專利名稱：節(jié)能方便面條機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是一種食品加工機(jī)具。
目前市場(chǎng)上提供的面條加工機(jī)具，均為成形生產(chǎn)品，因而在食用前還要進(jìn)行燉煮(一般要煮15分鐘)，不但二次消耗能源，亦費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，很不方便。
為了解決這個(gè)問(wèn)題，我們?cè)O(shè)計(jì)了一種，可將含一定水分的面粉加工成熟面條的機(jī)具。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在皮帶輪的驅(qū)動(dòng)下，下筒內(nèi)中軸上的螺旋片快速旋轉(zhuǎn)將從進(jìn)料咀輸入的面粉球壓縮至螺旋片底部狹小空隙，由于漏模板的阻擋，產(chǎn)生高壓高溫使螺旋片底部狹小空隙的面餅變熟，當(dāng)壓力超過(guò)一定極限時(shí)，面餅則從漏模板數(shù)十個(gè)微孔中爆發(fā)而出形成熟面條。
本發(fā)明的具體結(jié)構(gòu)由以下的實(shí)施例及附圖、附表給出。
下面結(jié)合

圖1(主附圖)和主要部件附圖、附表詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明的制作情況。
圖1(主附圖)1-上蓋2-3-軸承4-中軸及螺旋片5-上筒6-擋片7-下筒8-下蓋9-漏模板工作情況當(dāng)皮帶輪快速運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)，面粉球從進(jìn)料咀進(jìn)入下筒7通過(guò)中軸上的螺旋片4迅速將面粉球驅(qū)至其底部狹小空隙，由于漏模板的阻擋產(chǎn)生高壓高溫將狹小空隙的面粉餅變熟，當(dāng)壓力超過(guò)一定極限時(shí)熟面餅則從漏模板數(shù)十個(gè)微孔中爆發(fā)而出即成熟面條。
可依據(jù)下面的附圖1(主附圖)和各主要輔件的附圖、附表進(jìn)行加工制造。
附圖1(主附圖)-正剖面圖1-上蓋正剖面圖2、3-軸承4-中軸和螺旋片正面圖5-上筒的正剖面圖6-擋片(略)7-下筒的正剖面圖8-下蓋的正剖面圖9-漏模板的俯視圖
權(quán)利要求
1.本發(fā)明是由中軸及螺旋片、上下蓋、上下筒、擋片、進(jìn)料咀、漏模板等組成的圓筒形裝置。
2.如權(quán)利要求書1所述的裝置，其特征在于中軸下端設(shè)有三圈螺旋片。
3.如權(quán)利要求書1所述的裝置，其特征在于漏模板平面上均布開(kāi)設(shè)680-710個(gè)錐形微孔，即上孔φ2毫米、下孔φ1毫米，成喇叭形。
全文摘要
本發(fā)明節(jié)能方便面條機(jī)，是一種將含有一定量水分的面粉球直接加工成熟面條的專用機(jī)具。它利用皮帶輪的快速運(yùn)轉(zhuǎn)的同時(shí)面粉球從進(jìn)料嘴進(jìn)入下筒，在中軸和螺旋片的驅(qū)動(dòng)下進(jìn)入螺旋片底部狹小空隙變成面餅，由于漏模板的阻擋產(chǎn)生高壓高溫使狹小空隙中的面餅變熟，當(dāng)壓力超過(guò)一定極限時(shí)熟面餅從漏模板數(shù)十個(gè)微孔中爆發(fā)而出，即變成熟面條。
文檔編號(hào)A23L1/162GK1095230SQ9311519
公開(kāi)日1994年11月23日 申請(qǐng)日期1993年11月5日 優(yōu)先權(quán)日1993年11月5日
發(fā)明者劉傳文, 謝伯超, 劉傳倫, 李慶余 申請(qǐng)人:劉傳文