專利名稱：方便果茶粉的制作方法
一種供人們食用的飲品的干狀粉劑，特別是可加水調(diào)制成果茶的干狀果茶粉。
目前，市場(chǎng)銷售的供人們飲用的果茶，是以紅果、白糖為主要原料，加入增稠劑和水調(diào)制而成的瓶裝液體，該產(chǎn)品雖飲用方便，但其保存期短、運(yùn)輸困難，給生產(chǎn)、銷售和飲用帶來(lái)不便。
本發(fā)明的目的是為人們提供一種可長(zhǎng)期保存、攜帶方便，能隨時(shí)加水調(diào)制成果茶飲品的干狀方便果茶粉。
本發(fā)明的目的是通過(guò)以下措施來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種供人們食用的干狀方便果茶粉，包括紅果粉、白糖等；其特征是在調(diào)均的粉劑中加入1‰～10‰的瓜兒膠粉。
本發(fā)明的產(chǎn)品為粉狀，具有生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本低，便于貯存、運(yùn)輸與銷售，使用者攜帶方便、可隨時(shí)加入開(kāi)水或冷水調(diào)制成果茶，飲用口感優(yōu)于瓶裝的液體果茶。本發(fā)明可直接在市場(chǎng)上銷售，供人們食用；也可做為原料供給瓶裝液體果茶的生產(chǎn)廠家應(yīng)用。
本發(fā)明的生產(chǎn)方法是將一定數(shù)量的紅果粉、白糖等原料在一起攪拌均勻，再加入1‰～10‰的瓜兒膠粉拌勻。產(chǎn)品可裝入鍍鋅鐵桶或用塑料袋封裝。
本發(fā)明使用的瓜兒膠粉為熱帶地區(qū)一種蔬菜果實(shí)粉碎加工而成，食用后對(duì)人體無(wú)任何毒、負(fù)作用。
權(quán)利要求
1.一種供人們食用的干狀方便果茶粉，包括紅果粉、白糖等，其特征是在調(diào)均的粉劑中加入1‰～10‰的瓜兒膠粉。
全文摘要
一種供人們食用的干狀方便果茶粉，包括紅果粉、白糖等，其特征是在調(diào)均的粉劑中加入一定數(shù)量的瓜兒膠粉。本發(fā)明的產(chǎn)品為粉狀，具有生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、成本低，產(chǎn)品便于貯存、運(yùn)輸與銷售，使用者攜帶方便、可隨時(shí)加入開(kāi)水或冷水調(diào)制成果茶，飲用口感優(yōu)于瓶裝的液體果茶。本發(fā)明可直接在市場(chǎng)上銷售，供人們食用；也可做為原料供給瓶裝液體果茶的生產(chǎn)廠家應(yīng)用。
文檔編號(hào)A23L2/52GK1144066SQ9410540
公開(kāi)日1997年3月5日 申請(qǐng)日期1994年5月8日 優(yōu)先權(quán)日1994年5月8日
發(fā)明者周正修 申請(qǐng)人:周正修