專利名稱：一種杜仲保健茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于茶葉代用品，更確切地說(shuō)，是一種以杜仲葉為主要原料的保健茶及其制備方法。
杜仲是一種滋補(bǔ)性的名貴中藥藥材，在明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著的《草本綱木》中就記載“杜仲辛平、味甘、無(wú)毒，主治腰膝酸疼，神中蓋氣，強(qiáng)筋骨，除陰下濕癢，小便余瀝，久服輕身耐志。治腎勞腰脊痛、腎冷，潤(rùn)肝燥，卻肝經(jīng)風(fēng)虛”，可見其具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值。過(guò)去杜仲入藥部位僅為樹皮，而其資源非常短缺。因此，有關(guān)部門和專家開展杜仲葉的研究，發(fā)現(xiàn)杜仲葉的化學(xué)成分與杜仲皮相似，含有生物堿、酮糖、杜仲膠、有機(jī)酸、咖啡酸、葡萄糖甙、原綠酸及大量的鉀鹽等(《藥學(xué)通報(bào)》[9]:404,1979)。杜仲葉的產(chǎn)量比杜仲皮產(chǎn)量大，因此近年來(lái)，不少人在研究用它來(lái)制備保健茶。例如CN86105719A專利申請(qǐng)?zhí)岢龅亩胖偃~為原料，經(jīng)揀選、漂洗、萎凋、高溫殺青、揉捻、發(fā)酵、烘干、車色、篩分制得杜仲葉茶。CN1043246A提出用茶葉、杜仲葉、銀花、菊花、野生巖茶、刺梨果肉配制的起名為″六君茶″。CN1064593A申請(qǐng)的″一種花香型杜仲保健茶的配制方法″，是將茶葉、杜仲葉與鮮玫瑰花、桂花、菊花及茉莉花中一種或幾種按比例混合、烘烤、消毒制得。CN1145179A提出用杜仲葉和茶葉配制成的杜仲綠茶。上述的專利申請(qǐng)都是以杜仲葉為主要原料，輔于其它配料制得的保健茶，各有其優(yōu)點(diǎn)，但有的制備方法比較復(fù)雜。
本發(fā)明的目的是提供一種具有明顯醫(yī)療保健效果的以杜仲葉為主要原料保健茶及其制備方法。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的主要技術(shù)方案將杜仲葉、蓮翹葉、金銀花分別水洗、干炒、揉挫、炒干，最后按比例混合拌勻即可。
本發(fā)明的保健茶配方及其含量(以重量百分比計(jì))杜仲葉85-94％、金銀花3-10％、蓮翹葉3-10％。
本發(fā)明的保健茶的具體制備方法包括以下步驟1．將采摘的杜仲葉、金銀花、蓮翹葉經(jīng)篩選后分別用水清洗；2．分別在鍋內(nèi)于40-90℃下干炒15-20分鐘；3．用揉挫機(jī)分別揉挫10-15分鐘；4．分別在60-100℃下烘干20-30分鐘或在常溫下涼干，含水量0.1-0.5％；5．將三種成份按比例混合拌勻；6．包裝。
上述制備過(guò)程中的第(1)步可將三種成份按比例混合后，再進(jìn)行第(2)-第(4)步，這樣就可省去第(5)步。
所述的揉挫機(jī)是通常制茶葉用的茶葉揉挫機(jī)。
所述的杜仲葉和蓮翹葉均為嫩葉，金銀花為含苞待放之花蕾。
本發(fā)明的保健茶按普通茶葉泡制方法泡水飲用，濃茶為咖啡色，淡茶為淡黃色，味道清香甘甜。
本發(fā)明的保健茶宜放置干燥陰涼處，勿與異味物及污染物混放，保質(zhì)期18個(gè)月。
本發(fā)明的主要優(yōu)點(diǎn)本發(fā)明所用的原料資源豐富，產(chǎn)品成本比較低；由于配方中杜仲葉具有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨及安胎等功效，金銀花、蓮翹葉都具有清熱解毒等作用，因此三者匹配制得的保健茶，具有清熱解毒、延緩衰老、強(qiáng)健身體、保健美容等作用，特別對(duì)糖尿病、高血壓、心腦血管、婦科等疾病具有較好的療效，本發(fā)明所用的原料均為純天然物質(zhì)，制得的保健茶具有獨(dú)特的香味，長(zhǎng)飲無(wú)任何副作用；本發(fā)明的制備方法比較簡(jiǎn)單，無(wú)需特殊的設(shè)備，很容易實(shí)施。
下面通過(guò)實(shí)例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明特點(diǎn)。
實(shí)例1將85kg杜仲葉、9kg金銀花、6kg蓮翹葉分別清洗后，分別在50℃干炒20分鐘，用茶葉揉挫機(jī)分別揉挫15分鐘，然后在烘干寶中于90℃烘干25分鐘，最后將三者混合拌勻、包裝即可。
實(shí)例2將93kg杜仲葉、3kg金銀花、4kg蓮翹葉清洗后，分別在90℃干炒15分鐘，用茶葉揉挫機(jī)分別揉挫10分鐘，在90℃下分別烘干30分鐘，最后將三者混合拌勻、包裝。
實(shí)例3本實(shí)例為對(duì)常年試飲用本發(fā)明保健茶的用戶進(jìn)行過(guò)追蹤調(diào)查，現(xiàn)舉幾例說(shuō)明調(diào)查結(jié)果(1)歷××，男，58歲，于1994年患糖尿病，曾使用胰島素、K860等藥物，效果不佳。自1997年8月開始飲用本發(fā)明杜仲茶一個(gè)月，尿量減少，三個(gè)月后尿糖轉(zhuǎn)陰，現(xiàn)仍繼續(xù)使用。
(2)趙××，男，65歲，山東省蒙陰縣人，自1993年4月自感眩暈耳鳴、四肢麻木等癥狀，經(jīng)醫(yī)院檢查確診為“高粘血癥”，曾用藻酸雙酯鈉等藥物，未徹底治愈。自1995年6月飲用該保健茶，3個(gè)月癥狀減輕，6個(gè)月后再查血液流變學(xué)基本正常，現(xiàn)仍繼續(xù)飲用。
(3)付××，女，60歲，山東省費(fèi)縣人，頭脹痛，伴有腰膝酸軟，脈細(xì)弦，屬肝腎兩虛，肝陽(yáng)上亢型高血壓，飲用該保健茶2個(gè)月，病情減輕，4個(gè)月血壓恢復(fù)正常。
權(quán)利要求
1．一種杜仲保健茶是以杜仲葉為主要原料，其特征在于具體組成(以重量百分?jǐn)?shù)計(jì))杜仲葉85-94％、金銀花3-10％、蓮翹葉3-10％。
2．權(quán)利要求1所述的保健茶的制備方法，其特征在于制備方法包括以下步驟(1)將采摘的杜仲葉、金銀花、蓮翹葉經(jīng)篩選后用水清洗；(2)三種成分分別在鍋內(nèi)于40-90℃下干炒15-20分鐘；(3)用揉挫機(jī)分別揉挫10-15分鐘；(4)分別在60-100℃下烘干20-30分鐘或在常溫下涼干，含水量0.1-0.5％；(5)三種成分按比例混合拌勻；(6)包裝。
3．按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(1)可直接將三種成份按比例混合，混合物再經(jīng)干炒、烘干、包裝步驟即可。
全文摘要
本發(fā)明是一種杜仲保健茶及其制備方法,其特點(diǎn)是以杜仲葉為主要原料,具體組成:杜仲葉為85—94%、金銀花3—10%、蓮翹葉3—10%,通過(guò)清洗、干炒、揉挫、烘干等步驟即可制得。本發(fā)明的保健茶原料資源豐富,制備方法簡(jiǎn)單,保健茶除有特殊的清香味外,更重要的是還具有清熱解毒、延緩衰老、強(qiáng)健身體、保健美容等作用。
文檔編號(hào)A23F3/00GK1231129SQ9810151
公開日1999年10月13日 申請(qǐng)日期1998年4月7日 優(yōu)先權(quán)日1998年4月7日
發(fā)明者劉佃文, 趙元亮 申請(qǐng)人:劉佃文