專利名稱：餃皮器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型為一種加工餃皮的器具，尤其是一種適于家庭使用的便攜式餃皮器。
傳統(tǒng)上家庭制作餃皮是用搟面杖搟制，往往既費(fèi)時(shí)又累人，速度慢，對大多數(shù)人來說，要求搟出的餃皮大小、厚薄均勻?qū)崒俨灰?；電?dòng)包餃子機(jī)成本昂貴，體積笨重，不適合家庭普及使用。
本實(shí)用新型的目的在于避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種餃皮器，它能快捷方便地完成搟制餃皮的工作。
實(shí)用新型的目的以如下述措施達(dá)到微型電機(jī)斜向固定在支柱中部，位于支柱上部的手把內(nèi)有一個(gè)壓觸式開關(guān)，支柱下部連有一個(gè)壓面板。
電機(jī)與支柱間夾角最好是45°，且電機(jī)軸的一端連有重塊。
壓面板是圓形或近圓形，底面為平底或略球凹形狀。
本實(shí)用新型相比現(xiàn)有技術(shù)具有如下優(yōu)點(diǎn)該餃皮器是一般人工搟制餃皮速度的2～4倍，用力充分，制出的餃皮大小、厚薄均勻；其體積小、結(jié)構(gòu)簡單，制作不勞累，用單手即可操作；再就是壓制過程中對手部有按摩作用，餃皮因高速又揉了一道而對面質(zhì)產(chǎn)生良性影響。
本實(shí)用新型下面將結(jié)合附圖及其實(shí)施例作進(jìn)一步詳述。


圖1是本實(shí)用新型的外形示意圖。
如圖所示，微型電動(dòng)機(jī)(4)固定在支柱(3)上(也可固定在別的位置)，電機(jī)軸一端固定有非平衡重塊(5)，電機(jī)軸和支柱間呈45度的最佳角度。當(dāng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，重塊也隨之旋轉(zhuǎn)，因?yàn)殡姍C(jī)與支柱成一定角度的緣故，使餃皮器產(chǎn)生向下的立體振動(dòng)。壓觸式開關(guān)(2)安在手把(1)下端，用一只手握住手把，手指略用力壓觸開關(guān)，此時(shí)電機(jī)接通旋轉(zhuǎn)；當(dāng)手指握力松開，則開關(guān)斷開，電機(jī)停轉(zhuǎn)。壓面板(6)制成圓形或接近圓形，其底面以平面或略球凹面為佳，應(yīng)略大于一般平常餃皮。
使用方法將揉好的面團(tuán)切成大小適中的面塊，因是用壓面板壓制，所以面塊可隨意處理成不規(guī)則的大小形狀。手握已開動(dòng)的餃皮器，用一定力壓面塊至感到費(fèi)力時(shí)，把餃皮器拿開；壓制餃皮中，可沿壓面板周邊轉(zhuǎn)動(dòng)用力，使制出的餃皮邊薄內(nèi)厚。
餃皮器拿開，手不松，由于電機(jī)仍在旋轉(zhuǎn)，壓面板也同時(shí)仍在立體振動(dòng)，大多數(shù)餃皮可自動(dòng)振動(dòng)脫落，完成一個(gè)餃皮的壓制過程。如果有極個(gè)別餃皮還粘在壓面板底部，這時(shí)可稍碰觸壓面板側(cè)面，促使其脫落。
權(quán)利要求1.一種依靠微型電動(dòng)機(jī)(4)振動(dòng)來制作餃皮的餃皮器，其特征在于微型電機(jī)斜向固定在支柱(3)中部，位于支柱上部的手把(1)內(nèi)有一個(gè)壓觸式開關(guān)(2)，支柱下部連有一個(gè)壓面板(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餃皮器，其特征在于電機(jī)與支柱間夾角最好是45°，且電機(jī)軸的一端連有重塊(5)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的餃皮器，其特征在于壓面板(6)是圓形或近圓形，底面為平底或略球凹形狀。
專利摘要本實(shí)用新型為一種加工餃皮的器具，尤其是一種適于家庭使用的便攜式餃皮器。它將微型電動(dòng)機(jī)(4)固定在支柱(3)上，電機(jī)軸一端固定有非平衡重塊(5)，壓觸式開關(guān)(2)安在手把(1)下端。該餃皮器是一般人工搟制餃皮速度的2～4倍，體積小、結(jié)構(gòu)簡單，用單手即可操作且壓制中對手部有按摩作用。
文檔編號A21C3/00GK2187879SQ942032
公開日1995年1月25日 申請日期1994年2月3日 優(yōu)先權(quán)日1994年2月3日
發(fā)明者楊云祥 申請人:楊云祥