專利名稱：一種針茶和扁茶兩用炒制機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬茶葉加工機(jī)械，特別適合于家庭中、高檔針茶或扁茶的茶葉加工使用。
西湖龍井和浙江龍井及銀針和松針茶葉都是我國高檔名茶，龍井茶其外形要求扁而平直，兩面光滑，色澤嫩黃而翠綠。龍井炒制歷來是手工制作，龍井制作難度高，所以同樣青葉各人制作后的銷售價(jià)就懸殊極大，以致大部份龍井茶都是中、下級水平。為使龍井茶的炒制機(jī)械化，近四年來也研制生產(chǎn)了不少扁茶機(jī)械，如申請?zhí)枮?4224901.1，名稱為小型扁茶機(jī)；如專利號為902204948，名稱為炒茶機(jī)。這兩種機(jī)型都適合用戶，結(jié)構(gòu)也各不相同，炒制的茶葉也成扁平狀，但其共同缺點(diǎn)是與龍井茶外形要求扁而平直光滑的外形相差甚遠(yuǎn)，色澤也太暗，而且殺青與最后炒干工序仍要抑仗手工炒制，因而雖有茶機(jī)產(chǎn)出，但銷售不多，并且買而不用也不少。針茶尚無茶炒機(jī)械，而手工炒制的針茶都達(dá)不到圓和直的質(zhì)量要求。
本實(shí)用新型的目的提供一種能全程炒制出外形質(zhì)量達(dá)到中上檔水平的扁茶和針茶的兩用炒制機(jī)。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)構(gòu)思設(shè)計(jì)出長槽形茶鍋和曲線形鍋底，利用茶鍋光滑的鍋壁和特殊的鍋形使茶葉在茶鍋內(nèi)隨茶鍋往復(fù)運(yùn)動中自然滾翻及有規(guī)律地理?xiàng)l，促使茶葉快速形成條束，解決直的問題；采用輕重適度的塑料管棒放在茶鍋內(nèi)隨茶鍋運(yùn)動滾壓茶葉，使茶葉扁而貼緊；快速地在鍋壁上或茶葉與茶葉相互摩擦過程中達(dá)到茶葉表面光滑的要求。其機(jī)械性能雖是單一的，而茶葉品種極多，又有高山、平原，陽照面、背陰面，肥地、瘦地之分，產(chǎn)出不同質(zhì)地茶葉，因而在研究試制、實(shí)驗(yàn)炒制過程中，積累了不同質(zhì)地的茶葉炒制工藝。實(shí)踐證明只有機(jī)械與炒制工藝的配合，才能炒出高質(zhì)量的扁茶和針茶。(在此，對制茶工藝不作陳述。)本實(shí)用新型是針狀茶和扁形茶兩用炒制機(jī)，其構(gòu)造包括爐灶和動力減速裝置兩部分組成，其技術(shù)特征在于a、方框形的爐架(9)焊接在機(jī)架(3)上，四周圍著護(hù)板(6)其中一方護(hù)板(6)上開有風(fēng)口，設(shè)有風(fēng)門和鼓風(fēng)機(jī)，用來調(diào)空爐溫，爐架(9)上平面兩側(cè)各用軸座(13)；固定著導(dǎo)軸(12)的兩端，并在前后裝著罩板(11)(14)，內(nèi)部是占有通風(fēng)孔的爐柵(8)焊接在平面的內(nèi)沿上，爐柵(8)的內(nèi)底面上焊接著若干條三角形隔條(22)，把柵面分為若干槽，用來放置燃料，前后成斜度的爐堂板(7)焊接在爐架(9)頂平面的下方，爐柵(8)與爐堂板(7)之間上部空間填充巖棉，以阻隔熱量外傳。b、長方形的鍋架(4)前后設(shè)置遮焰保溫板(15)(19)，后部中間裝著連桿座(18)，兩側(cè)下面裝有導(dǎo)套(16)，串配在爐架(9)頂面兩側(cè)的導(dǎo)軸(12)上，導(dǎo)軸(12)承載著鍋架(4)和茶鍋(5)，兩頭裝有軸承的連桿(2)，一頭連接曲臂(1)，另一頭由連桿肖(10)裝配在連桿座(18)上，當(dāng)動力傳至曲臂(1)，通過連桿(2)帶動鍋架(4)順導(dǎo)軸(12)產(chǎn)生往復(fù)直線運(yùn)動。c、茶鍋(5)內(nèi)部在低于鍋口的位置被分隔成兩端封閉的若干長槽，槽底成曲線形，在茶鍋(5)四周焊接鍋圈(17)，當(dāng)茶鍋(5)平放在鍋架(4)內(nèi)時(shí)起限位支承作用，并在鍋圈(17)的一側(cè)裝著提甩(21)，相對于提甩(21)的前后方鍋圈(17)的延長段用肖軸(20)與鍋架(4)鉸連，以肖軸(20)為圓心，抓起提甩(21)，可將茶鍋(5)翻轉(zhuǎn)150°以上，以便將炒好的茶葉倒入備用的容器內(nèi)。塑料管棒(23)是炒制扁形茶葉的專用附件，在制作扁茶時(shí)，放入鍋內(nèi)起壓扁茶葉的作用。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是一機(jī)二用，結(jié)構(gòu)簡單合理，機(jī)型小、重量輕、噪聲小、易操作。全程機(jī)械炒制用電220伏，每小時(shí)產(chǎn)量一公斤左右，比手工提高七倍，燃料尚僅是手工制茶的四分之一。質(zhì)量好，茶葉外形扁而平直，兩面光滑、色澤嫩黃而翠綠，扁茶與手工制茶中上等水平相同，炒制的針茶超過手工制茶水平，具有顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
附


圖1a、為本實(shí)用新型針茶與扁茶兩用炒制機(jī)的側(cè)視圖。
b、為本實(shí)用新型折除茶鍋和鍋架后的俯視圖。
附圖2a、為本實(shí)用新型的爐灶內(nèi)部結(jié)構(gòu)剖視圖。
b、為本實(shí)用新型的附件塑料管棒圖。
附圖3a、為本實(shí)用新型的鍋架與茶鍋側(cè)視圖。
b、為本實(shí)用新型的茶架翻轉(zhuǎn)示意圖。
附圖字母A、表示電機(jī)；B、減速傳動裝置；C、巖棉；D、風(fēng)門；E、鼓風(fēng)機(jī)；F、傳動件、G、電器開關(guān)。
附圖數(shù)字編號名稱1、為曲臂；2、連桿；3、機(jī)架；4、鍋架；5、茶鍋；6、護(hù)板；7、爐堂板；8、爐柵；9、爐架；10、連桿肖；11、罩板；12、導(dǎo)軸；13、軸座；14、罩板；15、遮焰保溫板；16、導(dǎo)套；17、鍋圈；18、連桿座；19、遮焰保溫板；20、肖軸；21、提甩；22、三角隔板；23、塑料管棒。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的實(shí)施過程作進(jìn)一步描述抓起提甩(21)，露出爐柵(8)，在爐柵(8)的槽內(nèi)均勻的散上已引燃的炭，再均勻的散上一層未燃的炭或煤類，開動鼓風(fēng)機(jī)使火旺發(fā)并使其燃燒無死角，然后放下茶鍋(5)起動電機(jī)，帶動減速傳動裝置運(yùn)轉(zhuǎn)，曲臂(1)成圓周運(yùn)動，通過連桿(2)牽動鍋架(4)順導(dǎo)軸(12)變?yōu)橥鶑?fù)直線運(yùn)動，隨即將茶葉放入茶鍋(5)，使茶鍋(5)內(nèi)各槽的數(shù)量均勻，按照制茶工藝要求，察看茶葉形狀及濕度適時(shí)開關(guān)鼓風(fēng)機(jī)或爐門調(diào)控鍋溫，此時(shí)茶葉在鍋內(nèi)隨茶鍋(5)的運(yùn)動，在鍋內(nèi)翻滾，并在鍋形及運(yùn)動速度的影響下有規(guī)律地理順茶葉，快速形成條束，要按茶葉炒制工藝要求及時(shí)停機(jī)抓起提甩(21)翻轉(zhuǎn)茶鍋(5)將茶葉傾入備用的容器內(nèi)。如果炒制扁形茶葉，按扁茶炒制工藝要求適時(shí)向茶鍋(5)內(nèi)投放塑料管棒(23)，在茶鍋(5)的往復(fù)運(yùn)動作用下，塑料管棒(23)便在滾動，從而將茶葉漸漸壓扁，并按制茶工藝要求及時(shí)拿出塑料管棒(23)和及時(shí)停機(jī)倒出茶葉。
權(quán)利要求1.一種炒制針茶和扁茶的兩用炒制機(jī)，其構(gòu)造包括爐灶和動力減速裝置兩部分組成，其技術(shù)特征在于a、方框形的爐架(9)焊接在機(jī)架(3)上，四周圍著護(hù)板(6)，爐架(9)上平面兩側(cè)各用軸座(13)固定著導(dǎo)軸(12)的兩端，并在前后裝著罩板(11)(14)，內(nèi)部占有通風(fēng)孔的爐柵(8)焊接在頂平面內(nèi)沿上，前后成斜度的爐堂板(7)焊接在爐架(9)頂平面的下方，爐柵(8)與爐堂板(7)之間的空間填充有巖棉，b、長方形的鍋架(4)前后設(shè)置著遮焰保溫板(15)(19)，后部中間裝著連桿座(18)，兩側(cè)下面裝有導(dǎo)套(16)，串配在爐架(9)頂面兩側(cè)的導(dǎo)軸(12)上，兩頭裝有軸承的連桿(2)，一頭連結(jié)曲臂(1)，另一頭由連桿肖(10)裝配在連桿座(18)上，C、茶鍋(5)四周焊接著鍋圈(17)，一側(cè)裝著提甩(21)，相對于提甩(21)的前后方鍋圈(17)的延長段用肖軸(20)與鍋架鉸連，并有隨機(jī)附件塑料管棒(23)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的針茶和扁茶兩用炒制機(jī)其特征在于茶鍋(5)內(nèi)部在低于鍋口的位置，被分隔成兩端封閉的若干長槽，槽底成曲線形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的針茶和扁茶兩用炒制機(jī)，其特征在于爐柵(8)的內(nèi)底面上焊接著若干條三角形隔板(22)。
專利摘要一種針茶和扁茶兩用炒制機(jī)，由動力減速裝置和爐灶兩大部分構(gòu)成。爐灶結(jié)構(gòu)又有爐架和護(hù)板、爐膛板、爐柵、鍋架、茶鍋及連接曲臂的連桿等構(gòu)件，鍋架上有導(dǎo)套串配在爐架兩側(cè)的導(dǎo)軸上，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)導(dǎo)套順導(dǎo)軸作直線往復(fù)運(yùn)動，這是炒制針茶和扁茶的共同點(diǎn)。如果炒制扁茶時(shí)，將附件塑料管棒放入茶鍋內(nèi)滾壓茶葉使之形成扁平狀。本實(shí)用新型炒制的茶葉針茶超過歷來手工炒制的質(zhì)量要求，扁茶也達(dá)到或超過手工炒制的質(zhì)量要求，并且燃料省、工效高、勞動輕松、使用方便。
文檔編號A23F3/06GK2241983SQ95226939
公開日1996年12月11日 申請日期1995年11月21日 優(yōu)先權(quán)日1995年11月21日
發(fā)明者馬兆林 申請人:馬兆林