專利名稱：多用食品成型機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品機械。
目前制作食品時，一般是靠手工成型，如做條形、球形等油炸食品，這種制作方法工作效率低，而且制作的品種少。
本實用新型的目的是提供一種食品成型機，它可以提高工作效率，增加加工品種。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的它由機架、傳動裝置及絞龍組成，其特征是絞龍為立式，出料口朝下，出料口螺紋聯(lián)接有形孔漏盤，形孔漏盤下面裝有旋轉(zhuǎn)切刀，切刀傳動軸及絞龍傳動軸之間裝有棘輪、棘爪裝置。
形孔漏盤有多個，上面分別開出圓形、環(huán)形、四邊形、三邊形、多邊形以及各種不規(guī)則形孔。
本實用新型可以安裝在油炸鍋上部，絞龍將原料擠出后，由旋轉(zhuǎn)切刀切斷，直接落入油鍋，每小時可以生產(chǎn)40kg油炸食品，生產(chǎn)效率比手工操作有極大的提高，另外由于形孔漏板可以視需要而更換，所以可以使品種多樣化。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。


圖1是本實用新型的一種具體實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1是機架，在機架上裝設(shè)有電機2及減速機3，通過皮帶傳動裝置4、齒輪傳動5及傳動軸6帶動絞龍15工作，絞龍為立式，料筒12通過料筒支架7固定在機架上，出料口設(shè)在下部，形孔漏盤9與料筒12螺紋聯(lián)接，備有多個形孔漏盤上面分別開出各種不同形狀的孔，可以視需要隨時更換。圖中8是入料口。
在絞龍下面設(shè)有旋轉(zhuǎn)切刀10，它固定安裝在刀架11上，刀架固定于切料傳動軸13的端部，傳動軸上部裝有棘輪14，同時在傳動軸6上裝有棘爪16，棘輪及棘爪傳動比視需要而定，當(dāng)絞龍轉(zhuǎn)若干圈以后，切刀轉(zhuǎn)一圈，將絞龍擠出的原料切斷。
權(quán)利要求1.多用食品成型機，由機架、傳動裝置及絞龍組成，其特征是絞龍為立式，出料口朝下，出料口螺紋聯(lián)接有形孔漏盤，形孔漏盤下面裝有旋轉(zhuǎn)切刀，切刀傳動軸及絞龍傳動軸之間裝有棘輪、棘爪裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多用食品成型機，其特征是形孔漏盤有多個，上面分別開出圓形、環(huán)形、四邊形、三邊形、多邊形以及各種不規(guī)則形孔。
專利摘要一種多用食品成型機，由機架、傳動裝置及絞龍組成，其特征是絞龍為立式，出料口朝下，出料口螺紋聯(lián)接型孔漏盤，型孔漏盤下面裝有旋轉(zhuǎn)切刀，切刀傳動軸及絞龍傳動軸之間裝有棘輪、棘爪裝置。本實用新型可以安裝在油炸鍋上部，絞龍將原料擠出后，由旋轉(zhuǎn)切刀切斷，直接落入油鍋，每小時可以生產(chǎn)40kg油炸食品，生產(chǎn)效率比手工操作有極大的提高，另外由于形孔漏板可以視需要而更換，所以可以使品種多樣化。
文檔編號A21C11/00GK2161068SQ932278
公開日1994年4月13日 申請日期1993年4月13日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月13日
發(fā)明者佟玉禮 申請人:佟玉禮