專利名稱：三七可樂的制作方法
三七可樂，屬軟飲料。
三七為我國(guó)藥食兼用的名貴藥材。目前市場(chǎng)上有多品種三七茶、三七酒銷售，但尚無(wú)三七可樂上市。
本發(fā)明的目的在于拓寬三七的應(yīng)用范圍，提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富的三七可樂。
本發(fā)明由三七葉膏液、水、砂糖、焦糖、CO2、檸檬酸、水果香精組成，按三七葉膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、檸檬酸0.001±0.0003克、水果香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶即成；把水、三七葉一起煮沸2-3小時(shí)，過濾沉淀，把過濾液用文火熬，熬到能拉絲即成三七葉溶液。
三七葉含有20余種單體皂甙、黃酮、活性多糖等主要藥用有效成份，此外，尚含有17種以上氨基酸，包括活性硒在內(nèi)的17種微量元素及粗蛋白等化學(xué)物質(zhì)，因而用三七葉為原料制成的三七可樂，具有以上有效物質(zhì)，保健作用顯著，該可樂味清涼微甜，色為淺咖啡色，經(jīng)衛(wèi)生部門檢測(cè)，符合有關(guān)規(guī)定，對(duì)人體無(wú)害。
下面對(duì)三七可樂作詳細(xì)敘述。
本發(fā)明由三七葉膏液、水、砂糖、焦糖、CO2、檸檬酸、水果香精組成，按三七葉膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、檸檬酸0.001±0.0003克、香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶，三七葉膏液先加熱溶化再配比，香精可加入不同水果香型形成不同香型的可樂；把水、三七葉煮沸2-3小時(shí)，過濾沉淀，把過濾液文火熬，熬到能拉絲即成三七葉膏液。
權(quán)利要求
1.三七可樂，其特征在于由三七葉膏液、水、砂糖、CO2、焦糖、檸檬酸、水果香精組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七可樂，其特征在于其配比為按三七葉膏液0.05克、水100克、砂糖20克、焦糖2.5克、檸檬酸0.001±0.0003克、水果香精微量配比，CO2≥3.5倍/瓶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七可樂，其特征在于三七葉膏液的取制取過程為把三七葉放入水中煮沸2-3小時(shí)，過濾去渣沉淀，把過濾液用文火熬，熬到能拉絲即可。
全文摘要
三七可樂,由三七葉膏液、水、砂糖、焦糖、CO
文檔編號(hào)A23L2/385GK1235793SQ9810900
公開日1999年11月24日 申請(qǐng)日期1998年5月14日 優(yōu)先權(quán)日1998年5月14日
發(fā)明者陽(yáng)澤新 申請(qǐng)人:陽(yáng)澤新