專利名稱：一種枸杞葉中草藥制成的功能飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料。是由枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、蜂蜜、香料和中草藥的黨參、肉蓯蓉、熟地、首烏、板蘭根、薄荷、大青葉、谷芽、山楂、珍珠粉、雄蠶蛾粉構(gòu)成的功能飲料。
目前，公知的飲料制品尚無(wú)一種以上述天然原料制成的消署、開胃健脾、防治疾病、滋補(bǔ)的功能飲料。不足之處是1).不能在炎熱季節(jié)使人體在補(bǔ)充水份過(guò)程中，利用枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、香料的天然營(yíng)養(yǎng)和藥理成份增強(qiáng)人體自身抵抗署熱和疾病機(jī)能。2).不能在炎熱季節(jié)在補(bǔ)充人體水份的同時(shí)，利用中草藥的天然藥理成份防治感冒、腦炎、肝炎和腸胃疾病。3).不能在炎熱季節(jié)補(bǔ)充人體水份的同時(shí)，針對(duì)食欲減退、腸胃功能下降實(shí)際，利用胡蘿卜、谷芽、山楂的藥理功能開胃、健脾、促進(jìn)腸胃消化功能而增加食量。4).不能在補(bǔ)充水份的同時(shí)補(bǔ)足人體所需氨基酸、維生素、微量元素。
本發(fā)明的目的是提供一種飲料，它不僅能補(bǔ)充人體水份，更能增強(qiáng)人體自身抵抗署熱和疾病機(jī)能，防治感冒、腦炎、肝炎和腸胃疾病，開胃健脾增進(jìn)炎熱季節(jié)飲食消化吸收能力，補(bǔ)給人體所需氨基酸、維生素和微量元素。從而促進(jìn)炎熱季節(jié)人體生長(zhǎng)發(fā)育，提高人體健康水平。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的取用枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、黨參、肉蓯蓉、熟地、首烏、珍珠粉、雄蛋蛾粉能增強(qiáng)人體自身抵抗署熱和疾病機(jī)能；取用板蘭根、薄荷、大青葉、能預(yù)防和治療感冒、腦炎、肝炎疾??；取用谷芽、山楂、胡蘿卜能開胃健脾、和中下氣，促進(jìn)腸胃消化吸收飲食功能；取用珍珠粉，綠豆、胡蘿卜、大棗、蜂蜜能補(bǔ)給人體氨基酸、維生素、微量元素；配用茉莉花等香料和蜂蜜、沙糖、檸檬酸用于香甜可口。
下面對(duì)實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的作進(jìn)一步詳述針對(duì)公知的飲料制品是通過(guò)人體補(bǔ)充水份的方法實(shí)現(xiàn)消署目的的，本發(fā)明的特征在于取用枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、黨參、肉蓯蓉、熟地、首烏、雄蠶蛾粉用以“增強(qiáng)人體自身抵抗署熱和疾病機(jī)能?！辫坭饺~據(jù)《中藥大辭典》載含維生素C和多量的谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸。性味甘涼、入心、肺、脾、腎經(jīng)，補(bǔ)虛益精，清熱止渴，祛風(fēng)明目。《食療本草》載“堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)、補(bǔ)益筋骨、益人，去慮?！薄朵撃俊份d“去止焦心肺客熱”?！侗窘?jīng)蓬原》載“能降火及消頭目”。胡蘿卜《中藥辭典》載性味甘平，入肺脾經(jīng)，能健脾化滯。大棗《中藥大辭典》載補(bǔ)脾和骨益氣，生津，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，解藥毒。綠豆《中藥大辭典》載甘涼無(wú)毒，入心胃經(jīng)，功能主治清熱解毒，消署利水。黨參《中藥大辭典》載味甘平無(wú)毒，入手足太陽(yáng)經(jīng)氣份，能補(bǔ)中益氣生津。治脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力，食少口渴。肉蓯蓉《中藥大辭典》載性味甘酸咸、溫，入腎大腸經(jīng)，補(bǔ)腎益精、潤(rùn)澡滑腸?！端幮哉摗份d益骨隨悅顏色，延年。雄蠶蛾粉《中藥大辭典》載含蛋白質(zhì)和二十多種流漓氨基酸，性味咸溫，入肝、腎經(jīng)功能主治補(bǔ)肝益腎，壯陽(yáng)澀精。《別錄》載“主益精氣”。
針對(duì)公知飲料制品沒(méi)有兼有防病治病功能，不利署熱季節(jié)人體抵抗疾病強(qiáng)健體質(zhì)。本發(fā)明特別選取板蘭根、薄荷、大青葉以制人們?cè)陲嬘蔑嬈返耐瑫r(shí)能防治夏季疾病。據(jù)《中藥大辭典》載板蘭根入肝、胃經(jīng)血分、功能主治為清熱解毒、涼血。治感冒、腦炎、肺炎等。
針對(duì)炎熱季節(jié)人們腸胃消化能力差，食欲減退，不利身體健康的問(wèn)題，本發(fā)明組方取用胡蘿卜、谷芽、山楂和中開胃、健脾、化、滯。據(jù)《中藥大辭典》載谷芽性味、甘、溫?zé)o毒，入脾、腎經(jīng)；健脾開胃和中消食。山楂性味酸甘、微溫，入脾、胃、肝經(jīng)消食積、散瘀血、驅(qū)絳蟲。
組方中選取珍珠粉、綠豆、蜂蜜、大棗、雄蠶蛾粉可炎熱季節(jié)飲用飲料過(guò)程中補(bǔ)給人體二十多種氨基酸、維生素A、B、C、D、E和多種微量元素。增強(qiáng)炎熱季節(jié)人體素質(zhì)。
本發(fā)明的飲料的制造方法工藝
1、原液制取枸杞葉原液枸杞葉(干) (250克)/() 清洗去雜→磨碎→水煎 (6000克)/() 過(guò)濾 (120目)/() 原液5500克。
胡蘿卜原液胡蘿卜→洗清去雜→破碎→榨汁→過(guò)濾 (120目)/() 原液1500克大棗原液大棗 (50克)/() 清洗去核→破碎→水解 (水1100克)/(24小時(shí)) 過(guò)濾 (120目)/() 原液1000克綠豆原液綠豆 (100克)/() 清洗→破碎→水解 (1600克水)/(24小時(shí)) 過(guò)濾 (120目)/() 去腥 (120片)/(7秒) 原液1500克。
茉莉花原液茉莉花5克+桂皮4克+八角3克→破碎→水解 (250克)/(24時(shí)) 澄清→原液150克2.中藥煎湯350克黨參15克+肉蓯蓉15克+熟地15克+首烏12克+板蘭根13克+薄荷5克+大青葉5克+谷芽10克+山楂20克+珍珠粉3克+雄蠶蛾粉2克→加水 (750克)/() 浸泡 (4小時(shí))/() 煎煮→過(guò)濾 (80目)/() 澄清 (12時(shí))/() 原液350克3.成品制成
枸杞葉原液5500克+胡蘿卜原液1500克+大棗原液1000克+綠豆原液1000克+中藥煎湯350克→茉莉原液150克→混合澄清 (10時(shí))/() 分離→加白沙糖、蜂蜜適量→加檸檬酸→加香料(或果汁)→滅菌→灌裝→成品凈量10000克。
配方為枸杞葉原液占總量的55%，胡蘿卜原液占總量15%，大棗原液占總量的10%，綠豆原液占總量的15%，中藥煎湯占總量的3.5%，茉莉液占總量1.5%。
上述配方中枸杞葉原液、胡蘿卜原液、大棗原液、綠豆原液、中草藥原液還可單獨(dú)與香料、果汁、沙糖、蜂蜜、檸檬酸等制成單一功能或多功能的透明型或渾濁型的、不同口味酸甜度或香型的系列保健祛病功能飲料。
由于采用上述技術(shù)方案，將天然枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆和中草藥用于飲料制用，開辟了天然枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆和中草藥用作人體滋補(bǔ)、祛病、消署的新途經(jīng)，能在炎熱季節(jié)以“增強(qiáng)人體自身抗卸署熱和祛病生理機(jī)能、增強(qiáng)食量提高人體素質(zhì)”而提高健康水平，延年益壽。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是純天然、多功能、高保健、酸甜可口、清香益人。
權(quán)利要求
1.一種枸杞葉中草藥制成的功能飲料，按公知飲料生產(chǎn)方法制作，其特征在于用于增強(qiáng)人體自身抵抗署熱和疾病機(jī)能的成份有枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、黨參、肉蓯蓉、熟地、首烏、珍珠粉、雄蠶蛾粉；用于預(yù)防和治療感冒、腦炎、肝炎、胃腸道疾病的成份有板蘭根、薄荷、大青葉；用于開胃健脾，和中下氣促進(jìn)腸胃功能的成份有谷芽、山楂、胡蘿卜；用于補(bǔ)給人體氨基酸、維生素、微量元素的成份有珍珠粉、綠豆、胡蘿卜、大棗、蜂蜜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸杞葉中草藥制成的功能飲料，其特征在于枸杞葉原液占總量的55%，胡蘿卜原液占總量的15%，大棗原液占總量的10%，綠豆原液占總量15%，中藥煎湯占總量3.5%，茉莉花原液占總量的1.5%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種枸杞葉中草藥制成的功能飲料，由枸杞葉、胡蘿卜、大棗、綠豆、十二味中草藥、香料等構(gòu)成。能在炎熱季節(jié)補(bǔ)給人體水分的同時(shí)增強(qiáng)人體自身抵抗暑熱和疾病機(jī)能，預(yù)防和治療感冒、腦炎、肝炎和胃腸道疾病，促進(jìn)食欲、食量和食物消化吸收能力，補(bǔ)給人體氨基酸、維生素和微量元素。優(yōu)點(diǎn)是純天然、多功能、高保健，酸甜可口，清香益人。
文檔編號(hào)A23L2/00GK1101519SQ9410957
公開日1995年4月19日 申請(qǐng)日期1994年8月21日 優(yōu)先權(quán)日1994年8月21日
發(fā)明者段煒 申請(qǐng)人:段煒