專利名稱：發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法
技術領域：
本發(fā)明涉及的是發(fā)酵食品儲存柜，具體地說涉及的是發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法，以便在該柜的初始運行期間用較短的時間周期冷卻儲存柜的內(nèi)部。
具有冷藏室和冷凍室的冰箱通常用于在合適的保藏溫度下儲存冷凍食品、冷藏食品或發(fā)酵食品(例如朝鮮泡菜等)。
另一方面，如果將冷藏食品和發(fā)酵食品同時存放在同一個冷藏室內(nèi)，則在發(fā)酵食品的發(fā)酵過程中會發(fā)出壞味，而且由于發(fā)酵食品的氣味會使冷藏室內(nèi)的其它食品的專有的味道變壞，此外，當所用的冷藏食品增加時，就要求將發(fā)酵食品存放到一個單獨的儲存柜中。
即使將朝鮮泡菜一類的發(fā)酵食品保藏到地下室內(nèi)進行有效的發(fā)酵，但由于當前的生活環(huán)境限制，很難找到合適的場所進行儲存。
為了解決上述問題，對于發(fā)酵食品的儲存柜(例如朝鮮泡菜罐)作了多種研討，而這種儲存柜與冰箱及普通的相關技術是不同的。如

圖1中示出了發(fā)酵食品的傳統(tǒng)儲存柜。
現(xiàn)在參見圖1，發(fā)酵食品的傳統(tǒng)儲存柜包括一個本體10；一個在放入或取出發(fā)酵食品時用于打開或關閉本體的門20；一個具有若干用于設定運行功能的按鈕的運行單元30以及放有發(fā)酵食品的儲存柜40的內(nèi)部(以后稱作內(nèi)部)。
圖2示出的是發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法?，F(xiàn)在結合圖1和圖2描述儲存柜的初始運行方法。首先，用戶將發(fā)酵食品放入本體10的內(nèi)部40中。如果用戶操作運行單元上的按鈕，當控制單元發(fā)出控制信號時，壓縮機驅動單元使壓縮機運轉。然后冷卻循環(huán)，冷卻儲存室，將其溫度降下來。
當內(nèi)部40的溫度降低時，控制單元根據(jù)溫度傳感器檢測到的內(nèi)部40的溫度周期性地傳送控制信號，驅動壓縮機。當壓縮機驅動單元根據(jù)控制信號周期性地驅動壓縮機時，內(nèi)部40慢慢變冷。
如果儲存柜4要達到預置的保藏溫度(T)，壓縮機驅動單元就要根據(jù)控制單元的控制信號周期性地驅動壓縮機。此時，它花費時間t1通常要用約一小時使內(nèi)部到達預置的保藏溫度(T)。
但是，當周期地驅動壓縮機對內(nèi)部進行冷卻時，出現(xiàn)的問題在于由于壓縮機長時間進行不必要的運行，所以浪費了電能。此外，即使用戶想要很快冷卻儲存室，內(nèi)部也只能慢慢地得到冷卻，這不能滿足用戶要求快速冷卻的愿望。
本發(fā)明旨在解決上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法，以使通過在儲存柜的初始運行階段連續(xù)驅動壓縮機，減少電能消耗，滿足用戶要求快速冷卻的愿望。
為了實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，所提供的發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法是通過在儲存柜的初始運行階段連續(xù)驅動壓縮機，快速將儲存柜冷卻，由此減少壓縮機的運行時間，減少電能消耗，滿足用戶要求快速冷卻的愿望，該方法包括如下步驟當按下操作單元上的按鈕時，通過供應市電和連續(xù)驅動壓縮機而快速將內(nèi)部冷卻；和如果由溫度傳感器檢測到的內(nèi)部溫度到達預置的保藏溫度時，則將內(nèi)部保持在預置的保藏溫度。
現(xiàn)在結合附圖詳細描述本發(fā)明的實施例，在所有附圖中，為描述和說明簡單起見，用相同的標號和符號表示相同或等同的部件或部分，所有此處不再贅述。
圖1是傳統(tǒng)發(fā)酵食品儲存柜的外形透視圖；圖2說明了傳統(tǒng)發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法；圖3是說明本發(fā)明發(fā)酵食品儲存柜初始運行方法的硬件方框示意圖；圖4說明本發(fā)明實施例發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法。
圖3是說明本發(fā)明發(fā)酵食品儲存柜初始運行方法的硬件方框示意圖，該圖包括一個操作單元30；一個溫度傳感器50；一個控制單元60和一個壓縮機驅動單元70。
在圖3中，溫度傳感器50檢測內(nèi)部40的溫度，將溫度信息傳給控制單元60?？刂茊卧?0根據(jù)溫度傳感器50檢測到的內(nèi)部40的溫度發(fā)出使壓縮機驅動單元70運行的控制信號。壓縮機驅動單元70根據(jù)控制單元60發(fā)出的控制信號驅動壓縮機。然后冷卻劑進行冷卻循環(huán)。
下面結合圖3和4詳細描述發(fā)酵食品儲存柜初始運行方法的程序。首先，在儲存室初始運行時接通市電。用戶在操作單元30上選擇運行方式。如果操作了運行按鈕，控制單元60發(fā)出連續(xù)驅動壓縮機的控制信號。
因此，壓縮機驅動單元70根據(jù)控制單元60的控制信號連續(xù)驅動壓縮機。當冷卻劑由于壓縮機的連續(xù)運行而連續(xù)循環(huán)時，內(nèi)部40快速得到冷卻。
另一方面，如果由溫度傳感器50檢測到的內(nèi)部40的溫度到達其預置的保藏溫度(T)時，控制單元60發(fā)出驅動壓縮機的控制信號。壓縮機驅動單元70根據(jù)控制單元60的控制信號驅動壓縮機。使內(nèi)部保持在保藏溫度(T)。
此時，通常使內(nèi)部溫度(t2)，冷卻到預置的保藏溫度(T)，需要30分鐘左右這樣與傳統(tǒng)方法相比減少了一半時間(t1)。此外，避免了因壓縮機長期運行而造成的電能損失，滿足了用戶要求快速冷卻的愿望。
本發(fā)明的發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法的優(yōu)點在于內(nèi)部快速得到冷卻，通過使壓縮機連續(xù)運行將內(nèi)部保持在預置的保藏溫度，避免了因壓縮機長期運行而造成的電能損失，滿足了用戶要求快速冷卻的愿望。
權利要求
1．一種發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法，其特征是，該方法包括如下步驟當按下操作單元上的運行按鈕時，通過供應市電和連續(xù)驅動壓縮機而快速將內(nèi)部冷卻；和如果由溫度傳感器檢測到的內(nèi)部溫度到達預置的保藏溫度時，則將內(nèi)部保持在預置的保藏溫度。
全文摘要
一種發(fā)酵食品儲存柜的初始運行方法,其中通過使壓縮機連續(xù)運行而將儲存柜快速冷卻,以便儲存發(fā)酵食品,該方法包括如下步驟:當按下操作單元上的按鈕時,通過供應市電和連續(xù)驅動壓縮機而快速將內(nèi)部冷卻;和如果由溫度傳感器檢測到的內(nèi)部溫度到達預置的保藏溫度時,則將內(nèi)部保持在預置的保藏溫度。
文檔編號A23B7/04GK1215829SQ9811608
公開日1999年5月5日 申請日期1998年7月17日 優(yōu)先權日1997年10月27日
發(fā)明者辥承元 申請人:光州電子株式會社