一種瑪卡酵素的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種酵素，具體是一種瑪卡酵素。
【背景技術(shù)】
[0002]瑪卡(MACA)是一種食品補(bǔ)充劑，并且在傳統(tǒng)意義上也具有一些藥用性能。從二十世紀(jì)九十年代開(kāi)始，瑪卡產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)引起廣泛的興趣，形成一股熱潮?，斂茉鰪?qiáng)男女性欲和提高性功能，純天然，無(wú)毒副作用；瑪卡中所含的生物堿、精氨酸和果糖能通過(guò)提高動(dòng)物成熟卵泡小體的數(shù)量、精子的流動(dòng)性和精子的數(shù)量來(lái)提高生育力；瑪卡中所含的生物堿、芥子油苷和異硫氰酸芐酯能調(diào)節(jié)和平衡內(nèi)分泌；瑪卡中所含的氨基酸，礦物質(zhì)鋅和牛磺酸能有效抗疲勞；瑪卡中所含的芥子油苷、不飽合脂肪酸和維生素C具有輔助抗癌作用，此外，瑪卡還具有增強(qiáng)免疫力的功效，它用于治療慢性疲勞綜合癥，抑郁癥，骨質(zhì)疏松，哮喘癥等。
[0003]水蘇糖是天然存在的一種四糖，是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水蘇糖對(duì)人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)微生態(tài)菌群平衡。因此，水蘇糖能有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉，抑制腸道疾??；能全面增強(qiáng)嬰幼兒的免疫能力，提高嬰幼兒的機(jī)體抗病力；具有清腸道，排毒排鉛的效果；可以置換金屬離子，從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收。
[0004]余甘果又名牛甘果，油甘果，因其吃起來(lái)“先苦后甜”得名。余甘果具有豐富的維生素C、E、B等多種微量元素及礦物質(zhì)，同時(shí)還含有人體所需的14種氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和豐富的有機(jī)砸，尤其是維生素C，每100克鮮余甘果中含維生素C500 - 1841毫克，比素有維生素之王的獼猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多種保健醫(yī)療作用。余甘果能明顯治療和預(yù)防胃癌，對(duì)乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效；治療咽喉不適、煙酒過(guò)度、膽道蛔蟲絞痛等等，更是立竿見(jiàn)影。其提取物對(duì)葡萄球菌、佶寒桿菌、鄯佶寒桿菌、走腸桿菌、痢癱軒菌均有較強(qiáng)的抑制作用。
[0005]酵母β -葡聚糖具有降血糖、降血脂、減體重，防便秘等功能，對(duì)皮膚的修復(fù)功能和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)于結(jié)腸炎和結(jié)腸癌的防治和保護(hù)作用；能降低高脂飲食引起的肥胖；能減輕高脂飲食引起的脂肪肝；能降低高脂飲食引起的高血脂；能增加糞便中的脂肪含量；能降低膽汁對(duì)脂肪的乳化作用。
[0006]短梗五加嫩莖含賴氨酸、精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸等多種氨基酸和微量元素。賴氨酸具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝的作用，有利于胃蛋白酶等消化酶的合成，促進(jìn)脂肪代謝，使年老體弱者食欲增加，有效改善營(yíng)養(yǎng)狀況；精氨酸對(duì)單核吞細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞均有有益作用，能通過(guò)神經(jīng)及分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能，并對(duì)腫瘤誘導(dǎo)及發(fā)生有抑制作用。短梗五加果實(shí)中含有豐富的黃酮和花青素，其中花青素具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病、防癌、抗輻射等多種功效，是民間食療的理想資源。
[0007]花青素是羥基供體，同時(shí)也是一種自由基清除劑，它能和蛋白質(zhì)結(jié)合防止過(guò)氧化；具有強(qiáng)烈的抗突變作用；能有效地清除超氧自由基和羥自由基，預(yù)防心腦血管疾病，保護(hù)肝臟；可用于治療抗糖尿病性視網(wǎng)膜病、乳房囊腫；治療由毛細(xì)血管脆弱引起的微循環(huán)疾病，保持血管的正常通透性；還可以用于預(yù)防膽固醇引起的兔的動(dòng)脈粥樣硬化，作為腫瘤抑制劑、血管保護(hù)劑、輻射防護(hù)劑及抗發(fā)炎劑等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的在于提供一種具有改善性功能、提高生育力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、治療更年期綜合癥、調(diào)節(jié)睡眠和便秘的瑪卡酵素，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問(wèn)題。
[0009]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
一種瑪卡酵素，所述的瑪卡酵素(咖)分為男用瑪卡酵素和女用瑪卡酵素，其特征在于:所述男用瑪卡酵素按照重量份的原料包括:
瑪卡粉600mg
余甘果提取物200mg
短梗五加粉200mg
水蘇糖200mg
酵母β -葡聚糖10mg
菠蘿蛋白酶10mg
VF-76 SOD蔬果酵素粉200mg ；
所述女用瑪卡酵素按照重量份的原料包括:
瑪卡粉600mg
余甘果提取物200mg
桑葚提取物粉200mg
水蘇糖300mg
酵母β -葡聚糖50mg
木瓜蛋白酶200mg
VF-76 SOD蔬果酵素粉450mg。
[0010]作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案:所述男用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；五加甙含量為1.0%的短梗五加粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉。
[0011]作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案:所述女用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；花青素含量為5.0%的桑葚提取物粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明中，男用瑪卡酵素具有改善性功能、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力的功效；女用瑪卡酵素具有改善性功能、提高生育力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、治療更年期綜合癥、調(diào)節(jié)睡眠和便秘的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0014]本發(fā)明實(shí)施例中，一種瑪卡酵素，所述的瑪卡酵素分為男用瑪卡酵素和女用瑪卡酵素，所述男用瑪卡酵素按照重量份的原料包括:瑪卡粉600mg、余甘果提取物200mg、短梗五加粉200mg、水蘇糖200mg、酵母β -葡聚糖lOOmg、菠蘿蛋白酶10mg和VF-76 SOD蔬果酵素粉200mg ;所述女用瑪卡酵素按照重量份的原料包括:瑪卡粉600mg、余甘果提取物200mg、桑葚提取物粉200mg、水蘇糖300mg、酵母β -葡聚糖50mg、木瓜蛋白酶200mg和VF-76 SOD蔬果酵素粉450mg ;所述男用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；五加甙含量為1.0%的短梗五加粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉；所述女用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；花青素含量為5.0%的桑葚提取物粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉。
[0015]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。
[0016]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種瑪卡酵素，所述的瑪卡酵素分為男用瑪卡酵素和女用瑪卡酵素，其特征在于:所述男用瑪卡酵素按照重量份的原料包括: 瑪卡粉600mg 余甘果提取物200mg 短梗五加粉200mg 水蘇糖200mg 酵母β -葡聚糖10mg 菠蘿蛋白酶10mg VF-76 SOD蔬果酵素粉200mg ； 所述女用瑪卡酵素按照重量份的原料包括: 瑪卡粉600mg 余甘果提取物200mg 桑葚提取物粉200mg 水蘇糖300mg 酵母β -葡聚糖50mg 木瓜蛋白酶200mg VF-76 SOD蔬果酵素粉450mg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪卡酵素，其特征在于，所述男用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；五加甙含量為1.0%的短梗五加粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪卡酵素，其特征在于，所述女用瑪卡酵素中，采用芥子油苷含量為1.8%的瑪卡粉、提取比例為5:1的余甘果提取物；花青素含量為5.0%的桑葚提取物粉、總糖含量為98%的水蘇糖、總糖含量為90%的酵母β -葡聚糖和酶活力為10000u/g的VF-76 SOD蔬果酵素粉。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種瑪卡酵素，所述的瑪卡酵素分為男用瑪卡酵素和女用瑪卡酵素，所述男用瑪卡酵素按照重量份的原料包括：瑪卡粉600mg、余甘果提取物200mg、短梗五加粉200mg、水蘇糖200mg、酵母β-葡聚糖100mg、菠蘿蛋白酶100mg和VF-76 SOD蔬果酵素粉200mg；所述女用瑪卡酵素按照重量份的原料包括：瑪卡粉600mg、余甘果提取物200mg、桑葚提取物粉200mg、水蘇糖300mg、酵母β-葡聚糖50mg、木瓜蛋白酶200mg和VF-76 SOD蔬果酵素粉450mg；發(fā)明具有改善性功能、提高生育力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、治療更年期綜合癥、調(diào)節(jié)睡眠和便秘的功效。
【IPC分類】A23L1-29
【公開(kāi)號(hào)】CN104544094
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510045942
【發(fā)明人】肖穎
【申請(qǐng)人】上海昊淼生物科技有限公司
【公開(kāi)日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2015年1月29日