專利名稱：滋補口香糖的制作方法
一種滋補口香糖，屬于食用糖果制造技術領域。
一般的口香糖不具備滋補功能，目前生產的滋補口香糖也僅在于供長跑運動員使用以補充其失去的水分和鹽分，但無法補充老年人和兒童所需要的活性鈣。本發(fā)明的目的在于提供一種補鈣口香糖供鈣缺乏癥者使用。
本發(fā)明的特征在于在由約25％的食用樹膠，75％的糖和其他組分制成的普通口香糖加入少量活性鈣。
試用證明本發(fā)明可達到預期目的。
實施例(以下皆為重量百分比)食和樹膠25.00％、葡萄糖槳10.00％、粒狀葡萄糖30％，果糖20％，蔗糖5.0％，檸檬酸6.00％、甘油2.00％，香料1％和活性鈣粉1％。其制作方法與普通口香糖的相同，其混合后的水份保持在3％以下。
它既有口香糖的口感和耐咀嚼感又能補鈣。
權利要求
1.一種滋補口香糖，含有食用樹膠約25％，糖和其他組分約75％，其特征在于它是一種補鈣口香糖，含有少量活性鈣。
全文摘要
一種滋補口香糖屬于食用糖果制造技術領域,其特征在于:在由約25%的食用樹膠和約75%的糖和其他成分中,加入少量活性鈣粉以補足人體日常鈣攝入量之不足。
文檔編號A23L1/304GK1183909SQ9612073
公開日1998年6月10日 申請日期1996年11月29日 優(yōu)先權日1996年11月29日
發(fā)明者李國華 申請人:李國華