60-85%，糖10～25%，混合配制過(guò)濾，澄清、滅菌、備用、洗瓶、滅菌、灌裝、封口、滅菌、包裝。
本發(fā)明的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法還可采用如下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)原料中可分別采用海藻或海帶，也可共同配制。
本發(fā)明的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法還可采用如下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)原料中還可加入核桃仁，粉碎、打漿、加水過(guò)濾、澄清與原料汁混合。
本發(fā)明的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法還可采用如下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)可采用水提取法，乙醇提取法及生物分離提取法提取碘元素。
本發(fā)明的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法還可采用如下方式來(lái)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝流程如下取海藻或海帶→篩選→浸泡→水洗→加水→、加熱蒸煮→制熟→粉碎→打漿→過(guò)濾提取→澄清→加輔料配制→滅菌→備用→洗瓶→滅菌→灌裝→封口→滅菌→冷卻→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。
實(shí)施例1選肥厚海帶100公斤，浸泡、清洗、加熱軟化，切段，加入二倍量水放入夾層鍋內(nèi)蒸煮30-150分鐘，取出粉碎，打漿至糊狀，加麥飯石礦化凈化水500公斤，過(guò)濾，采用濾紙，濾袋，壓榨器等過(guò)濾3-5遍，麥飯石浸泡靜置澄清，濃縮提取，取海帶汁備用。另取白糖20公斤，加2倍水溶解、過(guò)濾、取汁。蜂蜜5公斤加水溶化。將海帶汁、糖汁、蜜汁共同混合配制，澄清，100℃高溫滅菌3-15分鐘。洗瓶、滅菌、灌裝、封口、高壓蒸氣滅菌20-60分鐘，自然冷卻，包裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)。
實(shí)施例2選肥厚海藻50公斤，海帶50公斤，核桃仁3公斤，洗凈切碎，加入2倍量水放入鍋內(nèi)蒸煮30-150分鐘，取出打漿至糊狀，加入麥飯石礦凈化水500公斤，過(guò)濾3-5遍，濃縮提取原料汁放冷至室溫，加入95%乙醇6000毫升，混合均勻，靜置過(guò)夜，濾去沉淀物，回收乙醇并繼續(xù)濃縮至3000毫升，加入濾好糖汁、蜜汁，混合配制，巴氏滅菌3-10分鐘。洗瓶、滅菌、灌裝、封口，高壓滅菌30-60分鐘，自然冷卻檢驗(yàn)、包裝、入庫(kù)。
與現(xiàn)有技術(shù)相比有以下幾項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)1、含有豐富碘元素，易于吸收迅速補(bǔ)充人體所需碘元素含量，改善及治療碘缺乏癥，提高智商。
2、采用純天然食品為原料，無(wú)毒付作用。
3、不含任何性激素，適用于兒童及青少年飲用。
4、易掌握及控制碘需求量。
5、食用方便、口感好。
6、采用麥飯石礦泉水為制備水，含有多種微量元素。
7、易于吸收。
權(quán)利要求
1.一種天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征在于取海藻或海帶篩選清洗、蒸煮、切碎、打漿、加麥飯石礦化凈化水過(guò)濾、澄清、取原料汁60-85%，糖10-25%，混合配制、過(guò)濾、澄清、滅菌、備用、洗瓶、滅菌、灌裝、封口、滅菌、包裝。
2.按照權(quán)利要求1所述的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征還在于原料可分別采用海藻或海帶，也可共同配制。
3.按照權(quán)利要求1所述的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征還在于原料中還可加入核桃仁，粉碎、打漿、加水過(guò)濾、澄清與原料汁混合。
4.按照權(quán)利要求1所述的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征還在于可采用水提取法、乙醇提取法及生物分離提取法提取碘元素。
5.按照權(quán)利要求1所述的天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，其特征還在于生產(chǎn)工藝流程如下取海藻或海帶→篩選→浸泡→水洗→加水→、加熱蒸煮→制熟→粉碎→打漿→過(guò)濾提取→澄清→加輔料配制→滅菌→洗瓶→滅菌→灌裝→封口→滅菌→冷卻→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種天然補(bǔ)碘增智營(yíng)養(yǎng)液的制備方法，取天然食品海藻、海帶、核桃仁清洗、蒸煮、切碎、磨漿、加麥飯石礦化凈化水過(guò)濾，取原料汁60—85％，加糖10—25％，混合配制，滅菌。洗瓶、滅菌、灌裝、封口、滅菌、包裝?？刹捎盟崛》ǎ掖继崛》吧锓蛛x提取法提取碘元素。含有豐富的碘元素及多種微量元素，易于吸收，迅速補(bǔ)充人體所需碘元素，改善及治療碘缺乏病。
文檔編號(hào)A23L1/29GK1100279SQ93112158
公開日1995年3月22日 申請(qǐng)日期1993年9月13日 優(yōu)先權(quán)日1993年9月13日
發(fā)明者曹洪 申請(qǐng)人:曹洪