專(zhuān)利名稱(chēng)：喜馬紅景天酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種滋補(bǔ)保健酒及其制備方法，特別是涉及含有紅景天有效成份的滋補(bǔ)保健酒及其制備方法。
喜馬紅景天是生長(zhǎng)在海拔4000米以上的西藏高原上的一種肉質(zhì)草本植物，用作藏藥，歷史悠久，據(jù)藏藥志記載，紅景天性涼味澀，善解肺氣。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)紅景天作了大量研究，從中提取的紅景天甙和紅景天素，具有廣泛的藥理作用，如抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老以及對(duì)神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的雙向調(diào)節(jié)作用，長(zhǎng)期服用無(wú)任何毒付作用。是一種優(yōu)于人參和刺五加的強(qiáng)壯藥。(見(jiàn)“中草藥”1988、19(3)、37-42；“白求恩醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)”1991、17(6)542-544；“老年學(xué)雜志”1991、11(3)164-166)臨床可用于需要提高智力和耐力的健康人，病后衰弱期的病人，特別是心、腦血管病人，以及各種神經(jīng)官能癥。前蘇聯(lián)保健部門(mén)已批準(zhǔn)紅景天作為強(qiáng)壯劑進(jìn)入市場(chǎng)。在航天醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)和保健醫(yī)學(xué)方面有著廣泛的應(yīng)用前景。
迄今為止，紅景天已作為口服液或營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)入市場(chǎng)，還未見(jiàn)用紅景天制作紅景天保健酒的。我國(guó)是一個(gè)嗜酒的國(guó)家，不管是節(jié)慶假日，還是親朋好友來(lái)訪，總是免不了“對(duì)酒當(dāng)歌”的。本發(fā)明者經(jīng)研究將紅景天組方配成紅景天滋補(bǔ)保健酒，可有效的發(fā)揮紅景天對(duì)人的滋補(bǔ)保健功能。使人們?cè)凇皩?duì)酒當(dāng)歌”的同時(shí)，也獲得了防病、治病、健身的效果。
本發(fā)明喜馬紅景天酒及其制備方法是用喜馬紅景天為主要原料與枸杞、五味子按紅景天20-60重量份，枸杞0-15重量份，五味子0-15重量份組成配方，提取其有效成份，然后與酒基配制而成。
本發(fā)明是以水提醇辦法提取喜馬紅景天的有效成份，而枸杞和五味子則用酒基浸泡法提取有效成份。所用的酒基可是50-54度的高度白酒，也可以是38-40度的低度白酒，也可以是黃酒。
本發(fā)明是按喜馬紅景天20-60度重量份，枸杞5-15重量份，五味子5-15重量份組成配方，以水提醇沉法提取紅景天有效成分，酒基浸泡法提取枸杞和五味子有效成分，然后用52度或39度的白酒或者黃酒按配方配制而成。
現(xiàn)將本發(fā)明的制備方法敘述如下一、紅景天提取液的制備將喜馬紅景天去雜、干燥、粗碎，然后稱(chēng)取一定量的喜馬紅景天，以蒸餾水浸泡4小時(shí)后，加入5倍量的蒸餾水煮沸1-1.5小時(shí)，過(guò)濾，再加蒸餾水煮沸、過(guò)濾共4次，合并濾液，靜置24小時(shí)，取上層清液，在蒸鍋上濃縮至其量為紅景天量的1.5-2倍時(shí)，按11.5-2.0比例加入95%的食用酒精，攪拌均勻，靜置24小時(shí)，濾出清液，回收乙醇，濃縮至稠膏狀，加入30%的食用酒精至為紅景天量的1倍，放置24小時(shí)，濾出清液，備用。
二、枸杞提取液的制備將去雜后的枸杞細(xì)碎后，按每公斤白酒枸杞300克的比例加到52度的白酒中，浸泡7-10天，濾出清液，回收乙醇，按103的比例濃縮、備用。
三、五味子提取液的制備將去雜的五味子細(xì)碎后，按每公斤白酒五味子300克的比例加到52度的白酒中，浸泡7-10天，濾出清液，回收乙醇，按103的比例濃縮、備用。
四、因上述紅景天、枸杞、五味子提取液與酒基按配方配制，然后經(jīng)陳化、去甲醇、精濾等后續(xù)處理后即為成品。
據(jù)有關(guān)中醫(yī)典藉介紹，枸杞性平味甘、滋補(bǔ)肝腎、益精明目，五味子性溫味酸、斂肺滋陰、澀精止瀉、生精斂汗，與紅景天配伍后，再以能溫通散寒、開(kāi)結(jié)化淤、疏通經(jīng)脈的白酒制成酒劑，則藥借酒勢(shì)，酒助藥力，更能發(fā)揮紅景天對(duì)人的滋補(bǔ)保健作用。
喜馬紅景天酒能改善服用者的體力和智力，迅速恢復(fù)疲勞，提高注意力、記憶力和興奮過(guò)程的強(qiáng)度，從而提高工作效率。長(zhǎng)期服用還具延年益壽的效果，可廣泛用于運(yùn)動(dòng)員、科技工作者及中老年人的保健等。
下面的實(shí)施例將進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
實(shí)施例1在裝有200公斤52度的白酒的酒罐中，加入紅景天提取液6000毫升，枸杞提取液2000毫升，五味子提取液2000毫升，混合均勻、密封陳化，去甲醇、精濾、校正酒度、檢驗(yàn)、裝瓶。
實(shí)施例2在裝有200公斤39度白酒的酒罐中，加入紅景天提取液4000毫升，枸杞提取液1500毫升，五味子提取液1500毫升，混合均勻、密封陳化，去甲醇、精濾、校正酒度、檢驗(yàn)、裝瓶。
實(shí)施例3在裝有200公斤黃酒的酒罐中，加入紅景天提取液4000毫升，枸杞提取液1300毫升，五味子提取液1300毫升，混合均勻、密封陳化、去甲醇、消毒、檢驗(yàn)、裝瓶。
權(quán)利要求
1.一種喜馬紅景天酒及其制備方法，其特征在于用特征原料喜馬紅景天和枸杞、五味子按紅景天20-60重量份，枸杞0-15重量份，五味子0-15重量份的比例組成配方，提取其有效成份，與酒基配制而成；
2.如權(quán)利要求1所述的喜馬紅景天酒及其制備方法，其特征在于水提醇沉法提取喜馬紅景天的有效成份，而枸杞和五味子則用酒基浸泡法提取有效成份；
3.如權(quán)利要求1所述的喜馬紅景天酒及其制備方法，其特征在于由特征原料喜馬紅景天20-60重量份，枸杞5-15重量份，五味子5-15重量份，組成配方，以水提醇沉法提取喜馬紅景天有效成份，酒基浸泡法提取枸杞、五味子有效成份，然后按配方與酒基配制而成；
4.如權(quán)利要求1或3所述的喜馬紅景天酒及其制備方法，其中所述的酒基可以是50-54度的高度白酒，38-40度的低度白酒，也可以是黃酒。
全文摘要
本發(fā)明喜馬紅景天酒系采用喜馬紅景天為主要原料，配以滋補(bǔ)肝腎的枸杞，斂肺滋陰的五味子制成，具有改善服用者體力和智力、恢復(fù)疲勞、提高工作效率的功效，長(zhǎng)期服用尚有延年益壽之效，可廣泛用于運(yùn)動(dòng)員、科技工作者以及中老年人的保健等。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1109351SQ9411169
公開(kāi)日1995年10月4日 申請(qǐng)日期1994年3月29日 優(yōu)先權(quán)日1994年3月29日
發(fā)明者王誠(chéng), 應(yīng)華, 曹雨珠 申請(qǐng)人:成都市雪源技術(shù)開(kāi)發(fā)公司