專利名稱：天葵飲品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料和食品。
隨著人民生活水平不斷提高，人們對(duì)飲料和食品質(zhì)量要求愈來(lái)愈高，不但要求解渴、而且要求口感好，最好能有一定祛病保健作用。如申請(qǐng)?zhí)枮?4102394.x的中國(guó)專利＂五味子鍺飲料及其制備方法＂，其利用五味子提取液和二氧化鍺水溶液配合具有一定防病治病作用，其特點(diǎn)是只能獨(dú)立為一配方，不易制成添加劑，如申請(qǐng)?zhí)枮?5105225.x的中國(guó)專利＂一種食品添加劑＂，其主要作為食品添加劑，缺點(diǎn)是要改變食品原來(lái)口感風(fēng)味。
本發(fā)明的目的在于提供一種無(wú)毒無(wú)付作用、不改變?cè)嬃虾褪称房诟酗L(fēng)味的具有功能保健作用的天葵飲品該天葵飲品為了使用方便起見(jiàn)可采用食品飲料添加劑形式，其主體為無(wú)毒的葵科植物提煉物，較好地采用向日葵這一種葵科植物。該植物無(wú)毒付作用?？刹捎矛F(xiàn)在常規(guī)提煉方法如乙醇反復(fù)浸泡再干燥成粉將葵科植物提煉成干劑或濕劑。該種干劑或濕劑有別于其它飲料添加劑，可不改變?cè)嬃先缇祁惪诟酗L(fēng)味，而且能凈化體內(nèi)有毒有害物質(zhì)的作用。促使致癌、致病物質(zhì)排出體外，達(dá)到祛病健身作用。使用該添加劑時(shí)，只要按質(zhì)量比例，較好以1-10％比例摻入飲料和食品酒類即可，就能制成特異天葵飲品本發(fā)明天葵飲品和食品添加劑具有特異生物凈化功能，該一機(jī)理為浙江日?qǐng)?bào)97年2月10號(hào)所報(bào)道，能促進(jìn)把人體身內(nèi)某些致癌致病物質(zhì)排出體外，故有保健祛病功效。
實(shí)施例1。
栽培葵科植物，如向日葵，成長(zhǎng)成熟后，采摘果實(shí)和葉子、根莖，洗干凈后粉碎，然后浸泡在溶劑如乙醇或水一段時(shí)間，最后干燥成粉末葵科植物提煉物或濃縮成母液，使用時(shí)可按1-10％質(zhì)量比例混入飲料食品中使用。
實(shí)施例2.
栽培葵科植物如向日葵，成長(zhǎng)成熟后，采摘果實(shí)、葉子、根莖，洗干凈后然后浸泡在飲料如酒一段時(shí)間，象泡人參酒類似方法，到時(shí)可以直接飲用或過(guò)濾后飲用。
權(quán)利要求
1.一種飲料和食品，其含有無(wú)毒的葵科植物提煉物，質(zhì)量百分比為1-10％。
2.如權(quán)利要求1所述的飲料，其特征在于所述的葵科植物為向日葵。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲料和食品。其專為增強(qiáng)飲料和食品保健功效而研制開(kāi)發(fā)。該飲料食品，其含有無(wú)毒的葵科植物提煉物較佳采用向日葵植物。該飲料或飲料食品添加劑具有特異生物凈化功能，能促進(jìn)把人體身內(nèi)某些有害物質(zhì)排出體外，而且不改變?cè)嬃鲜称房诟酗L(fēng)味優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/48GK1163728SQ9710099
公開(kāi)日1997年11月5日 申請(qǐng)日期1997年2月25日 優(yōu)先權(quán)日1997年2月25日
發(fā)明者鮑世淦 申請(qǐng)人:鮑世淦