專利名稱：快速釀酒器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種電器產(chǎn)品，特別是一種快速釀酒器。
酒的檔次除與選用的水及原料有關(guān)以外，還與其釀造的時(shí)間成正比關(guān)系，一般是靠自然存放的方法來增加釀造時(shí)間，長(zhǎng)期發(fā)酵，會(huì)使酒中的水分子與酒分子充分結(jié)合，達(dá)到六個(gè)水分子包圍一個(gè)酒分子的狀態(tài)，這樣酒就會(huì)變得香醇可口。這種自然的釀造方法缺點(diǎn)是生產(chǎn)周期過長(zhǎng)，并隨之而來的是對(duì)于釀造容器、空間的需要量很大，好酒的價(jià)格也較高。
本實(shí)用新型的目的是提供一種快速釀酒器，它可以加速酒的發(fā)酵、催化，縮短釀造時(shí)間，使酒更加香醇可口。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它包括一個(gè)盛酒的容器，其特征是它還有一套超聲波及激光發(fā)射電路，超聲波振子安裝在容器壁上，激光發(fā)射管的發(fā)射端聯(lián)接一束光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維的末端對(duì)準(zhǔn)容器壁上的透明點(diǎn)或小孔處。
本實(shí)用新型利用聲光效應(yīng)的原理，使酒在經(jīng)過超聲波及激光的小功率照射時(shí)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，加速了酒的發(fā)酵過程，使釀造周期縮短，經(jīng)聲光作用一小時(shí)就可以明顯改善酒的品質(zhì)，提高酒的檔次，當(dāng)連續(xù)作用24小時(shí)時(shí)可使酒中的水分子與酒分子的結(jié)合達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，不會(huì)再還原，其效果與自然發(fā)酵十幾年的酒相同。
下面結(jié)合實(shí)施例及其附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型的一種具體實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中12是盛酒的容器，它用不銹鋼制成，它的下面裝有一塊電路板14，它是超聲波發(fā)射電路，激光發(fā)射電路及控制電源，與它相對(duì)，在容器的底面裝有超聲波振子13，容器側(cè)面裝有激光發(fā)射管2，其發(fā)射端聯(lián)有一束光導(dǎo)纖維3，光導(dǎo)纖維的末端被引至容器頂部，容器的頂部為透明體或開有小孔，使光照射容器中的酒。圖中5是定時(shí)電路，用以控制催化、釀造時(shí)間，圖中7是控制開關(guān)板，上面有電源開關(guān)，定時(shí)選擇開關(guān)、指示燈及顯示器等。在容器上裝有一個(gè)液泵8及出酒導(dǎo)管11，液泵的控制開關(guān)為10，用酒杯觸到該開關(guān)時(shí)，酒就通過導(dǎo)管及液泵，由出酒口9流出，圖中1是殼體，4是注酒口。
本實(shí)用新型的超聲波及激光發(fā)射裝置與容器間的相對(duì)位置是任意的。
權(quán)利要求1.一種快速釀酒器，包括一個(gè)盛酒的容器，其特征是它還有一套超聲波及激光發(fā)射電路，超聲波振子安裝在容器壁上，激光發(fā)射管的發(fā)射端聯(lián)接一束光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維的末端對(duì)準(zhǔn)容器壁上的透明點(diǎn)或小孔處。
專利摘要一種快速釀酒器，包括一個(gè)盛酒的容器，其特征是它還有一套超聲波及激光發(fā)射電路，超聲波振子安裝在容器壁上，激光發(fā)射管的發(fā)射端聯(lián)接一束光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維的末端對(duì)準(zhǔn)容器壁上的透明點(diǎn)或小孔處。本實(shí)用新型可以加速酒的發(fā)酵、催化，縮短釀造時(shí)間，使酒更加香醇可口。
文檔編號(hào)C12H1/00GK2183996SQ94228058
公開日1994年11月30日 申請(qǐng)日期1994年3月17日 優(yōu)先權(quán)日1994年3月17日
發(fā)明者李春鶴, 李巖 申請(qǐng)人:李春鶴, 李巖