專利名稱:速溶八寶茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種速溶八寶茶及其制備方法。具體說,本發(fā)明涉及以純天然食物為主料,輔之以藥材等輔料配制而成的,既能清熱止渴,又能強身健體的保健茶及其制備方法。
目前,隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,各種飲料如雨后春筍充實著市場,近年來有志于我國茶文化的科技人員,在認(rèn)識到茶飲料有除病強身的作用后,各式各樣的保健茶,特別是含有多種營養(yǎng)的保健茶,深受廣大消費者的歡迎。
保健茶,又稱茶劑,即將多種營養(yǎng)材料與茶葉配用或代茶沖泡,煎煮飲用,以治療疾病或保健養(yǎng)生。這種茶的保健療法是我國勞動人民和歷史醫(yī)家在長期同疾病作斗爭的過程中不斷實踐,充實和發(fā)展而形成的獨具特色的飲療方法。
本發(fā)明的目的在于制備一種由八種純天然營養(yǎng)原料組成的,即能強身健體、預(yù)防疾病,又極具茶香飲品的營養(yǎng)保健茶,為我國茶文化的發(fā)展又增加了一支奇芭。
本發(fā)明的速溶八寶茶,它是以菊花、茶葉為主料,輔以桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等副料和麥芽糊精調(diào)料,經(jīng)加水浸泡、保溫、過濾、濾液煮沸、合并混合、加調(diào)料、再混合、噴霧干燥等配制而成,其特征在于每份含有重量(克)主料菊 花 20-30 茶 葉 110-140副料桂 圓130-150葡萄干 30-40山 渣90-110 核桃仁60-80紅 棗 60-80枸 杞 45-55百 合 4-6調(diào)料麥芽糊精 400-500。
本發(fā)明的一種保健茶的制備方法,其特征在于一、商購并稱重符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的上述各組分,二、制備主料濾液①將菊花和茶葉置于衛(wèi)生潔凈的容器中,②加入20倍80℃的沸水,③保溫6-8分鐘,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,三、制備副料濾液①將桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等置于衛(wèi)生潔凈的容器中,并加入8倍的飲用水,②常壓下煮沸30分鐘,③室內(nèi)降至常溫,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,四、出成品①將上述備用的主料濾液和副料濾液合并于同一容器中,成混合液,②加入調(diào)料麥芽糊精,③攪拌均勻④將加有調(diào)料的溶液進行噴霧干燥,⑤干燥后的蓬松固體粉末即為本發(fā)明產(chǎn)品-速溶八寶茶。
其特征還在于所述的本發(fā)明固體粉末,其含水量在5%以下。
本發(fā)明它由純天然營養(yǎng)原料組成,使用方便,欲喝即溶,既起到了潤喉解渴、清熱解毒、提神健腦、減疲勞、抗衰老的作用,又能滋陰補腎、活血補氣、降脂降壓、增加免疫力,是一種即能強身健體、預(yù)防疾病,又具茶香飲品的保健茶,為我國茶文化的發(fā)展又增加了一支奇芭。
下面結(jié)合實施例進一步說明本發(fā)明實施例一、商購并稱重符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的下述各組分(克)主料菊 花 25 茶 葉 120副料桂 圓 140 葡萄干 35山 渣 100 核桃仁 70紅 棗 70 枸 杞 50百 合 5調(diào)料麥芽糊精 450。
二、制備主料濾液①將菊花和茶葉置于衛(wèi)生潔凈的容器中,②加入20倍80℃的沸水,③保溫6-8分鐘,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,三、制備副料濾液①將桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等置于衛(wèi)生潔凈的容器中,并加入8倍的飲用水,②常壓下煮沸30分鐘,③室內(nèi)降至常溫,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,四、出成品①將上述備用的主料濾液和副料濾液合并于同一容器中,成混合液,②加入調(diào)料麥芽糊精,③攪拌均勻④將加有調(diào)料的溶液進行噴霧干燥,⑤干燥后,即得500克含水量在5%以下的本發(fā)明蓬松固體粉末-速溶八寶茶產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1.一種速溶八寶茶,它是以菊花、茶葉為主料,輔以桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等副料和麥芽糊精調(diào)料,經(jīng)加水浸泡、保溫、過濾、濾液煮沸、合并混合、加調(diào)料、再混合、噴霧干燥等配制而成,其特征在于每份含有重量(克)主料菊 花 20-30 茶 葉 110-140副料桂 圓 130-150 葡萄干 30-40山 渣 90-110 核桃仁 60-80紅 棗 60-80枸 杞 45-55百 合 4-6調(diào)料麥芽糊精 400-500。
2.速溶八寶茶的制備方法,其特征在于按照下述過程制備一、商購并稱重符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的上述各組分,二、制備主料濾液①將菊花和茶葉置于衛(wèi)生潔凈的容器中,②加入20倍80℃的沸水,③保溫6-8分鐘,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,三、制備副料濾液①將桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等置于衛(wèi)生潔凈的容器中,并加入8倍的飲用水,②常壓下煮沸30分鐘,③室內(nèi)降至常溫,④過濾,去濾渣,留濾液,備用,四、出成品①將上述備用的主料濾液和副料濾液合并于同一容器中,成混合液,②加入調(diào)料麥芽糊精,③攪拌均勻④將加有調(diào)料的溶液進行噴霧干燥,⑤干燥后的蓬松固體粉末即為本發(fā)明產(chǎn)品-速溶八寶茶。
3.根據(jù)權(quán)利要求2制備的本發(fā)明,其特征還在于所述的本發(fā)明固體粉末的含水量在5%以下。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種速溶八寶茶及其制備方法。它以菊花、茶葉為主料,輔以桂圓、葡萄干、山渣、核桃仁、紅棗、枸杞、百合等副料和麥芽糊精調(diào)料,經(jīng)加水浸泡、保溫、過濾、濾液煮沸、合并混合、加調(diào)料、再混合、噴霧干燥等配制而成,它由純天然營養(yǎng)原料組成,使用方便,欲喝即溶,既起到了潤喉解渴、清熱解毒、提神健腦、減疲勞、抗衰老的使用,又能滋陰補腎、活血補氣、降脂降壓、增加免疫力。
文檔編號A23F3/00GK1204461SQ9810282
公開日1999年1月13日 申請日期1998年7月8日 優(yōu)先權(quán)日1998年7月8日
發(fā)明者馬勇, 馬輝 申請人:馬輝