專利名稱：一種女性飲用酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于酒類(lèi)制品，主要涉及的是一種適宜女性飲用的中國(guó)婦女酒。
中國(guó)是飲酒大國(guó)，也是酒文化的源頭，歷史悠久、品種繁多，可稱為世界之最。酒本身是一種藥物，據(jù)現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，少量飲酒能使大腦抑制功能減弱而顯出較長(zhǎng)時(shí)間的興奮，故能消除疲勞，振奮精神、消除抑郁、調(diào)節(jié)心理狀態(tài)，有益于精神心理的健康。適量地飲葡萄酒還可增加血液中高密度脂蛋白含量，而降低血中低密度脂蛋白的含量，從而可降低冠心病致死的危險(xiǎn)性，并可仿止或減少心絞病發(fā)作。然而，飲酒不宜過(guò)量，如果長(zhǎng)期大量地飲酒，就會(huì)造成酒精蓄積而中毒，出現(xiàn)肝硬變、老年病呆、智力減退、多發(fā)性神精炎、震顫性譫忘癥等副作用。特別對(duì)于女性來(lái)說(shuō)更是不宜大量飲用。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，女性參政意識(shí)的不斷增強(qiáng)，大量的職業(yè)女性在各行業(yè)中充分展示她們的聰明才智，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富。酒作為一種溝通感情、交流經(jīng)驗(yàn)的社交用品，也是職業(yè)女性在社交活動(dòng)中必不可少的用品。然而，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的各種酒類(lèi)，基本是都是烈性酒；酒精含量偏高，口感較重，飲用過(guò)量還會(huì)對(duì)身體造成損傷，由于女性自身的生理特點(diǎn)，因而不造宜飲用這些酒類(lèi)。
本發(fā)明的目的即由此產(chǎn)生，提出一種酒精含量低、口感好、適宜女性飲用，并具有一定保健、美容作用的中國(guó)婦女酒。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的采用8°-10°酒作酒基，兌入蜂密適量，取用食用酒精浸泡的冬蟲(chóng)夏草、當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子及食用菌的澄清物適量添加到酒基中。
本發(fā)明還可采用冬蟲(chóng)夏草下腳料為原料，添加適量當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子、食用菌、經(jīng)粉碎、發(fā)酵后，按傳統(tǒng)釀制方法釀制酒。
本發(fā)明配方組成是根據(jù)女性的生理特點(diǎn)，以調(diào)氣血、和脾胃、疏肝氣、補(bǔ)腎氣為主，從而提高女性的免疫力，防病治病，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)身、烏發(fā)美顏，延緩衰老。其配方組份中的冬蟲(chóng)夏草可治療病后虛損、虛喘、具有治療貧血、陽(yáng)痿、遺精的功能。中醫(yī)認(rèn)為冬蟲(chóng)夏草味甘性溫，能補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰。經(jīng)分析，冬蟲(chóng)夏草不飽和脂肪酸高達(dá)82.2％、粗蛋白25.32％、粗纖維18.53％、碳水化物28.9％、屬高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品；當(dāng)歸性味甘、辛、溫，具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸的功效，主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛，崩漏等婦女?。缓问诪蹙哂薪档脱?、血脂的作用、對(duì)人型結(jié)核菌和弗氏痢疾桿菌有抑制作用，能補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)，可治肝腎陰虧、發(fā)須早白、血虛頭暈、腰膝酸痛、崩帶、慢性肝炎等多種疾病，是一種有廣泛補(bǔ)益作用的“滋補(bǔ)圣藥”；女貞子補(bǔ)中、安五臟、養(yǎng)精神、除百病，女貞子中含有豐富的齊墩果酸和脂肪油，齊墩果酸有強(qiáng)心利尿作用，其脂肪油中的油酸亞麻酸含量比率較高，而油酸亞麻酸又具有很強(qiáng)的抗氧化作用，從而可以延緩人體細(xì)胞衰老的速度。沙苑子味甘性溫，歸肝腎二經(jīng)，具有補(bǔ)腎潤(rùn)精，養(yǎng)肝明目的功效，可以養(yǎng)顏美容，對(duì)治療雀斑、蝴蝶斑、臉面疤痕及祛除面部皺紋等很好的療效，是一種較理想的美容佳品；食用菌富含人體所需的十八種氨基酸，可增強(qiáng)人體的耐力，體力及免疫力。
本發(fā)明實(shí)施例如下實(shí)施例18°糯米甜酒70％、蜂蜜8％，添加劑20％，將上述組份混合后添加適量食用香精、檸檬酸、天然防腐劑、甜味劑，經(jīng)消毒滅菌后，包裝即可；本發(fā)明添加劑是采用食用酒精浸泡冬蟲(chóng)夏草，當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子、食用菌的澄清物。
實(shí)施例2冬蟲(chóng)夏草下腳料80％、添加劑20％，經(jīng)攪拌粉碎后，發(fā)酵，按傳統(tǒng)釀制方法釀制酒。添加劑為等份的當(dāng)歸、何首烏、女貞女、沙苑子、食用菌，釀制出的酒勾總成酒精含量為8添加適量食用香精、檸檬酸、天然防腐劑、甜味劑，經(jīng)消毒滅菌后，包裝即可。
權(quán)利要求
1.一種女性飲用酒，其特征在于其是用甜酒作酒基，添加適量蜂蜜和添加劑；添加劑為冬蟲(chóng)夏草、當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子、食用菌在食用酒精中浸泡后的澄清物。
2.一種女性飲用酒，其特征在于其是用冬蟲(chóng)夏草下腳料為主要原料，添加適量當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子、食用菌，經(jīng)粉碎發(fā)酵后，按傳動(dòng)釀制方法釀制酒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的女性飲用酒，其特征在于所述甜酒酒基的酒精含量為8-10°，用量為70％，蜂蜜8％，添加劑為22％。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的女性飲用酒，其特征在于所述的冬蟲(chóng)夏草下腳料用量為80％、添加劑為20％，制得的酒勾兌成酒精含量為8°-10°。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種適宜女性飲用的中國(guó)婦女酒，其是在8-10°甜酒酒基中添加適量蜂蜜和添加劑，添加劑為冬蟲(chóng)夏草、當(dāng)歸、何首烏、女貞子、沙苑子、食用菌在食用酒精中浸泡后的澄清物。本發(fā)明配方組成是根據(jù)女性的生理特點(diǎn)，以調(diào)氣血、和脾胃、疏肝氣、補(bǔ)腎氣為主，從而提高女性的免疫力、具有防病治病、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)身、烏發(fā)美顏、延緩衰老的作用。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1148087SQ9511763
公開(kāi)日1997年4月23日 申請(qǐng)日期1995年10月19日 優(yōu)先權(quán)日1995年10月19日
發(fā)明者石鈺鎬 申請(qǐng)人:石鈺鎬