專利名稱：連續(xù)擠壓多種面條面片菜汁及拌餡機的制作方法
技術領域：
本實用新型是一種連續(xù)擠壓多種面條面片菜汁及拌餡機，涉及食品加工機械領域。
目前市場上出售的面條成形機和菜餡粉碎機已經(jīng)開始進入千家萬戶，為人們?nèi)粘Ｉ顜砹撕艽蠓奖?。但它們的功能均較單一，如果一個家庭要主食副食加工均實行機械化，那就需要購置一系列加工用的機器，既增加消費又多占用一定空間，故而有待改進一種綜合型的多功能小型化的面條菜餡加工機器。
本實用新型的目的在于提供一種既能加工各種面條，又能加工各種果菜汁，同時又能加工菜、肉餡的多功能食品加工機械。
本實用新型是由以下技術方案實現(xiàn)的它是由動力傳動裝置，絞拌驅動裝置，面條成型裝置三大部分組成。動力傳動裝置由電動機或手搖把構成。既可以用電力也可以用手搖實現(xiàn)動力作功，再由傳動輪組(帶輪或鏈輪)減速傳動，絞拌驅動裝置是由絞拌盒、主軸及絞臂組成，當動力部分(手動或電動)運轉時，通過傳動裝置使主軸傳動，主軸帶動絞拌臂旋轉，使放入絞拌盒的面粉或果菜汁絞拌均勻，成小塊或面團。面條成型裝置由擠壓模具架、擠壓筒及螺旋桿、模板構成。當主動軸轉動時，將面團或菜塊擠入擠壓筒，由螺旋桿不斷將其送入擠壓模具架支撐的模板前，面團或果菜經(jīng)過各種不同模板被擠壓成形。模板下面有垂向風口，風口可將擠出的面條表面濕度吹去，使其不會粘結在一起。
本實用新型的優(yōu)點在于①體積小、結構合理、使用安全。②易拆裝、易清洗、使用方便衛(wèi)生。③綜合型多功能，不但可以加工成各種形狀的面條、面片，而且可以擠壓果汁菜汁和絞拌菜餡肉餡制成丸子或灌裝成香腸。④一次加料連續(xù)運行只需3～5分鐘即可制成所需的面條面片果汁或菜餡。⑤機器可手動或電動，適合不同地區(qū)不同家庭單位使用。⑥可吹風干燥制成干面條備冷藏備用。


圖1是本實用新型的結構示意圖；圖中1.電機 2.傳動輪組3.主軸4.絞拌臂5.絞拌盒 6.擠壓螺旋桿 7.擠壓筒 8.模板9.擠壓模具架 10.擋板 11.電風扇 12.風口13.絞拌盒蓋 14.進水口 15.緊固螺母16.緊固螺栓 17.機殼18.墊腳19.開關20.手搖把21.加高腳
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步闡述在機殼17的下內(nèi)部裝有電機1，其前軸安裝一個電風扇11，后軸聯(lián)結傳動輪組2，傳動輪組的最后一個輪和主軸3聯(lián)結，在主軸3上安裝有絞拌臂4，主軸3前端連接擠壓螺旋桿6，主軸3和絞拌臂4一起套裝在絞拌盒5內(nèi)，絞拌盒5裝在機殼17的上內(nèi)部，螺旋桿6外套有擠壓筒7，擠壓筒7經(jīng)過擠壓模具架9和擋板10安裝在機殼17前面，用螺母15和螺桿16將其固定。絞拌盒5上面加裝盒蓋13，盒蓋上有進水口14，在機殼17下面四腳安裝四個墊腳18，前兩個墊腳18可套裝兩個加高腳21，使機殼17整體稍后頃斜防水外流，機殼側板上安有開關19，主軸后端頭機殼后板外裝有手搖把20。
權利要求1.一種連續(xù)擠壓多種面條面片菜汁及拌餡機，是由機殼、主軸、螺桿及模板構成，其特征在于是由動力傳動裝置、絞拌驅動裝置和面條成型裝置三大部分構成，動力傳動裝置是由電機(1)或手搖把(20)和傳動輪組(2)構成，絞拌驅動裝置是由絞拌盒(5)主軸(3)及絞拌臂(4)構成，面條成型裝置是由擠壓模架(9)，擠壓筒(7)，螺旋桿(6)模板(8)構成，三大部分都裝在機殼(17)內(nèi)，機殼(17)上有風口(12)開關(19)下面四腳裝有墊腳(18)和加高腳(21)。
專利摘要本實用新型是一種連續(xù)擠壓多種面條面片菜汁及拌餡機，涉及食品加工機械領域。它是由動力傳動裝置，絞拌驅動裝置，面條成型裝置構成。動力有電機、傳動有輪組，絞拌有絞拌盒主軸及絞拌臂。成型裝置包括擠壓模盒架、擠壓盒、螺旋桿及模板構成。三大部分都裝在機殼內(nèi)，機殼上有開關墊腳和風口，主軸后端機殼后外面安裝一手搖把。
文檔編號A21C11/20GK2226822SQ94231869

公開日1996年5月15日 申請日期1994年12月30日 優(yōu)先權日1994年12月30日
發(fā)明者張明禮 申請人:張明禮