專利名稱：天然竹汁系列低度飲料酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種天然竹汁和酒混合的低度飲料酒。
竹汁中含有多種氨基酸，多糖和十多種對(duì)人體有益的微量元素，具有活化人體細(xì)胞、鎮(zhèn)咳化痰、清熱解毒等功能，對(duì)高血壓、支氣管炎、便秘、痔瘡等病有輔助療效，目前，市面上已有本發(fā)明發(fā)明人用發(fā)明專利申請(qǐng)(申請(qǐng)?zhí)?1105126.0)方法采集的天然竹汁生產(chǎn)的各類鮮竹汁飲料，人們已普遍領(lǐng)受了鮮竹汁飲料的優(yōu)點(diǎn)，但目前還未有竹汁酒之類低度飲料酒(含酒精竹汁飲料)出現(xiàn)。
本發(fā)明的目的在于提供一種既有天然竹汁風(fēng)味，又有啤酒或米酒風(fēng)味和營養(yǎng)的由鮮竹汁和米三花酒或啤酒混合構(gòu)成的天然竹汁系列飲料酒。
為達(dá)上述目的，本發(fā)明之天然竹汁系列低度飲料酒由從活竹竹體采集的鮮竹汁和米三花酒或啤酒混合構(gòu)成，其基本組成成份(重量份數(shù))為從活竹竹體采集的鮮竹汁 20—70米三花酒或啤酒(酒度為9—50度) 30—80蛋白糖 0.3—0.5由于本發(fā)明之天然竹汁系列低度飲料酒由直接從活竹竹體采集的鮮竹汁與米三花酒或啤酒混合組成，既保持了米三花酒或啤酒的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份，又增添了竹汁的清香和含有的鍺、鍶等豐富的營養(yǎng)成份，且由于竹汁特有的清熱解毒功能，因而避免了人們因飲用一般飲料酒易上火，患痔瘡、咽炎等疾患的不良后果，深受廣大飲酒愛好者的歡迎。
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明天然竹汁系列低度飲料酒的組成及特征作進(jìn)一步說明。
實(shí)施例一天然竹汁低度酒將按91105126.0專利申請(qǐng)技術(shù)公開的方法從活竹竹體采集的天然鮮竹汁2000克和米三花酒(酒度40—50度)2000克和蛋白糖16克混合，攝氏80度進(jìn)行巴氏滅菌后即可裝瓶密封。
實(shí)施例二天然竹汁啤酒將從活竹竹體采集的天然鮮竹汁800克和啤酒(酒度12度)1600克相混合。即得天然竹汁啤酒，裝瓶，經(jīng)過攝氏80度—90度下保溫1小時(shí)進(jìn)行巴氏滅菌后即可包裝檢驗(yàn)出廠。
實(shí)施例三——實(shí)施例六天然竹汁低度酒，其制作方法同實(shí)施例一，所不同之處在于天然鮮竹汁和米三花酒的比例不同，各組份含量見附表。
作為本發(fā)明實(shí)施例的一種變換，實(shí)施例一、三、四、五、六中所用的米三花酒可以換成各種糧食釀成的40—50度的低度酒。
實(shí)施例七——實(shí)施例十二天然竹汁啤酒，其制作方法同實(shí)施例二，所不同之處在于天然鮮竹汁和啤酒的比例不同，各組份含量見附表。
附表天然竹汁系列低度飲料酒各組份含量(重量份數(shù))
權(quán)利要求
1.一種天然竹汁系列低度飲料酒，其特征在于它是由從活竹竹體采集的天然鮮竹汁和低度米三花酒或啤酒混合組成的混合飲料酒，飲料酒中各組份含量(重量份數(shù))為從活竹竹體采集的天然鮮竹汁 20—70低度米三花酒或啤酒(酒度為9度—50度) 30—80蛋白糖 0—0.5
2.如權(quán)利要求1所述的天然竹汁系列低度飲料，其特征在于該酒為天然鮮竹汁和低度米三花酒混合構(gòu)成，各組份含量(重量份數(shù))為從活竹竹體采集的天然鮮竹汁30—70米三花酒(40—50度)30—70蛋白糖0.3—0.5
3.如權(quán)利要求1所述的天然竹汁系列低度飲料酒，其特征在于它是由天然鮮竹汁和啤酒組成，各組份含量(重量份數(shù))為從活竹竹體采集的天然鮮竹汁 20—50啤酒(酒度為9—12度) 50—80
全文摘要
一種天然竹汁系列低度飲料酒，由從活竹竹體采集的天然鮮竹汁和低度米三花酒或啤酒混合組成，該飲料酒中各組分含量(重量份數(shù))為從活竹竹體采集的天然鮮竹汁20—70；低度米三花酒或啤酒(酒度為9度—50度)30—80；蛋白糖0—0.5，該竹汁酒既保持了米三花酒或啤酒的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分，又增添了竹汁的清香和含有的鍺、鍶等豐富的營養(yǎng)成分，以及特有的清熱解毒功能。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1124769SQ9411978
公開日1996年6月19日 申請(qǐng)日期1994年12月17日 優(yōu)先權(quán)日1994年12月17日
發(fā)明者彭建漢 申請(qǐng)人:彭建漢