刺五加和人參復(fù)合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于健康食品/保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種刺五加和人參復(fù)合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]衰老是體內(nèi)外多種脅迫因素共同作用的結(jié)果，同時這些脅迫條件和衰老本身也是多種疾病病理進程中的重要影響因素。例如，熱應(yīng)激、毒性聚集蛋白與生物體衰老以及衰老相關(guān)的神經(jīng)退行性疾病等多種疾病密切相關(guān)。盡管衰老是不可避免的自然規(guī)律，但延緩衰老是可能的。隨著全球人口老齡化的問題日益嚴(yán)峻，衰老相關(guān)疾病的發(fā)病率也在逐年上升。除了利用醫(yī)藥手段治療已有疾病不適之外，在日常生活中積極進行養(yǎng)生保健、預(yù)防衰老的必要性和需求正在逐步擴大。因此，加強對延緩衰老及防治衰老相關(guān)疾病的策略研宄具有重大的民生意義，已成為了當(dāng)今保健食品領(lǐng)域研發(fā)的重點和熱點。
[0003]秀麗線蟲是一種研宄衰老及相關(guān)疾病常用的模式動物，具有生命周期短、實驗操作簡單、遺傳資源豐富等突出優(yōu)點。秀麗線蟲的基因組含有2/3的人類疾病相關(guān)基因的同源基因，而且容易構(gòu)建轉(zhuǎn)基因疾病模型，比如利用GFP標(biāo)記技術(shù)，可以在個體水平上對退行性病變及潛在藥物進行系統(tǒng)完整的終身跟蹤研宄，這對衰老相關(guān)研宄顯得尤為重要。因此，采用秀麗線蟲有利于促進抗衰老活性化合物的篩選及其作用機制研宄。
[0004]我國豐富的中草藥種類為延緩衰老和防治相關(guān)神經(jīng)退行性疾病提供了龐大的資源庫，其中藥食同源品種無疑具有巨大的醫(yī)療藥用和營養(yǎng)保健價值。例如，刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥，具有強筋骨、補肝腎、祛風(fēng)濕和健胃利尿等多種傳統(tǒng)功能；人參是我國傳統(tǒng)的補氣類中藥，具有補脾益肺、安神益智、補元固脫和生津止渴等功效?，F(xiàn)代研宄表明，這些抗衰老中草藥來源的多糖也具有延緩衰老及防治相關(guān)疾病的潛在生物學(xué)活性。然而，由于衰老及其相關(guān)疾病的發(fā)生發(fā)展具有多因性和復(fù)雜性，單一多糖可能存在作用靶點有限、活性功能不足等問題，因此擴大并增強多糖活性對于深入開發(fā)和改良多糖類產(chǎn)品是必不可少的。盡管目前關(guān)于復(fù)合多糖活性研宄的報道極少，但最近有研宄表明，黃芪多糖和硫酸化淫羊藿多糖聯(lián)用可以提高雞免疫系統(tǒng)功能，從而緩解環(huán)磷酰胺致免疫抑制。這表明相比于單一多糖，中藥多糖相互聯(lián)用具有增強治療作用的潛力。因此，加強復(fù)合多糖在抗衰老功效方面的研宄不僅有利于推動其在醫(yī)藥保健領(lǐng)域的深入應(yīng)用，拓寬多糖產(chǎn)品的應(yīng)用范圍，還能為衰老及其相關(guān)疾病的防治提供新型活性物質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于提供一種刺五加和人參復(fù)合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應(yīng)用。
[0006]為達上述發(fā)明目的，本發(fā)明提出刺五加和人參復(fù)合多糖在制備具有抗衰老功效的保健食品中的應(yīng)用。
[0007]本發(fā)明所述刺五加和人參復(fù)合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質(zhì)量配比優(yōu)選為1:4 ?4:10
[0008]本發(fā)明所述刺五加和人參復(fù)合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質(zhì)量配比進一步優(yōu)選為2:3?3:2。
[0009]作為本發(fā)明的一種優(yōu)選的實施方式:所述的刺五加和人參復(fù)合多糖通過以下方法制備獲得:以刺五加和人參為原料，經(jīng)含水提、濃縮和醇沉工序制備獲得復(fù)合多糖，所述的復(fù)合多糖具有抗衰老作用，能夠制備具有抗衰老功效的保健食品。
[0010]上述刺五加和人參復(fù)合多糖的制備方法中:
[0011]所述的刺五加和人參的質(zhì)量配比優(yōu)選為1:4?4:1。
[0012]所述的刺五加和人參的質(zhì)量配比進一步優(yōu)選為2:3?3:2。
[0013]水提時，刺五加和人參藥材與水的質(zhì)量體積比為1:2?1:20，提取溫度為50?100°c，提取時間為I?1h ;濃縮時，濃縮溫度為40?100°C;醇沉?xí)r，乙醇和濃縮液的體積比為2:1?9:1。
[0014]作為本發(fā)明的另一種優(yōu)選的實施方式:所述的刺五加和人參復(fù)合多糖通過以下方法制備獲得:以刺五加或人參為原料，經(jīng)含水提、濃縮和醇沉工序制備獲得刺五加多糖或人參多糖，再將二者按計量比混合，制備獲得刺五加和人參復(fù)合多糖，所述的復(fù)合多糖具有抗衰老作用，能夠制備具有抗衰老功效的保健食品。
[0015]上述刺五加和人參復(fù)合多糖的制備方法中:
[0016]水提時，刺五加或人參藥材與水的質(zhì)量體積比為1:2?1:20，提取溫度為50?100°c，提取時間為I?1h ;濃縮時，濃縮溫度為40?100°C;醇沉?xí)r，乙醇和濃縮液的體積比為2:1?9:1。
[0017]所述刺五加和人參復(fù)合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質(zhì)量配比優(yōu)選為1:4?4:10
[0018]所述刺五加和人參復(fù)合多糖中刺五加多糖與人參多糖的質(zhì)量配比進一步優(yōu)選為2:3 ?3:2。
[0019]本發(fā)明所述的抗衰老功效是指在熱激、蛋白質(zhì)聚集等體內(nèi)外脅迫條件下對生物體壽命的延長作用以及對這些脅迫因素誘導(dǎo)病癥的改善作用。
[0020]本發(fā)明提供的刺五加和人參復(fù)合多糖具有抗衰老功效具體可以體現(xiàn)在其能夠在整體動物水平上延長秀麗線蟲模型在正常衰老、熱激脅迫和毒性蛋白脅迫條件下的壽命，其作用方式與增強熱休克蛋白活性、抑制多聚谷氨酰胺和淀粉樣蛋白聚集及其毒性以及調(diào)控胰島素信號通路關(guān)鍵節(jié)點密切相關(guān)，因此可用于延緩衰老以及防治以熱激脅迫和蛋白質(zhì)異常聚集為主要病理機制的衰老相關(guān)疾病。
[0021]本發(fā)明所述保健食品的劑型可以為膠囊、粉劑、顆粒劑、片劑或口服液等。例如將上述復(fù)合多糖添加其它原料如乳清蛋白、輔料如麥芽糊精，可制備成為具有抗衰老功效的健康食品或保健食品。
[0022]本發(fā)明具有如下優(yōu)點:
[0023](I)本發(fā)明中的刺五加和人參復(fù)合多糖，其制備工藝簡單穩(wěn)定高效，適合大規(guī)模生產(chǎn)；
[0024](2)本發(fā)明制備的刺五加和人參復(fù)合多糖經(jīng)證明其在秀麗線蟲整體動物水平上能夠延緩衰老，對衰老相關(guān)的熱脅迫、蛋白質(zhì)異常聚集及毒性均有抑制作用，表明其可應(yīng)用于具有抗衰老功效的固液制劑健康食品或保健食品中，為衰老相關(guān)疾病的防治和健康老齡化提供了新型方案，并能促進多糖產(chǎn)品的深入應(yīng)用和中藥現(xiàn)代化發(fā)展。
【附圖說明】
[0025]下面通過【具體實施方式】及藥效學(xué)研宄結(jié)果對本發(fā)明作進一步說明。
[0026]圖1為實施例7中采用實施例1、2和3中刺五加和人參復(fù)合多糖和單一多糖對秀麗線蟲在正常衰老、熱激脅迫以及毒性蛋白脅迫條件下壽命作用的數(shù)據(jù)表征圖，其中圖1A表征2mg/mL復(fù)合多糖、刺五加多糖和人參多糖對秀麗線蟲N2的壽命延長作用，圖1B表征2mg/mL復(fù)合多糖、刺五加多糖和人參多糖對秀麗線蟲N2在熱激脅迫下的壽命延長作用，圖1C表征2mg/mL復(fù)合多糖、刺五加多糖和人參多糖對秀麗線蟲CL2355的壽命延長作用，圖1D表征2mg/mL復(fù)合多糖、刺五加多糖和人參多糖對秀麗線蟲HA759的壽命延長作用；
[0027]圖2為實施例8中采用實施例4中刺五加和人參復(fù)合多糖對秀麗線蟲CL2070體內(nèi)熱休克蛋白調(diào)控作用的數(shù)據(jù)表征圖，其中圖2A表征2mg/mL復(fù)合多糖對秀麗線蟲CL2070體內(nèi)HSP16.2表達影響的示意圖，圖2B表征2mg/mL復(fù)合多糖促進秀麗線蟲CL2070體內(nèi)HSP16.2的表達，其中*代表ρ〈0.05 ；
[0028]圖3為實施例9中采用實施例5中刺五加和人參復(fù)合多糖抑制秀麗線蟲CL2355體內(nèi)淀粉樣蛋白毒性的數(shù)據(jù)表征圖，其中圖3Α表征2mg/mL復(fù)合多糖對秀麗線蟲CL2355