專(zhuān)利名稱(chēng)：多功能大豆組織蛋白成型機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種大豆食品工業(yè)的機(jī)械加工設(shè)備。
目前使用的大豆組織蛋白成型機(jī)，它是以大豆粉為原料，生產(chǎn)出不規(guī)則的片狀，塊狀的大豆組織蛋白，簡(jiǎn)稱(chēng)為“美樂(lè)福食品”。該食品脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，開(kāi)水發(fā)泡3-4小時(shí)即呈雞脯肉狀的綠色食品。而人們喜愛(ài)的大豆牛排食品，其結(jié)構(gòu)密實(shí)，質(zhì)薄，開(kāi)水發(fā)泡即可食用，十分方便。而大豆組織蛋白成型機(jī)就生產(chǎn)不出大豆牛排食品，該機(jī)顯得功能單一，有必要對(duì)其結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造。
本實(shí)用新型目的是提供一種多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，克服生產(chǎn)功能單一，不僅能生產(chǎn)美樂(lè)福食品，而且還能生產(chǎn)大豆牛排食品和大豆豆筋食品，用途廣，操作簡(jiǎn)單。
本實(shí)用新型目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，它有動(dòng)力系統(tǒng)，螺桿進(jìn)料機(jī)構(gòu)，電加熱圈，豆粉輸送套筒，其特征是豆粉輸送套筒內(nèi)有一根單梯形齒條長(zhǎng)軸，從軸末端到軸頭直徑略有增大，輸送套筒的左端配有頂軸機(jī)構(gòu)，輸送套筒的右端配有多用途機(jī)頭。
頂軸機(jī)構(gòu)的動(dòng)力系統(tǒng)鏈輪軸安裝在兩個(gè)軸承和三角形軸承座的托架上，鏈輪軸內(nèi)加工有梯形內(nèi)螺紋與梯形螺桿相嚙合。
多用途機(jī)頭包括有兩組配件；一種是與美樂(lè)福長(zhǎng)軸配合使用的美樂(lè)福機(jī)頭，包括有機(jī)體，冷卻套，返錐帽，返錐體，機(jī)體內(nèi)有混和拉伸腔，機(jī)體通過(guò)螺紋連接在套筒上，冷卻套上有冷卻管接頭，返錐體在返錐帽內(nèi)構(gòu)成一體，返錐體通過(guò)螺紋與機(jī)體連結(jié)，返錐體伸入混和拉伸腔內(nèi)。
另一種與大豆牛排長(zhǎng)軸配和使用的牛排機(jī)頭，它包括有機(jī)體，機(jī)體內(nèi)有混和拉伸腔，牛排軸頭的延長(zhǎng)軸伸入到混和拉伸腔內(nèi)。


；圖1——本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2——頂軸機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3——美樂(lè)福機(jī)頭的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4——牛排機(jī)頭的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5——美樂(lè)福長(zhǎng)軸的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖6——牛排長(zhǎng)軸的結(jié)構(gòu)示意圖。
結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)加以說(shuō)明；一種多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，它有動(dòng)力系統(tǒng)1，螺桿進(jìn)料機(jī)構(gòu)11，電加熱圈6，豆粉輸送套筒5，其豆粉輸送套筒5內(nèi)有一根單梯形齒條長(zhǎng)軸7，從軸末端到軸頭直徑略有增大，輸送套筒5的左端配有頂軸機(jī)構(gòu)，輸送套筒5的右端配有多用途機(jī)頭。
頂軸機(jī)構(gòu)的動(dòng)力系統(tǒng)鏈輪2軸13安裝在兩個(gè)軸承和三角形軸承座的托架14，15上，鏈輪2軸13內(nèi)加工有梯形內(nèi)螺紋與梯形螺桿12相嚙合。
多用途機(jī)頭包括有兩組配件；一組是與美樂(lè)福長(zhǎng)軸72配合使用的美樂(lè)福機(jī)頭，它包括有機(jī)體21，冷卻套23，返錐帽24，返錐體25，機(jī)體21內(nèi)有混和拉伸腔27，機(jī)體21通過(guò)螺紋連接在套筒5上，冷卻套23上有冷卻管接頭22，返錐體25在返錐帽24內(nèi)構(gòu)成一體，返錐帽24通過(guò)螺紋與機(jī)體21連結(jié)，返錐體25伸入混和拉伸腔27內(nèi)。冷卻套23內(nèi)裝有冷卻水。
另一組與大豆牛排長(zhǎng)軸74配和使用的牛排機(jī)頭，它包括有機(jī)體31，機(jī)體31內(nèi)有混和拉伸腔37，牛排軸頭的延長(zhǎng)軸76伸入到混和拉伸腔37內(nèi)。
美樂(lè)福長(zhǎng)軸72和大豆牛排長(zhǎng)軸74不同的是，美樂(lè)福長(zhǎng)軸72頭端為倒錐形，而大豆牛排長(zhǎng)軸74的頭端有延長(zhǎng)軸76。
在生產(chǎn)美樂(lè)福食品時(shí)，豆粉輸送套筒5內(nèi)裝進(jìn)美樂(lè)福長(zhǎng)軸72，同時(shí)美樂(lè)福機(jī)頭裝在套筒5上。如果要生產(chǎn)牛排食品，則豆粉輸送套筒5除去美樂(lè)福機(jī)頭，旋轉(zhuǎn)頂軸機(jī)構(gòu)的梯形螺桿12將美樂(lè)福長(zhǎng)軸72頂出，可換成牛排長(zhǎng)軸74及套筒5上裝進(jìn)牛排機(jī)頭，這樣可生產(chǎn)大豆牛排食品。如果要生產(chǎn)大豆豆筋食品，則豆粉輸送套筒5除去牛排機(jī)頭，就可以生產(chǎn)大豆豆筋食品，操作十分簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)多功能用途。
權(quán)利要求1，一種多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，它有動(dòng)力系統(tǒng)，螺桿進(jìn)料機(jī)構(gòu)，電加熱圈，豆粉輸送套筒，其特征是豆粉輸送套筒內(nèi)有一根單梯形齒條長(zhǎng)軸，從軸末端到軸頭直徑略有增大，輸送套筒的左端配有頂軸機(jī)構(gòu)，輸送套筒的右端配有多用途機(jī)頭。
2，根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，其特征是頂軸機(jī)構(gòu)的動(dòng)力系統(tǒng)鏈輪軸安裝在兩個(gè)軸承和三角形軸承座的托架上，鏈輪軸內(nèi)加工有梯形內(nèi)螺紋與梯形螺桿相嚙合。
3，根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，其特征是多用途機(jī)頭是與美樂(lè)福長(zhǎng)軸配合使用的美樂(lè)福機(jī)頭，包括有機(jī)體，冷卻套，返錐帽，返錐體，機(jī)體內(nèi)有混和拉伸腔，機(jī)體通過(guò)螺紋連接在套筒上，冷卻套上有冷卻管接頭，返錐體在返錐帽內(nèi)構(gòu)成一體，返錐體通過(guò)螺紋與機(jī)體連結(jié)，返錐體伸入混和拉伸腔內(nèi)。
4，根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能大豆組織蛋白成型機(jī)，其特征是多用途機(jī)頭另一種與大豆牛排長(zhǎng)軸配和使用的牛排機(jī)頭，它包括有機(jī)體，機(jī)體內(nèi)有混和拉伸腔，牛排軸頭的延長(zhǎng)軸伸入到混和拉伸腔內(nèi)。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型是一種大豆食品工業(yè)的機(jī)械加工設(shè)備。它有動(dòng)力系統(tǒng),螺桿進(jìn)料機(jī)構(gòu),電加熱圈,豆粉輸送套筒,豆粉輸送套筒內(nèi)有一根單梯形齒條長(zhǎng)軸,從軸末端到軸頭直徑略有增大,輸送套筒的左端配有頂軸機(jī)構(gòu),輸送套筒的右端配有多用途機(jī)頭?？缮a(chǎn)美樂(lè)福食品,牛排食品和大豆豆筋食品,它操作十分簡(jiǎn)單,實(shí)現(xiàn)多功能用途。
文檔編號(hào)A23J3/26GK2338985SQ982506
公開(kāi)日1999年9月22日 申請(qǐng)日期1998年12月24日 優(yōu)先權(quán)日1998年12月24日
發(fā)明者劉丁山 申請(qǐng)人:劉丁山