專利名稱：一種珍珠營養(yǎng)品的配制方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)品，更具體涉及一種供孕婦、乳母服用后輸與胎兒、乳嬰健腦的營養(yǎng)品制配方法。
隨著人們生活水平提高，人們對營養(yǎng)品也不斷提出新的要求，其中趨向健腦、健身、防疾病的營養(yǎng)品倍受青睞，可是孕婦、乳母服用的營養(yǎng)品還很稀少。DHA是一種高度不飽和脂肪酸，又名廿二碳六烯酸，是人腦細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，它主要是廣泛分布于每個人大約140億個腦細(xì)胞的線粒體，微粒體和突觸之中，大腦的磷脂約有10%是DHA。DHA是大腦發(fā)育與活躍絕不可少的營養(yǎng)要素，臨床表明從胎兒發(fā)育大腦時起，即可經(jīng)母親的胎盤汲取DHA，所獲越多，以后越聰明；嬰兒出生初期，仍是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，仍需經(jīng)乳汁供給豐富的DHA，以增強(qiáng)其腦細(xì)胞的突觸及大腦信息網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)檢索未發(fā)現(xiàn)一種DHA珍珠營養(yǎng)品的配制方法被公開使用。
本發(fā)明的目的是提供了一種以DHA珍珠為主制配的食用簡單、方便，并含有多種營養(yǎng)成分，有利于孕婦、乳母服用以輸與胎兒、乳嬰健腦的營養(yǎng)品。
本發(fā)明的目的是以下述方式實現(xiàn)的，一種DHA珍珠營養(yǎng)品的配制方法是從海魚中提取魚油，將魚油提煉濃縮、濃縮的魚油與酶解珍珠液、桑椹汁、山藥汁均按一定比例配制，然后干燥制粒。
實施例采用冷凍處理后的海魚為原料，將海魚提煉濃縮魚油加入10-20倍95%的丙酮，用4MOL/L的氫氧化鈉或氫氧化鋰醇溶液調(diào)節(jié)PH值，攪拌，進(jìn)行冷凍處理，濾除沉淀，減壓回收丙酮后，得到魚油濃縮物的碘價為390-400，其中EPA和DHA的合計含量為70-75%，然后取魚油濃縮物0.25克與酶解珍珠液0.2克，桑椹汁2克，山藥汁2克混配，反復(fù)攪拌均勻，加入賦形劑干燥制粒，便得到一包為5克的DHA珍珠沖劑。
本發(fā)明的優(yōu)點是以海魚油與珍珠、桑椹、山藥配制，健腦、明目、護(hù)肝，增強(qiáng)免疫力，營養(yǎng)豐富，制配簡單，食用方便，孕婦、乳母服用后輸與胎兒、乳嬰，促進(jìn)大腦發(fā)育。
權(quán)利要求
1.一種DHA珍珠營養(yǎng)品的配制方法，其特征在于魚油濃縮物與酶解珍珠液、桑椹汁、山藥按比例配制。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種DHA珍珠營養(yǎng)品的配制方法，其特征在于魚油濃縮物為0.25克、酶解珍珠液0.2克、桑椹汁2克、山藥汁2克。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種珍珠營養(yǎng)品的配制方法，該健腦營養(yǎng)品為魚油濃縮物與酶解珍珠液、桑椹汁、山藥汁按一定比例配制。該發(fā)明營養(yǎng)豐富，制配簡單，食用方便，孕婦、乳母服用后輸與胎兒、乳嬰，促進(jìn)大腦發(fā)育，健腦、明目、護(hù)肝，增強(qiáng)免疫力。
文檔編號A23L1/29GK1106635SQ9411843
公開日1995年8月16日 申請日期1994年10月17日 優(yōu)先權(quán)日1994年10月17日
發(fā)明者汪崗 申請人:汪崗