專利名稱：有餡粉條的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種用淀粉制成的付食品。
傳統(tǒng)的粉條一般用綠豆、甘薯等淀粉制成，淀粉主要由糖類組成，因此營養(yǎng)價值較低。
為了解決這個問題，通常做法是在烹飪時添加付食品，以改善粉條的口味，并提供均衡營養(yǎng)，但這種做法，使烹飪工序復雜，費工費時。
本實用新型的目的是要提供一種改進的粉條付食品，它能有效地改善粉條的色、香、味，提供均衡營養(yǎng)，并簡化烹飪手續(xù)。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的即將粉條制成中空狀，中間灌入付食品及其它營養(yǎng)物質(zhì)。
本實用新型只需要將傳統(tǒng)粉條制成中空狀，中間灌入付食品及其它營養(yǎng)物質(zhì)，就可以達到改善傳統(tǒng)粉條的色、香、味，并可以科學地配置營養(yǎng)，提高粉條的食用價值，節(jié)省烹飪時間。
實用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實施例及其附圖給出。


圖1和圖2是根據(jù)本實用新型提出的有餡粉條的剖視圖，其形狀可以是圓形的，也可以是長方形的，如將粉條做得細一點，就成為有餡粉絲。
下面結(jié)合
圖1和圖2詳細說明本實用新型提出的有餡粉絲和有餡粉條的具體結(jié)構(gòu)。
該付食品有一個面環(huán)(1a))和(1b)，有一個餡子(2a)和(2b)，餡子(2a)和(2b)各自被灌注在面環(huán)(1a)和(1b)中，組成有餡粉絲和有餡粉條。
權(quán)利要求1.將粉條做成中空，中間灌入付食品及其它營養(yǎng)物質(zhì)作餡子的有餡粉條，其特征是餡子在面環(huán)中。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有餡粉條，截面外形是圓形的。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有餡粉條，截面外形是長方形的。
專利摘要本實用新型涉及一種用淀粉制成的副食品。傳統(tǒng)的粉條，一般用淀粉制成，淀粉主要由糖類組成，營養(yǎng)價值較低。為了解決這個問題，通常在烹飪時添加副食品，以改善口味和提供均衡營養(yǎng)。本實用新型的目的是要提供一種改進的粉條副食品，它將粉條做成中空狀，中間灌入副食品和其它營養(yǎng)物質(zhì)，組成有餡粉條，這樣就可以達到改善粉條的色、香、味，并可科學地配置營養(yǎng)，節(jié)省烹飪時間，提高食用價值，如果將有餡粉條做得細一點兒，圓形的，就成為有餡粉絲。
文檔編號A23L1/10GK2251880SQ952444
公開日1997年4月16日 申請日期1995年7月28日 優(yōu)先權(quán)日1995年7月28日
發(fā)明者沈樹家 申請人:沈樹家