一種高速線蒸煮機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種方便面條的高速線蒸煮機(jī)。
【背景技術(shù)】
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[0002]一般公知，方便面在加工過(guò)程中需經(jīng)蒸煮工序。按傳統(tǒng)的蒸煮方式，方便面置入蒸煮箱中，蒸煮一定時(shí)間后方便面從蒸煮箱中輸出。為保證蒸煮時(shí)間，經(jīng)過(guò)蒸煮箱的方便面輸送帶速度放慢或靜止，如此將影響面身的品質(zhì)；若提高輸送帶的速度，為了保證方便面在蒸煮箱中的時(shí)間，勢(shì)必要加長(zhǎng)蒸煮箱的長(zhǎng)度，如此將使生產(chǎn)線變長(zhǎng)，成本增加。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明所解決的技術(shù)問(wèn)題:方便面加工過(guò)程中，為保證方便面的蒸煮時(shí)間，若放慢經(jīng)過(guò)蒸煮箱的方便面輸送帶速度，將影響面身的品質(zhì)；若提高輸送帶的速度，勢(shì)必要加長(zhǎng)蒸煮箱的長(zhǎng)度，如此將使生產(chǎn)線變長(zhǎng)，成本增加。
[0004]本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種高速線蒸煮機(jī)，包括蒸箱、一網(wǎng)狀輸送帶、兩鏈條、鏈輪，所述兩鏈條安裝在網(wǎng)狀輸送帶的兩側(cè)，所述鏈條與鏈輪嚙合，所述網(wǎng)狀輸送帶穿過(guò)蒸箱，所述蒸箱內(nèi)設(shè)有托面機(jī)構(gòu)，所述網(wǎng)狀輸送帶在蒸箱內(nèi)彎曲運(yùn)行，所述網(wǎng)狀輸送帶在蒸箱內(nèi)呈上下五層結(jié)構(gòu)。
[0005]按上述技術(shù)方案，網(wǎng)狀輸送帶在蒸箱內(nèi)走S形曲線，上下五層立體設(shè)計(jì)。網(wǎng)狀輸送帶每一彎曲處設(shè)有與鏈條相配套的鏈輪，蒸箱內(nèi)的托面機(jī)構(gòu)使面條緊貼網(wǎng)狀輸送帶，如此，保證網(wǎng)狀輸送帶順利地輸送面條。通過(guò)本發(fā)明所述的技術(shù)方案，在輸送帶高速輸送面條的情況下，保證了面條的蒸煮時(shí)間，節(jié)約了生產(chǎn)線的長(zhǎng)度，使面身阿爾法化更充分，面身品質(zhì)更佳。
[0006]作為本發(fā)明的進(jìn)一步說(shuō)明，所述網(wǎng)狀輸送帶的運(yùn)行方向?yàn)樯蠈又料聦樱疵鏃l由蒸箱的上部進(jìn)入，經(jīng)過(guò)蒸箱內(nèi)五層運(yùn)動(dòng)后，由蒸箱的下部輸出。
[0007]作為本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述蒸箱內(nèi)設(shè)有低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置，所述低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置包括上層蒸汽管路、下層蒸汽管路。所述上層蒸汽管路位于第三層網(wǎng)狀輸送帶與第四層網(wǎng)狀輸送帶之間，所述下層蒸汽管路位于第一層網(wǎng)狀輸送帶下方。本發(fā)明所采用的上述低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置，相比于傳統(tǒng)的高壓蒸汽結(jié)構(gòu)，可節(jié)約蒸汽30?50%。
【附圖說(shuō)明】
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[0008]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明:
[0009]圖1為本發(fā)明一種高速線蒸煮機(jī)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖；
[0010]圖2為圖1中俯視所述高速線蒸煮機(jī)所得的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖；
[0011]圖3為圖1中網(wǎng)狀輸送帶的橫截面示意圖。
[0012]圖中符號(hào)說(shuō)明:
[0013]10 —蒸箱；11 —托面機(jī)構(gòu)；12 —上層蒸汽管路；13 —下層蒸汽管路；
[0014]20—網(wǎng)狀輸送帶；
[0015]30 一鏈條；
[0016]40 —鏈輪；
[0017]50—鏈輪軸。
【具體實(shí)施方式】
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[0018]如圖1、圖2所示，一種高速線蒸煮機(jī)，包括蒸箱10、一網(wǎng)狀輸送帶20(如圖3所示)、兩鏈條30、鏈輪40。
[0019]如圖1所示，所述蒸箱10內(nèi)設(shè)有托面機(jī)構(gòu)11。
[0020]如圖2所示，所述兩鏈條30安裝在網(wǎng)狀輸送帶20的兩側(cè)。
[0021]如圖1、圖2所示，所述網(wǎng)狀輸送帶20穿過(guò)蒸箱10，所述網(wǎng)狀輸送帶20在蒸箱10內(nèi)彎曲運(yùn)行，每一彎曲處設(shè)有鏈輪40，所述鏈輪40由鏈輪軸50連接，所述鏈輪軸50與電機(jī)聯(lián)接，所述鏈條30與鏈輪40嚙合。所述網(wǎng)狀輸送帶20在蒸箱10內(nèi)呈上下五層結(jié)構(gòu)。所述網(wǎng)狀輸送帶20的運(yùn)行方向?yàn)樯蠈又料聦印?br>[0022]如圖1、圖2所示，所述蒸箱10內(nèi)設(shè)有低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置，所述低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置包括上層蒸汽管路12、下層蒸汽管路13。所述上層蒸汽管路12位于第三層網(wǎng)狀輸送帶與第四層網(wǎng)狀輸送帶之間，所述下層蒸汽管路13位于第一層網(wǎng)狀輸送帶下方。
[0023]實(shí)際工作中，網(wǎng)狀輸送帶20承載著面條從蒸箱10的上部高速進(jìn)入，并保持調(diào)整狀態(tài)，進(jìn)入蒸箱10內(nèi)的網(wǎng)狀輸送帶20在鏈條30和鏈輪40的共同作用下走S形曲線運(yùn)動(dòng)，在網(wǎng)狀輸送帶20走曲線運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，蒸箱10內(nèi)的托面機(jī)構(gòu)11使面條緊貼網(wǎng)狀輸送帶20，低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置中的上層蒸汽管路12、下層蒸汽管路13對(duì)網(wǎng)狀輸送帶20上的面條進(jìn)行蒸煮，之后，網(wǎng)狀輸送帶20承載著面條從蒸箱10的下部出來(lái)，將蒸煮過(guò)的面條輸入下一工序進(jìn)行裁切，網(wǎng)狀輸送帶20循環(huán)運(yùn)行。
[0024]以上內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施方式，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在【具體實(shí)施方式】及應(yīng)用范圍上均會(huì)有改變之處，本說(shuō)明書(shū)內(nèi)容不應(yīng)理解為對(duì)本發(fā)明的限制。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種高速線蒸煮機(jī)，包括蒸箱(10)、一網(wǎng)狀輸送帶(20)、兩鏈條(30)、鏈輪(40)，所述兩鏈條(30)安裝在網(wǎng)狀輸送帶(20)的兩側(cè)，所述鏈條(30)與鏈輪(40)嚙合，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)穿過(guò)蒸箱(10)，其特征在于:所述蒸箱(10)內(nèi)設(shè)有托面機(jī)構(gòu)(11)，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)在蒸箱(10)內(nèi)彎曲運(yùn)行，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)在蒸箱(10)內(nèi)呈上下五層結(jié)構(gòu)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種高速線蒸煮機(jī)，其特征在于:所述網(wǎng)狀輸送帶(20)的運(yùn)行方向?yàn)樯蠈又料聦印?br>3.如權(quán)利要求2所述的一種高速線蒸煮機(jī)，其特征在于:所述蒸箱(10)內(nèi)設(shè)有低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置，所述低壓飽合蒸汽系統(tǒng)裝置包括上層蒸汽管路(12)、下層蒸汽管路(13)。
4.如權(quán)利要求3所述的一種高速線蒸煮機(jī)，其特征在于:所述上層蒸汽管路(12)位于第三層網(wǎng)狀輸送帶與第四層網(wǎng)狀輸送帶之間，所述下層蒸汽管路(13)位于第一層網(wǎng)狀輸送帶下方。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種高速線蒸煮機(jī)，包括蒸箱(10)、一網(wǎng)狀輸送帶(20)、兩鏈條(30)、鏈輪(40)，所述兩鏈條(30)安裝在網(wǎng)狀輸送帶(20)的兩側(cè)，所述鏈條(30)與鏈輪(40)嚙合，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)穿過(guò)蒸箱(10)，所述蒸箱(10)內(nèi)設(shè)有托面機(jī)構(gòu)(11)，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)在蒸箱(10)內(nèi)彎曲運(yùn)行，所述網(wǎng)狀輸送帶(20)在蒸箱(10)內(nèi)呈上下五層結(jié)構(gòu)。通過(guò)本發(fā)明所述的技術(shù)方案，在輸送帶高速輸送面條的情況下，保證了面條的蒸煮時(shí)間，節(jié)約了生產(chǎn)線的長(zhǎng)度，使面身阿爾法化更充分，面身品質(zhì)更佳。
【IPC分類】A23L1-01, A23L1-162
【公開(kāi)號(hào)】CN104543774
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510002645
【發(fā)明人】吳海奇
【申請(qǐng)人】尚寶泰機(jī)械科技（昆山）有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2015年1月5日