專利名稱：排鉛豆奶粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，更具體地說涉及一種豆奶粉。
目前，大量機(jī)動車通過其排氣管將大量含鉛的粒子送入了大氣，據(jù)記載，全球大氣圈內(nèi)的鉛離子已有40億噸，這種污染物污染著土壤和植物，也嚴(yán)重地威脅人們的健康，尤其是兒童、少年。即使低水平的血鉛也會對兒童的智力發(fā)育和行為造成不良的影響，而且這種影響將是持久的。成年人的鉛中毒現(xiàn)象也不可忽視，因為鉛在生物體內(nèi)的半衰期約為4年，每天進(jìn)入人體內(nèi)的鉛長期積累，就會損壞人的健康。面對這種威脅，人們想出了各種措施以排出這種污染物，但到目前為止尚未見到有人通過食品特別是牛奶從人體內(nèi)排出鉛而作出的努力。
本發(fā)明的目的在于提供一種排鉛豆奶粉，它以海洋生物提取物、奶粉、豆粉、蔗糖等為原料經(jīng)科學(xué)配方精制而成，能對人體內(nèi)的鉛起到排解作用。
本發(fā)明的排鉛豆奶粉含有海洋生物提取物、折干鮮奶、豆粉、蔗糖和飴糖，其重量百分?jǐn)?shù)分別為2～4、5～15、20～40、40～60和5～10。
本發(fā)明的排鉛豆奶粉食用后能有選擇地阻止鉛在人體內(nèi)的吸收和沉積，因而具有排鉛功能，從而起到解毒和治療的作用。
下面通過實施例說明本發(fā)明。
取海洋生物提取物海藻多糖3克，溶解在45克水中，將制得的溶液消毒備用，取90.9克鮮奶(這些鮮奶按11％折干后相當(dāng)于10克干奶粉)消毒，加入30克豆粉、51克蔗糖和6克飴糖，濃縮后倒入上述溶液，兩液混合后噴霧干燥即為本發(fā)明的排鉛豆奶粉。
經(jīng)試驗和臨床研究證明，開始一個月內(nèi)，每天早晚各1次，每次20～30g開水服用，隨后改為每晨服1次20～30g，即可保持阻鉛、排鉛效果。服用1周后檢查人的糞鉛排出量，發(fā)現(xiàn)為服用前的3～10倍，這充分說明排鉛豆奶粉確有阻止鉛進(jìn)入人體內(nèi)的作用。
權(quán)利要求
1.一種排鉛豆奶粉，其特征是它含有海洋生物提取物、折干鮮奶、豆粉、蔗糖和飴糖，其重量百分?jǐn)?shù)分別為2～4、5～15、20～40、40～60和5～10。
全文摘要
一種排鉛豆奶粉,其特征是它含有海洋生物提取物、折干鮮奶、豆粉、蔗糖和飴糖,其重量百分?jǐn)?shù)分別為2～4、5～15、20～40、40～60和5～10。本發(fā)明的排鉛豆奶粉食用后能有選擇地阻止鉛在人體內(nèi)的吸收和沉積,因而具有排鉛功能,從而起到解毒和治療的作用。
文檔編號A23L1/20GK1181204SQ96116038
公開日1998年5月13日 申請日期1996年11月4日 優(yōu)先權(quán)日1996年11月4日
發(fā)明者管華詩 申請人:青島海洋大學(xué)